Яблучний пирок в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Пиріг з яблуками в мультиварці буде чудовим рецептом для тих, хто не любить довго возитися з тестом і різними кулінарними тонкощами, але обожнює солодку випічку. До того ж завдяки легкості приготування, яблучний пиріг буде прекрасним прикраса столу для чаювання з раптово гістьми, які наскочили. А також якщо вам потрібно принести, ні будь солодке на вечірку в класі вашої дитини. Завдяки простим продуктів і швидкості приготування навіть для недосвідченої господині не складе труднощів зробити прекрасну солодку випічку.

Класичний пиріг з яблуками в мультиварці

Інгредієнти :

• Яйця – 5шт.
• Цукор – 1ст.
• Ванільний цукор – 2пакетика
• Борошно – 1ст.
• Яблука (кисло-солодкі) – 0,5 кг

Як приготувати:

1. Розбиваємо яйця у велику ємність. Дуже ретельно збиваємо їх віночком або за допомогою міксера. Потім, не перестаючи перемішувати, всипаємо цукор і ванільний цукор. Збиваємо масу ще хвилин 5.
2. Тепер в яєчну масу акуратно додаємо просіяне борошно. Бажано робити це столовою ложкою і після кожного додавання добре перемішувати тісто. Воно повинно вийти, як для млинців, зайву муку намагайтеся не додавати, бісквіт може не піднятися.
3. Яблука миємо й відчищаємо від шкірки і серцевини. Нарізаємо тонкими скибочками або невеликими кубиками.
4. Викладаємо яблука в змащену вершковим маслом чашу мультиварки.
5. Зверху на яблука виливаємо тісто.
6. Включаємо мультиварку в режимі «Випічка» на 50 хвилин. Але краще всього орієнтуватися по тому, як і з якою потужністю працює ваша мультиварка, і перевіряти готовність пирога дерев’яною паличкою.
7. Коли пиріг повністю пропечеться кришку не варто відкривати ще хвилин 5 – 10, нехай він трохи постоїть на системі «Підігрів».
8. Діставати випечений пиріг краще всього за допомогою пластикової підставки, яку застосовують для приготування на пару.

Угорський насипний яблучний пиріг в мультиварці

Угорський насипний яблучний пиріг чимось нагадує звичну для нас шарлотку, але виходить більш вологий і в ньому не використовуються яйця. Готувати його так само просто, як і звичайний пиріг з начинкою з яблук. Весь процес легкий і не займає багато часу. При приготуванні такої випічки немає необхідності щось довго збивати або замішувати, всі інгредієнти саме насипаються у форму і запікаються. Подавати угорський яблучний пиріг можна як теплим, так і холодним, особливо, останній варіант смачний з морозивом.

Інгредієнти:

• Борошно – 1ст.
• Манна крупа – 1ст.
• Цукор – 1ст.
• Розпушувач для тіста – 1 пакетик
• Кориця – 1 год.л.
• Яблука (кисло-солодкі) – 4шт.
• Сік одного лимона
• Масло вершкове – 150г.
• Цукрова пудра

Як приготувати:

1. Змішуємо сухі інгредієнти: просіяне борошно, цукор, корицю і розпушувач.
2. Яблука миємо, знімаємо з них шкірку і вирізаємо серцевину. Очищені яблука натираємо на тертці, а потім скроплюємо соком лимона.
3. Чашу мультиварки потрібно дуже добре змастити вершковим маслом.
4. Борошняну суміш ділимо на три частини, натерті яблука на дві. Тепер викладаємо шари на дно чаші в такому порядку:
   — спочатку кладемо суху суміш
   — на неї яблука
   — тепер знову борошняну масу, трохи притискаємо шари і надаємо їм рівну форму
   — і знову яблука
   — останній шар – це суха суміш.
5. На останній борошняний шар натираємо на тертці вершкове масло.
6. Ставимо в чашу мультиварки і включаємо режим «Випічка» на 50 хвилин.
7. Цей пиріг зручно діставати з чаші за допомогою кошика для приготування на пару. Якщо краї випічки погано відходять від бортиків чаші їх можна злегка зачепити дерев’яною або пластиковою лопаткою.
8. Прикрашаємо угорський насипний пиріг цукровою пудрою.

Цветаевский яблучний пиріг в мультиварці

Однією з версій, чому пиріг називається саме так, є історія, що його готували сестри Цвєтаєви, Марина і Анастасія. Вони пекли пиріг для своїх гостей в місті Пущино-на-Оке. Правда чи ні, сьогодні ми не знаємо, але те, що пиріг смачний і легкий у приготуванні, може переконатися кожен.
Краще всього використовувати для цієї випічки такий сорт яблук, як «Антонівка». Якщо ж його немає, то можна взяти інший кисло-солодкий вид яблук.

Інгредієнти:

• Цукор – 270гр.
• Борошно – 270гр.
• Масло вершкове – 100-120гр.
• Сметана – 250гр.
• Розпушувач – 1ч.л.
• Яйця – 2шт.
• Яблука – 3-4шт.
• Кориця або ванілін.

Як приготувати:

1. Вершкове масло змішуємо з 90 грамами цукру до отримання однорідної маси. Після цього додаємо 50 грам сметани і знову ретельно перемішуємо.
2. Висипаємо в отриману масу просіяне борошно, розпушувач або 0,5 ч. л. соди і замішуємо тісто. Намагайтеся регулювати кількість борошна. Чим ніжніше тісто, тим краще, якщо бачите, що муки знадобилося менше зазначеного, то нехай так і залишається.
3. Загортаємо отримане тісто в харчову плівку і кладемо в холодильник на 20-30 хвилин.
4. Миємо та очищаємо яблука від шкірки, вирізаємо у них серцевину. Нарізати яблука потрібно дуже тонкими пластинками.
5. Решту сметану (200гр.) і цукор (180гр.) змішуємо з двома ложками борошна, яйцями і ваніллю (корицею). Отриману суміш добре збиваємо вінчиком або міксером. Це буде заливка для пирога.
6. Дістаємо з холодильника охолоджене тісто.
7. Викладаємо його на дно чаші, змащене вершковим маслом. Гарненько розрівнюємо тісто і формуємо бортики.
8. Викладаємо на тісто скибочки яблук. Заливаємо пиріг збитою сметанно-цукровою сумішшю, заливкою.
9. Включаємо програму «Випічка», час приготування 1 годину 30 хвилин.
10. Після закінчення випічки кришку мультиварки відкриваємо, але пиріг недостаем, нехай ще хвилин 15 постоїть в чаші.
11. Після цього пиріг виймаємо за допомогою підставки для приготування на пару.

Пиріг з яблуками і бананом з листкового тіста в мультиварці

Напевно, важко уявити собі сім’ю, в якій би не любили випічку. Звичайно, багато хто зараз стежать за своїм здоров’ям, дотримуються дієти, але іноді побалувати себе солоденькою випічкою все ж хочеться. І не треба собі відмовляти, адже шкода не в самій випічці, а в тому, щоб не з’їсти її дуже багато або все відразу.
Ось приклад смачну і легку в приготуванні випічки. Пиріг з яблуками з листкового тіста. Цей пиріг буде дуже зручно готувати, особливо якщо у вас в морозилці про запас лежить шматочок ніжного тіста. Якщо ж немає, не впадайте у відчай, приготувати листкове тісто не дуже важко.

Інгредієнти:

• Листкове тісто – 1 шт.
• Яблука – 2шт.
• Банан – 1шт.
• Цукор – 2ст.л.
• Волоські горіхи – 2ст.л.

Як приготувати:

1. Насамперед, займемося фруктами. Яблука потрібно помити і очистити від шкірки і серцевини. З бананів знімемо шкірку. Нарізаємо всі однаковими невеликими кубиками.
2. Горіхи злегка обсмажуємо. Перекладаємо на тарілку і даємо охолонути.
3. В окремій ємності змішуємо нарізані банани і яблука з горіхами і цукром.
4. Листкове, розморожене тісто тонко розкачуємо, повинні вийти довгі смужки примірної ширини 10 -12 див.
5. Викладаємо начинку на смужки тіста і загортаємо, щоб вийшла своєрідна «ковбаска».
6. Змащуємо дно чаші мультиварки вершковим маслом.
7. Укладаємо джгутики з тіста в чашу по спіралі.
8. Включаємо програму «Випічка», на 40 хвилин.

9. Після закінчення встановленого часу, акуратно перевертаємо пиріг на іншу сторону. Зручно для цього використовувати пластикову підставку для приготування на пару. І продовжуємо випікати ще хвилин 30 – 40.

Пиріг з яблуками і сиром в мультиварці

Готувати яблучний пиріг зараз можна в будь-який час року, оскільки купити яблука можна завжди. Найкращі яблука все ж в кінці літа і восени. Але коли б яблука ви не купили для пирога все ж краще використовувати кисло-солодкі сорти.
Готувати пиріг з яблуками дуже просто туди входять доступні продукти, які є практично в кожному будинку або в будь-якому магазині і приготування не вимагає складних дій, впоратися може практично будь-хто. До того ж приготування не займає багато часу і якщо раптом до вас прийшли гості або прохолодним ввечері вам захотілося чогось ароматного, складного і смачного цей вид випічки буде незамінною паличкою-виручалочкою.
Додати в начинку до яблук можна інші фрукти або овочі, горіхи і сухофрукти, а також використовувати різні смакові добавки, такі як корицю або ванільний цукор. Все залежить від того, що вам більше подобається.

Інгредієнти:

• Яблука – 800гр.
• Яйця – 2шт.
• Цукор – 100гр.
• Вершкове масло – 100гр.
• Кориця – 1 год.л.
• Сир 5-9% – 100гр.
• Зернового сиру 3-5% – 300гр.
• Розпушувач – 2ч.л.
• Борошно – 200-300гр.

Як приготувати:

1. Вершкове масло потрібно розтопити на водяній бані або поставивши його на 30 секунд в мікрохвильову піч. Остудити.
2. Яйця дуже ретельно збиваємо вінчиком або міксером. Додаємо в збиті яйця цукор і ще трохи перемішуємо, щоб суміш стала однорідною.
3. Додаємо в отриману суміш розтоплене масло, звичайний і зернистий сир. Все ретельно перемішуємо.
4. У просіяне через дрібне сито, борошно додаємо розпушувач і корицю. Злегка перемішуємо.
5. Додаємо борошняну суміш в рідку. Постійно заважаючи, щоб уникнути виникнення борошняних грудочок.
6. Яблука миємо та очищаємо від шкірки і серцевини. Нарізаємо, за бажанням, кубиками або тонкими пластинками.
7. Нарізані яблука додаємо в тісто і ще раз все перемішуємо.
8. Чашу мультиварки трохи змащуємо масло і виливаємо в неї отримане тісто.
9. Включаємо програму «Випічка» на одну годину. Готовність коржа перевіряйте дерев’яною паличкою, сірником або зубочисткою.
10. Прикрасити яблучний пиріг можна цукровою пудрою.

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Увага! На відео зовсім інший рецепт!