- Тушкована капуста з картоплею на сковороді
- Тушкована картопля з капустою в каструлі
- Тушкована картопля з капустою в мультиварці
- Тушкована картопля з капустою в духовці
- Тушкована картопля з капустою в казані
- Тушкована картопля з капустою з м’ясом
- Тушкована капуста з картоплею з куркою
- Тушкована картопля з капустою з кабачками
- Тушкована картопля з капустою і з грибами
- Тушкована картопля з капустою і сосисками
Тушкована капуста з картоплею – популярне блюдо, яке можна назвати повноцінним. Приготувати його можна не тільки в каструлі, але і на сковороді, в мультиварці. Страва може бути овочевим або м’ясним, в ньому доречні різні види м’яса, як ніжна курка, так і жирна свинина. Процес приготування досить простий, вибирайте рецепт на свій смак і приступайте до приготування.
Тушкована капуста з картоплею на сковороді
Процес приготування страви – дуже простий. З ним впорається навіть починаюча господиня, якісь складнощі виникають вкрай рідко. Досить періодично помішувати рагу в сковороді і тоді воно не пригорить.
Час приготування: 1 годину 10 хвилин.
Кількість порцій: 3 шт.
Інгредієнти Порції: –+3
- Картопля 4 шт.
- Капуста білоголова 600 гр.
- Морква 1 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Масло рослинне 3 ст. л.
- Томатна паста 1 ст. л.
- Суміш трав Провансу 1 ст. л.
- Сіль 1 ч. л.
- Перець 1 щіпка
- Вода 50 мл
Кроки 1 годину. 10 хв.
-
Для зручності роботи потрібно підготувати всі необхідні компоненти. -
Очистити і нарізати овочі. Моркву натерти на середній тертці або нарізати соломкою. Цибулю подрібнити невеликими кубиками. Капусту нашаткувати як на салат і пом’яти руками. Картоплю нарізати кубиком. -
Цибулю і моркву обсмажити з невеликою кількістю масла до м’якості. -
Відправити в сковороду капусту. Ретельно компоненти з’єднати і тушкувати під закритою кришкою близько 20 хвилин. -
Пізніше додати картоплю і влити воду. Гасити рагу до готовності всіх овочів. -
За кілька хвилин до повної готовності додати сіль та інші спеції, влити томатну пасту і добре перемішати масу. -
Вимкнути плиту, повторно перемішати блюдо. Воно готово, можна подавати до столу.
Приємного апетиту.
Тушкована картопля з капустою в каструлі
Капусту можна протушити з картоплею навіть у звичайній каструлі, але потрібно враховувати, що страва вийде більш рідким. Додавання води є необхідною умовою, яке не дасть складу пригоріти до стінок.
Інгредієнти:
- Картопля – 750 гр.
- Капуста білокачанна – 600 гр.
- Вода – 400 гр.
- Томатна паста – 100 гр.
- Рослинна олія – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець – за смаком.
Процес приготування:
Приємного апетиту!
Тушкована картопля з капустою в мультиварці
Гарнір з тушкованої капусти з картоплею можна приготувати протягом півгодини, навіть без використання каструлі або сковороди. Зробити це дуже просто, особливо якщо на кухні є мультиварка. Набір компонентів для створення простого рагу використовується класичний.
Інгредієнти:
- Картопля – 500 гр.
- Капуста – 500 гр.
- Сіль – за смаком.
- Цибуля – 2 шт.
- Томатна паста – 3 ст. л.
- Цукор – 0,5 ч. л.
- Вода – 100 мл
- Рослинна олія – 30 мл
- Зелену цибулю і кріп – за смаком.
- Чорний мелений перець та інші спеції – за смаком.
Процес приготування:
Приємного апетиту!
Тушкована картопля з капустою в духовці
Процес приготування тушкованої капусти з картоплею в духовці не є оригінальним, але його цінують за поживність. Вона досягається за рахунок присутності в складі страви багатьох інших компонентів, а саме: сала, сиру і сметани.
Інгредієнти:
- Картопля – 5 шт.
- Капуста – 600 гр.
- Морква – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 5 зуб.
- Сир – 200 гр.
- Сало – 300 гр.
- Томатна паста – 2 ст. л.
- Сметана – 6 ст. л.
- Вода – 1 ст.
Процес приготування:
Приємного апетиту!
Тушкована картопля з капустою в казані
Найпростіше приготувати тушковану картоплю з капустою за допомогою казана. Казан – це глибока, товстостінна каструля, яка має антипригарне покриття. Її стінки добре переносять тривалий вплив температур, що дозволяє зберегти максимум користі від продукту.
Інгредієнти:
- Картопля – 500 гр.
- Капуста – 400 гр.
- Морква – 1 шт.
- Цибуля – 2 шт.
- Соняшникова олія – 2 ст. л.
- Томатна паста – 5 ст. л.
- Сіль і перець – за смаком.
Процес приготування:
Приємного апетиту!
Тушкована картопля з капустою з м’ясом
Тушкована картопля з капустою і м’ясом – страва. Яке можна назвати повноцінним. Воно цілком може замінити обід дорослому і дитині. Приготувати його дуже просто.
Інгредієнти:
- Свинина – 500 гр.
- Картопля – 500 гр.
- Капуста – 500 гр.
- Цибуля – 2 шт.
- Сіль – за смаком.
- Перець – за смаком.
- Рослинне масло – 3 ст. л.
- Томатна паста – 5 ст. л.
Процес приготування:
Приємного апетиту!
Тушкована капуста з картоплею з куркою
Рагу з тушкованої капусти з картоплею часто додають курку, а саме філе. Це дозволяє зробити блюдо менш калорійним і більш ніжним.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 2 шт.
- Картопля – 500 гр.
- Капуста – 500 гр.
- Вода – 300 мл
- Цибуля – 1 шт.
- Томатне пюре – 2 ст. л.
- Рослинне масло – 3 ст. л.
- Сіль і перець – за смаком.
Процес приготування:
Приємного апетиту!
Тушкована картопля з капустою з кабачками
Капуста, тушкована з картоплею і кабачком – це класичне рагу. Процес його приготування простий і відомий багатьом господаркам, але ми розкриємо деякі секрети. Наприклад, такий – якщо картоплю попередньо обсмажити, страва отримає більш насичений смак і аромат.
Інгредієнти:
- Картопля – 500 гр.
- Кабачки – 2 шт.
- Капуста – 400 гр.
- Томат – 5 ст. л.
- Свіжа зелень – 1 пучок.
- Сіль і перець – за смаком.
- Рослинне масло – для смаження картоплі.
- Вода – 300 мл
Процес приготування:
Приємного апетиту!
Тушкована картопля з капустою і з грибами
Картоплю часто тушкують з додаванням грибів, тому що це поєднання має найбільш вигідний смак і аромат, який здивує навіть гурмана. Для приготування цієї страви можна використовувати будь-які гриби, але краще віддати перевагу лісовим. На жаль, дістати їх не завжди можливо, тому частіше використовують для приготування гливи або печериці.
Інгредієнти:
- Картопля – 400 гр.
- Печериці – 300 гр.
- Капуста – 300 гр.
- Цибуля – 2 шт.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Томат – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець – за смаком.
- Зелень – кілька гілок.
Процес приготування:
Приємного апетиту!
Тушкована картопля з капустою і сосисками
Тушкована капуста з картоплею і сосисками відноситься до групи страв на швидку руку. Простий набір інгредієнтів дозволяє створити повноцінний обід, сніданок або вечерю.
Інгредієнти:
- Сосиски – 3 шт.
- Картопля – 400 гр.
- Цибуля – 1 шт.
- Капуста – 500 гр.
- Рослинна олія – 2 ст. л.
- Томат – 1 ст. л.
- Сіль і перець – за смаком.
Процес приготування:
Приємного апетиту!