Будь-яке обладнання для самогоноваріння обов’язково включає змійовик. Якщо під куб можна пристосувати молочну флягу, скороварку і т. п., під холодильник – майже будь-яку ємність, не пропускає воду, то змійовик — річ незамінна для самогонного апарату.
Споконвічно російське вираз «Зелений змій» виникло від двох понять: «зелене вино» — так називали бражку, а ніяк не напій з винограду. Тут мова йде не про колір, швидше – в нього вкладено поняття зельено, тобто – настояно на зіллях – звіробої, зубровке, аніс і т. п. А от Змій має пряме відношення до теми нашої статті: без змійовика самогону не отримаєш.
Його робили з міді — податливого в обробці матеріалу. Стали, а тим більше – алюмінію в ті давні часи, коли на Русі зароджувався самогоноваріння, ще не існувало. До речі, мідь від постійного зіткнення з водою зеленіє (ще одна відповідь на питання чому зелений)!
Християнський Змій спокусник до виникнення цього виразу, якщо і причетний, то лише побічно і таке трактування виникла зі зрозумілих причин, адже пияцтво – зло. Ми ж говоримо не про пияцтво (алкоголізм), а про розумне споживання якісного домашнього алкоголю.
Розберемося, яку конструкцію і матеріал вибрати, а також розглянемо, як можна зробити змійовик власними руками.
Матеріали для виготовлення
Спочатку визначтеся з матеріалом.
1. У сучасному професійному виробництві виготовлення змійовиків найчастіше використовується нержавіюча сталь. Матеріал виключно хороший, якщо, звичайно, це так звана «харчова» марка сталі, а не технічна.
Змійовик з нержавійки – перший по популярності. Причина в надійності, довговічності, безпеки (харчові виду нержавійки не вступають в реакцію з парами спирту та не виділяють шкідливих речовин в кінцевий продукт). Головне – щоб нержавійка була саме харчовий.
2. На другому місці мідь. Саме мідний змійовик був найпершим у самогонних апаратах, так і зараз метал залишається одним з кращих для цієї мети. Багато використовують навіть змійовики від газової колонки, вони також з міді.
Можна почути думку, що мідь негативно впливає на організм і навіть може викликати цироз печінки. Може, хтось здивується, але цироз викликає надмірне споживання алкоголю.
Шотландці і американці використовують саме мідні аламбрики для приготування віскі, французи з незапам’ятних часів і донині використовують мідь в самогонних апаратах. І чому досі не вимерли.
3. Дуже часто використовують латунь – сплав, в якому переважає мідь, є домішки свинцю і олова. До речі, саме з латуні роблять тази для варення, так і більшість змійовиків.
Є сплави для технічних цілей, і для харчових. Саме харчової вид латуні необхідно використовувати.
Марки сплаву визначаються маркуванням: якщо стоїть буква Л (можуть бути ще інші букви, що позначають домішки), і цифри від 80 до 96, це і є харчової сплав. А цифри позначають, скільки тут відсотків чистої міді.
4. Алюміній – матеріал, з якого і зараз умільці роблять змійовики. Так, він досить легкий в обробці, але все ж не можемо не відзначити деякі його недоліки.
Алюміній, по-перше, що доведено науково – вступає в реакцію зі спиртом. По-друге, недавні дослідження (2014 рік) говорять, що тривалий вплив алюмінію в низьких концентраціях призводить до прискореного старіння організму в цілому та дегенеративно позначається на мозку.
5. Потрібно згадати ще скло. Матеріал абсолютно нейтральний до впливу хімічних речовин. Недолік – крихкість. Але якщо сильно хочеться мати саме скляний змійовик, краще всього купити його в магазині хімреактивів. Морочитися з його виготовленням не рекомендуємо.
6. Можна зробити з металопластику, оскільки трубки з цього матеріалу легко гнуться і не несуть небезпеки для здоров’я. Єдиний мінус: погано тримають надану їм форму, тому їх потрібно одразу «упаковувати» в ємність холодильника. Для непроточного охолоджувача мало підходять.
Тепер, сподіваємося, ви визначилися з чого зробити змійовик для самогонного апарату. Приступаємо до наступного питання.
Визначаємо довжину і товщину
Якщо вам потрібен проточний холодильник, тоді довжина прямої трубки, до того, як ви будете її навивать, повинна становити приблизно 1,5 – 2 метри. Прийнято вважати, що діаметр трубки повинен бути в межах від 8 до 12 мм. Саме він забезпечує велику площу контакту з холодною водою і знижує опір, збільшуючи швидкість перегонки. Товщина стінок трубки повинна бути близько 1 мм, плюс-мінус 1 десята.
Цей розрахунок заснований на тому, що внутрішній перетин вже готового змійовика буде 35 мм (тобто, навивать трубку ви будете на болванку 35 мм в діаметрі), а крок між витками складе 12 мм. Для корпусу холодильника ви візьмете трубу товщиною 75 мм
Довжину холодильника краще всього встановити вже після того, як сам змійовик готовий.
Тобто, спочатку виготовте основну деталь охолоджувача, а вже потім відрізати трубу або вирушайте в магазин. Напевно, довжина змійовика буде менше 1 м.
Для непроточного холодильника вказати точні параметри перерізу готового змійовика неможливо, оскільки якійсь стандартної ємності ні, яка є, ту і використовують. Тут довжина, товщина трубки та ж, але її довжину коригують, виходячи з наявної посуду для холодильника.
Змійовик в холодильнику для самогонного апарата повинен займати як мінімум 15 (краще – 20)% обсягу використовуваного резервуара. Таким чином, щоб зробити непроточний змійовик в самогонному апараті, знадобиться трубка значно довше.
Процес виготовлення
Деякі не надто досвідчені майстри можуть відчувати труднощі у виготовленні з-за того, що стінки трубок при спробі зігнути сплющуються. А секрет простий: Не важливо, чи використовуєте ви латунь, гнете теплообмінник з нержавіючої сталі або з мідної трубки, при згинанні, щоб стінки не прогнулися, трубку радять набити піском і кінці зафіксувати: вбити пробки з дерева або сплющити (запаяти).
Кажуть – хороший результат, якщо трубку наповнити водою і заморозити. Але застосовується він тільки взимку в сильний мороз, адже в ящик морозильника трубку довжиною 1,5 – 2 метри, а то й більше, не втиснешь. Після намотування вже з готового змійовика потрібно витрусити пісок і промити.
Хороший рада – як можна щільніше набити люльку дрібною сіллю перед згинанням. Вийнявши пробки або відрізавши зайві сплющені (запаяні) кінці, промити водою під краном. Точно ніяких піщинок не залишиться.
Ви дізналися, як зробити змійовик для самогонного апарату. Не забувайте поділитися отриманою інформацією в соцмережах. Висловлюйте свою думку в коментарях, діліться досвідом.