Рецепти з манки і гарбуза дають можливість насититися смачною ароматною крупою і при цьому відчути солодкість гарбуза. Подібний овоч володіє величезною кількістю поживних речовин.
Яскрава запіканка
Десерт обов’язково повинен бути не тільки смачним, але і дуже красивим. Для цього продукти можна викладати шарами, але і варіант з порізаними шматочками овочами виглядає чудово. Головне оформити подачу і дотримати всі правила приготування.
Інгредієнти:
- 400 гр – гарбуз;
- 400 гр сир;
- 100 гр — манка
- 3 шт – яйце;
- 3 ст. л – цукор;
- 100 гр – ізюм;
- 0,5 ч. л. – сіль;
У тісто краще всього додати трохи солі. Для яскравості смаку також можна покласти трохи кориці і цедри лимона. В такому випадку аромат запіканки стане набагато насиченішим.
Пиріг на кефірі
У духовці можна приготувати величезну кількість різноманітних десертів. Одним з найпопулярніших є манник. Випічка виходить дуже ароматна і смачна. Це відмінний спосіб порадувати своїх рідних і запропонувати їм домашній десерт до чаю.
Інгредієнти:
- 200 мл – кефір;
- 2 шт – яйця;
- 1 ч. л. – сода;
- 300 гр – манка;
- 200 гр – цукор;
- 200 гр – гарбуз.
Яблука можуть стати прекрасним доповненням цієї страви. У такому випадку потрібно взяти 200 грам добавки і корегувати співвідношення гарбуза і яблук по своєму смаку.
На основі подібного лепешняку легко приготувати торт. Досить намазати подібні коржі улюбленим кремом. Прекрасно підійде сирний або ж фруктовий. Він повинен бути з невеликою кислинкою, щоб відтіняти солодкість самої гарбуза.
Помаранчеві оладки
Одне з найулюбленіших страв всіх дітей – це оладки. Іноді кожна мама повинна радувати свою дитину і чоловіка і пропонувати ці пишні млинці на сніданок. Однак не варто обмежуватися класичним рецептом. Помаранчеві оладки ідеально підходять для сюрпризу.
Інгредієнти:
- 300 гр – гарбуз;
- 2 шт – яйце;
- 4 ст. л. – манка;
- 3 ст. л. – борошно;
- 3 ст. л. – цукор;
- 3 ст. л. – олія для смаження;
- 0,5 ч. л. – гашене сода.
Додатково в тісто на смак можна додати корицю або ванілін. Також слід покласти одну дрібку солі, щоб смак розкрився яскравіше. Для зручності процесу приготування слід наперед виставити всі продукти, гарбуз почистити від шкірки і від насіння, а також взяти зручну посуд.
Апетитний пудинг
Багато господинь цікавляться, як приготувати дійсно смачне блюдо. З використанням гарбуза і манки може вийти приголомшливий пудинг. Звичайно, його калорійність підвищена, але смак того варто. Подібний десерт легко замінює кекс. Він здатний внести різноманітність.
Інгредієнти:
- 400 гр – гарбуз;
- 1 ст – вода;
- 2 шт – яйця;
- 4 ст. л. – манка;
- 3 ст. л. – цукор;
- 0,5. ч. л. – кориця;
- 3 ст. л. – ізюм;
- 150 мл – молоко;
Для прикраси знадобиться додати вершкове масло і сухарі. Це допоможе піднести гарну подачу.
Сирники з гарбуза
Сирники з гарбуза виходять дивно смачними. Завдяки овочу страва має оригінальний аромат.
Інгредієнти:
- 300 гр сир;
- 100 гр – гарбуз;
- 3 ст. л. – сметана;
- 1 шт – ванілін;
- 4-5 ст. л. – борошно;
- 3-4 ст. л. – цукор;
У тісто бажано додати трохи солі і соди. Для смаження знадобитися соняшникову олію. Щоб сирники були справді смачними, краще брати нежирну сметану.
Котлети з гарбуза
Корисне та смачне харчування цілком може бути недорогим. На вечерю котлетки з манки і гарбуза підійдуть будь-якій сім’ї. Їх швидко і просто приготує навіть молода господиня.
Інгредієнти:
- 1 кг – гарбуз;
- 100 мл – молоко;
- 3 ст. л. – манка;
- 1 ст. л. – цукор;
- 30 гр – вершкове масло;
- 1 ч. л. – ванілін;
- 1 щіпка сіль.
В результаті вийде близько 10-15 котлеток, цього повинно вистачити на 4 великі порції.
Солодка каша
Якщо необхідно просте універсальне блюдо, то варто зварити кашу з гарбузом. Обов’язково потрібно правильно підібрати інгредієнти і враховувати кожен крок у процесі приготування, тільки тоді сніданок буде дійсно смачним.
Інгредієнти:
- 200 гр – гарбуз;
- 2 ч. л. – манна крупа;
- 200 мл – молоко;
За смаком у кашу додається масло, цукор і сіль. Найкраще робити це відразу в тарілці.
Рецепти з манки і гарбуза можуть бути дуже різноманітними. З цими двома продуктами можна приготувати їжу на цілий день. Важливо не забувати про те, що всі інгредієнти повинні бути чітко підібрані.