Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Вітаю вас, дорогі мої! Макарони по-флотськи з фаршем ми вже готували з вами. І навіть робили надзвичайно смачні спагетті з креветками у вершковому соусі.

Однак весь парадокс полягає в тому, що виявляється, не всі вміють правильно варити макарони не тільки в мультиварці або мікрохвильовці, але і в звичайній каструлі. Нещодавно мені на електронну пошту прийшов лист від читачки Олени, яка нарікала на те, що її макарони завжди злипаються і розварюються.

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Саме тому сьогодні я поділюся з вами усіма секретами приготування цих борошняних виробів, щоб ви могли хоч кожен день радувати ними вашу сім’ю. І можете не боятися при цьому погладшати! Виявляється, якщо макарони злегка недоваривать і відразу вживати в їжу, то фігура залишиться стрункою! Уявляєте?! Так що приємного апетиту і вдалого приготування.

Як і скільки варити макарони в каструлі, щоб вони не злипалися після варіння?

Щоб правильно приготувати їх, необхідно брати води в два рази більше, ніж макаронів. Вони готові, коли злегка м’які, але не розварені. А от щоб макарони не злипалися після варіння, необхідно використовувати маленький секретик.

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

У киплячу підсолену воду кидаємо макарони, помішуємо їх. Коли вони закиплять, зменшуємо вогонь.

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Вливаємо пару чайних ложок рослинної олії і гарненько все перемішуємо. Це потрібно для того, щоб макарони не злипалися і їх не довелося промивати водою.

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Варимо ще 3-5 хвилин, зливаємо воду і приємного апетиту!

Як смачно приготувати ріжки або пір’я, щоб не розвалювалися?

Щоб макарони при варінні не розвалювалися і були пружними, їх необхідно не переварювати. 5-8 хвилин для варіння цілком достатньо! Але самий головний секрет полягає в іншому: ріжки або пір’я необхідно підсолювати в кінці варіння, а не на початку!

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Кип’ятимо воду.

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Всипаємо макарони, перемішуємо їх і далі помішуємо їх ще 3-4 рази протягом всієї варіння.

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Знімаємо з вогню і промиваємо холодною водою. Подаємо на стіл в якості гарніру. Приємного апетиту!

Як варити довгі макарони спагетті в каструлі – покроковий рецепт

У варіння спагетті теж є свої тонкощі. Наприклад, вибирати такі макаронні вироби краще всього з твердих сортів пшениці. По-друге, знімати з вогню їх слід трохи недовареними.

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Каструлю з водою ставимо на плиту і чекаємо закипання. Потім підсолюємо воду за смаком і опускаємо в неї спагетті.

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Варимо на максимальному вогні. Спагетті повинні бути злегка недовареними!

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Готові спагетті додаємо вершкове масло за смаком. Приємного апетиту!

Готуємо макарони черепашки в мультиварці, щоб не злипалися

Якщо хтось не вірить, що в мультиварці можна зварити макарони, щоб вони не злипалися і були смачними, обов’язково спробуйте цей рецепт. Весь секрет полягає в тому, щоб готувати їх на режимі ВИПІЧКА.

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Потрібну кількість макаронів засипаємо в мультиварку.

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Заливаємо черепашки водою, підсолюємо за смаком.

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Готуємо на режимі ВИПІЧКА 15 хвилин. Потім виймаємо їх з мультиварки і приступаємо до трапези. Приємного апетиту!

Як варити макарони гнізда, щоб не розвалювалися при варінні?

Таке ситне, смачне і корисне блюдо чудово підійде як на обід, так і на вечерю. Щоб гнізда не розвалювалися при варінні, необхідно готувати їх в глибокій сковороді. Ділюся з вами чудовим рецептом перепелиних гніздечок.

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Інгредієнти:

  • Макаронні вироби у вигляді гніздечок – 12 шт.
  • Перепелині яйця – 12 шт.
  • Фарш мясний (будь-який)
  • Морква – 1 шт.
  • Цибулини – 2 шт.
  • Суміш перців
  • Томатна паста чи кетчуп – 1 столова ложка
  • Майонез – 2 столові ложки
  • Часник – 2 зубчики
  • Сіль

Спосіб приготування по етапах:

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Варимо перепелині яйця. Обсмажуємо на рослинному маслі цибулю і моркву.

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Ріжемо цибулю, подрібнюємо часник і змішуємо їх з фаршем. Додаємо сіль і суміш перців за смаком.

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Майонез і томатну пасту змішуємо з півсклянки води, виливаємо в глибоку сковороду.

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Встановлюємо гніздечка. Додаємо окріп, накриваємо кришкою і тушкуємо на середньому вогні 15-20 хвилин.

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Красиво оформляємо наші гніздечка. Приємного апетиту!

Як правильно приготувати макарони з тушонкою в сковороді або казані на вогнищі?

Таке приголомшливе макаронно-м’ясне страву можна приготувати, знаходячись на дачі або на пікніку. Для варіння підійде як глибока сковорода, так і казан. Ми будемо готує макарони з тушонкою в казані на багатті. Ммм… пальчики оближеш!

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Підготуйте:

  • 500 гр. макаронів
  • 2 цибулини
  • 2 моркви
  • 1 болгарський перець
  • 1 перець чілі
  • 1-2 банки тушонки
  • Петрушка
  • Сіль
  • Перець
  • Літр води

Спосіб приготування по етапах:

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Жир з тушкованого м’яса кладемо у розігрітий казан, додаємо рослинне масло.

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Кладемо цибулю і смажимо його на максимальному вогні. Потім додаємо моркву і солодкий перець соломкою.

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Чилі нарізаємо дрібними півкільцями і також відправляємо в казан.

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Кладемо тушонку і ретельно все перемішуємо. Вливаємо приблизно літр води, солимо і перчимо.

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Засипаємо макаронні вироби. Помішуємо їх і накриваємо кришкою.

Як варити макарони, щоб вони не злипалися після варіння? Правильно готуємо макарони в каструлі, мультиварці і мікрохвильовці

Додаємо зелень, перемішуємо і подаємо на стіл. Приємного апетиту!

Відео про те, як швидко зварити макарони в мікрохвильовці 5 хвилин

Простий рецепт, як приготувати макаронні вироби в мікрохвильовці. Цей спосіб відмінно підходить для офісних працівників. Можна приготувати як в тарілці, так і в звичайній гуртку, чашці. Приємного апетиту!

А ви вмієте правильно варити макарони? Діліться своїми секретами приготування цих борошняних виробів. Буду дуже рада вашим коментарям! Якщо стаття була для вас цікавою та корисною, поділіться нею зі своїми друзями у соцмережах. До нових зустрічей на блозі!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь