Опис
Цей виноград відрізняється досить ранніми термінами дозрівання, складають не більше 120 днів. Цвісти це обоеполое рослина починає вже з початку літо і добре запилюються. Тобто вже до середини серпня ви отримаєте об’ємні грона з великими довгасто-овальними ягодами, які не травмуються під час перевезення і довго зберігаються. Гроно щільно розташованих один до одного темно-рожевих м’ясистих виноградин досягає ваги до півтора кілограмів. А деякі виноградарі отримували кисті масою до 3 кг. Рівень кислотності плодів дорівнює 5,9 грамам, а цукристість 16,8 грам на кубічний дециметр.
Характеристики столового винограду сорту «Ювілей Новочеркаська»
- грона добре переносять транспортування;
- великий розмір кисті;
- дрібні насіння легко видаляються з м’ясистою соковитою м’якоті винограду;
- тонка шкірка не впливає на смак і легко знімається з ягід;
- виноградини вкриті тонким шаром воску, що запобігає їх швидке висихання;
- плоди симетричні, однакової форми і красивого рівного кольору.
При правильному і уважному догляді сорт «Ювілей Новочеркаська» дасть великий урожай. Апетитні стиглі грона стануть справжньою прикрасою вашого столу і порадують своїм чудовим смаком навіть найвибагливіших гурманів.
Особливості посадки
При виборі виноградних живців потрібно уважно оглянути кореневу систему. Вона повинна бути здоровою: корешочки білі і не засушені. Здорове рослина відрізняється відмінною силою росту і визріванням пагонів.
При виборі місця для посадки потрібно обов’язково враховувати те, що цей сорт сонцелюбива, тому вибирайте південну сторону. Крім того, рослини слід берегти від протягів і сильного вітру. Кращим варіантом буде посадка поблизу вашого садового будови.
Коли мине кілька днів, то землю навколо кожного живця треба засипати шаром тирси, перегноєм або соломою. Це допоможе зберегти вологість, вбереже від морозів, забезпечить отримання корисного калію і фосфору.
Догляд за виноградною лозою
Щоб до кінця літа радіти рясного урожаю смачного стиглого винограду, потрібно чітко слідувати правилам догляду за рослиною. Ці корисні поради нескладно виконати навіть ще недостатньо досвідченому садівнику.
Ще одним важливим аспектом догляду за лозою є її правильна обрізка. Ранньою весною або восени залишайте на кущику, надаючи йому форму віяла, не більше 24 пагонів. Це в майбутньому зробить підв’язку і догляд за виноградом простіше.
«Ювілей Новочеркаська» є досить стійким до хвороб сортом. Але, тим не менш, щоб уберегти його від мілдью та борошнистої роси потрібно обробити виноград гербіцидами. Обприскування слід провести пару раз до цвітіння і ще один раз, коли виноградинки стануть розміром з горошину.
Взимку цей сорт потрібно захищати від сильних холодів, особливо коли градусник показувати нижче мінуса 23С°. Для того, щоб ефективно вкрити пагони, підійде звичайна мішковина. Підвищити морозостійкість також допоможе сіно. Якщо грядуть суворі морози, то лозу повністю занурюють в грунт (це слід робити безпосередньо перед різким зниженням температури, коли рослина вже скинуло листя).