Шотландський віскі Chivas Regal відомий у всьому світі. Вишукані смаки еліти суспільства незмінні століттями. Як у 19 столітті королева Вікторія віддала свою перевагу цьому купажованому напою, так і в даний час вишукана публіка вживає цей благородний напій на різних прийомах, раутах і VIP-заходах.
У статті:
- Історія віскі ” Чівас Ригл
- Різноманітність видів віскі ” Чівас Ригл
- Chivas Regal 12 years
- Chivas Regal 18 years
- Chivas Regal Royal Salute 21 years old
- Chivas Regal Royal Salute 50 years old
Історія віскі ” Чівас Ригл
Знаменитий шотландський напій, визнаний, в наслідок, не тільки членами королівської сім’ї, але і шанувальниками хорошого міцного алкоголю в усьому світі, з’явився на світ завдяки комерційної кмітливості братів Джеймса і Джона Чівас.
У 1801 році брати Чівас заснували компанію Chivas Brothers (Чівас Бразерс), яка торгує різноманітною продукцією – кава, бренді, спеціями, коньяком і т. п. Підприємство дуже швидко почало набирати обертів. Споживачі з великою охотою здобували якісну продукцію. Але була одна заковика – брати не могли знайти в Шотландії віскі, відповідає вимогою вишуканої публіки. Міцних алкогольних напої того часу уникали процесу витримки, мали різкий запах і пекучий смак. Таке вино не підходило для шляхетної компанії.
Для того щоб задовольнити смакові уподобання еліти, Джеймс і Джон почали експерименти по змішуванню односолодових витриманих віскі. Розрахунки виявилися правильними. При змішуванні різних сортів алкоголю, пройшли різний процес дозрівання, виходив абсолютно неповторний напій з м’яким смаком і приємним ароматом.
Споживачі по достоїнству оцінили даний комерційний хід. Купажований віскі братів Чівас дуже швидко придбав заслужену популярність.
В середині 19 століття компанія Чівас Брайзерс отримала ексклюзивне право на постачання продуктів та напоїв королівського двору.
Віскі під назвою Чівас Ригл в сучасному варіанті народилося в 1909 році. Саме в той час – початок 20 століття – алкопроизводитель виходить на світовий ринок.
Першою країною, вкусившей віскі Chivas Regal, стали З’єднаний Штати Америки. За всю історію торгівлі цим видом алкоголю, американці залишилися найбільш відданими шанувальниками шотландського напою. Цю взаємну любов не змогло вбити ні час, ні кризи, ні «сухий закон».
Колін Скотт
Для того щоб віскі заграло всіма фарбами смаку і аромату, необхідний вправний майстер купажу. Колін Худобу – потомствений купажист. Його предки працювали на винокурних заводах, творячи твори алкоискусства. Складання купажного віскі в компанії Chivas Brothers відбувається під його чуйним керівництвом. Маестро купажного справи у своїй творчості відштовхується від досвіду предків і традицій компанії.
Завдяки високій якості алкоголю і прекрасним смаковим властивостям в даний час віскі ” Чівас широко поширена по всьому світу. У більш ніж 200 країнах любителі благородного алкоголю насолоджуються його смаком і ароматом.
Різноманітність видів віскі ” Чівас Ригл
Chivas Regal 12 years
Chivas Regal 12 years
Chivas Regal 12 years Цей вид купажного віскі, вироблюваного компанією Чівас Брайзерс, є наймолодшим і, в теж час, самим популярним. Напій народжується із суміші різних сортів віскі, що пройшли процес дозрівання протягом 12 років. Внаслідок купажу народжується вино янтарно-теплого кольору з фруктовим ароматом, доповненим нотками меду і диких трав і приємним вершковим смаком. У довгому післясмак відчуваються стиглі яблука, горіхи і ваніль. Шанувальників віскі даний екземпляр приваблює прекрасним поєднанням ціни і якості.
Chivas Regal 18 years
Chivas Regal 18 years
Chivas Regal 18 years. Для створення цього виду алкоголю використовують односолодовые віскі з витримкою в 18 років. Майстра купажу віртуозно змішують витримані сорти, досягаючи необхідного смаку і аромату. Вино має впізнаваний насичений янтарний колір, фруктово-шоколадний аромат і вишуканий смак з відтінком легкого диму. Цей напій, високо оцінений не тільки любителями міцного, але і високим журі. У 1998 році віскі ” Чівас Ригл 18 років отримав на міжнародному конкурсі золоту медаль.
Chivas Regal Royal Salute 21 years old
Chivas Regal Royal Salute 21 years old
Chivas Regal Royal Salute 21 years old. Датою народження цього виду алкоголю стала коронація в 1953 році Єлизавети II. Напій склали з сортів, що пройшли процес дозрівання протягом 21 року. Дане число не є випадковим. За традицією, салют, який вітав коронованих осіб, складається з 21 залпу. Таким же салютом для вінценосної особи став випуск ексклюзивного напою Віскі ” Чівас 21 рік. Напій вийшов кольору благородного золота, з гармонійним теплим смаком і вишуканим ароматом.
Chivas Regal Royal Salute 50 years old
Chivas Regal Royal Salute 50 years old
Chivas Regal Royal Salute 50 years old. Як справжні патріоти своєї країни, дотримуючись традицій, компанія Chivas Brothers у 2003 році до 50-річного ювілею коронації Єлизавети II, випустила ексклюзивну партію віскі ” Чівас Ригл Роял Салют. Сорти, які брали участь в купажі цього напою, були закладені на дозрівання в рік коронації – 1953. До цього часу вони пройшли витяг довжиною в 50 років. Цей напій є колекційним і одним з найдорожчих віскі. Його вартість стартує від 10000$ за пляшку..
Є ще кілька колекційних видів віскі ” Чівас. Тут ми згадали найбільш затребувані і знамениті напої.
Слідуючи віковічним традиціям, виробники віскі не тільки трепетно ставляться до процесу виготовлення вина, але і до упаковки, в якій воно доходить до споживача. На оригінальних пляшках варто гравірування персонального номера напою. Ексклюзивні сорти розливають в графини порцелянові ручного декорування.