Смачна намазки на бутерброд: смачні рецепти приготування

Смачна намазки на бутерброд: смачні рецепти приготування

Смачна намазки на бутерброд може бути дуже різною. Господині сміливо можуть експериментувати з рецептами, щоб здивувати своїх близьких оригінальним закускою. Основне завдання отримати пасту, здатну вразити поєднаннями. Вегетаріанська намазки може бути смачною і корисною одночасно, якщо її правильно приготувати.

Оригінальний плід авокадо

Порівняно недавно господині в нашій країні стали активно готувати з авокадо. Цікавий свіжий і оригінальний смак цього фрукта дозволяє додавати його в різні рецепти. У домашніх умовах легко приготувати пасту, яка в подальшому може стати основою бутерброда.

Смачна намазки на бутерброд: смачні рецепти приготування

Рада! Обов’язково потрібно вибирати м’які стиглі плоди. Тоді смак вийде максимально ніжним вершковим. Шкірка хорошого фрукта має темно-зеленим відтінком, а при натисканні на поверхні утворюється вм’ятина.

Інгредієнти:

  • авокадо;
  • м’який вершковий сир;
  • часник;
  • змітала;
  • сіль.

Пропорції сміливо можна підбирати за смаком. Приготування дуже просте. Плоди необхідно очистити ножем і подрібнити у блендері з іншими складовими.

Ніжний сир

Сир відмінно поєднується з величезною кількістю продуктів. Цікавіше всього на смак буде намазки з грибами. Краще всього використовувати лісові, але в крайньому випадку підійдуть і печериці.

Смачна намазки на бутерброд: смачні рецепти приготування

Інгредієнти відмінно поєднуються між собою:

  • трохи грибів;
  • часник;
  • твердий сир;
  • кріп;
  • сметана;
  • за смаком сіль і перець.

Зі спеціями слід бути обережними, адже сир і сметана вже дають свій смак, ні в якому разі не можна пересолити намазки. Процес покрокового приготування досить простий:

  • Гриби необхідно попередньо обсмажити на рослинному маслі. Різати їх варто відразу невеликими шматочками. У процесі приготування вони ужариваются і виходить практично однорідна маса.
  • Твердий сир треться на дрібній тертці, так він краще змішується з іншими інгредієнтами.
  • Часник краще видавити з допомогою чеснокодавкі. Потрібен його смак, але зайві вкраплення будуть погано виглядати в намазке.
  • Всі інгредієнти змішуються, для скріплення використовується сметана. Достатньо буде однієї ложки, маса не повинна бути занадто рідкою.
  • Останнім етапом стає додавання спецій, краще пробувати перед тим, як класти сіль і перець.
  • Читайте також:  Ікра з кабачків без оцту: дуже смачний рецепт заготівлі

    Сирна намазки

    Зараз можна зустріти в магазині самий різний сир, Це солодкі суміші до чаю або ж варіанти для бутербродів. Найкраще зробити простий склад з часником і зеленню вдома самостійно. Так буде можливість відрегулювати смак.

    Смачна намазки на бутерброд: смачні рецепти приготування

    Процес приготування дуже простий:

  • Краще вибирати сир знежирений або середньої жирності, так з’явиться необхідна кислинка.
  • До маси додається часник і зелень, все перемішується. Слід дрібно порізати зелень і використовувати чеснокодавку.
  • Потім намазки розподіляється по тостів або свіжому батону.
  • Сир відмінно поєднується з сиром. Головне для цих цілей не використовувати сирні сорту. Твердий найкраще дасть поєднання смаків.

    Дієтичні рецепти

    Низькокалорійні закуски сміливо можна вживати в їжу тим, хто сидить на дієті або ж просто уважно стежить за своєю вагою. Є безліч рецептів для бутербродів. Деякі з них користуються особливою популярністю.

    Яєчна намазки

    Смачна намазки на бутерброд: смачні рецепти приготування

    Яєчна намазки з грибами є самим смачним частуванням для вегетаріанців. Вона володіє мінімальними калоріями і радує своїм оригінальним смаком.

    Інгредієнти прості:

    • 1 шт – цибуля;
    • 400 гр – гриби;
    • 1 шт – яйце;
    • 100 гр сир твердий, не жирний;
    • сіль і перець за смаком.

    Процес приготування для дієтичних рецептів трохи відрізняється від стандартного. Категорично потрібно уникати олії та майонезу. Вони здатні зробити страву більш важким і калорійним.

  • В першу чергу необхідно відварити гриби. Можна використовувати печериці, але набагато яскравіше смак буде з лісовими грибочками.
  • Потім слід поставити яйця, краще доварити їх круто, для цього знадобиться 7-10 хвилин.
  • Цибуля просто ріжеться на дуже дрібні шматочки. Можна натерти на тертку, щоб не відчувався сам овоч, а був лише його аромат.
  • Твердий сир треться на будь-яку тертку. Щоб шматочки відчувалися, можна використовувати велику. Якщо ж хочеться отримати однорідну масу, то підійде дрібна.
  • Всі компоненти змішують до однорідності і можна намазувати готову пасту на тости або хлібці.
  • Читайте також:  Що можна приготувати з замороженого листкового тіста: випічка

    Червона бурякова

    Бурякова намазки на бутерброди являє собою корисний овочевий перекус або ж закуску перед основними святковими стравами. Вона виглядає вишукано за рахунок яскравого, соковитого кольору. Для приготування знадобляться найпростіші інгредієнти. Це сам овоч, сіль і перець за смаком, а також обов’язково часник. В якості заправки можна використовувати майонез або сметану на свій розсуд.

    Смачна намазки на бутерброд: смачні рецепти приготування

    Інгредієнти:

  • Буряк необхідно відварити до м’якості.
  • Потім овоч натирається на крупній тертці.
  • Часник подрібнюється за допомогою чеснокодавкі.
  • Всі компоненти змішують і заправляють майонезом.
  • В самому кінці додаються за смаком сіль і перець.
  • Подібна намазки ідеально поєднується з трохи підсмаженою чорним хлібом.

    Баклажанна гостренькі

    У вегетаріанців великою популярністю користуються страви з баклажанів. Це овоч чудово поєднується з різними продуктами. Він здатний здивувати своїм смаком, якщо трохи над ним попрацювати.

    Смачна намазки на бутерброд: смачні рецепти приготування

    Рецепти прості, інгредієнти є в кожному холодильнику:

    • 2 шт баклажана;
    • 1 ложка – оливкова олія;
    • кілька крапель соку лимона;
    • 3-4 щубчика часнику;
    • сіль за смаком.

    Процес приготування простий. Найголовніше заздалегідь підготувати баклажани. Їх необхідно запекти в духовці до повної м’якості. Надалі намазки буде смачною, якщо маса вийде однорідної, без окремих шматочків.

  • Печений баклажан порізати на кілька шматочків і покласти в блендер.
  • Додаються спеції і сіль.
  • Перемелюються всі продукти до однорідності.
  • Готову намазки можна покласти на хліб, батон або тост.

    Рада! Баклажани сміливо можна замінити цукіні або ж кабачками, так один і той же рецепт набуває різні цікаві смаки.

    Рецепт з сочевиці

    Вегетаріанці або ті люди, які намагаються стежити за своїм харчуванням, нерідко мінімізують споживання риби або м’яса. Для приготування паштету є прекрасна дієтична намазки, — це сочевиця. Зробити з неї можна багато, але в першу чергу спадає на думку саме класичний варіант.

    Читайте також:  Рецепти салатів з картоплею фрі: 2 смачні рецепти з відео

    Смачна намазки на бутерброд: смачні рецепти приготування

    Збираються наступні продукти:

    • 400 гр –сочевиця;
    • 2 шт – цибуля;
    • 1 ст. л. – паста кунжуту;
    • 2 ст. л. – оливкова олія;
    • 2 ст. л. – винний оцет.

    Додатково за смаком додається перець, сіль, а також невелика кількість цукру. З приготування впоратися навіть малодосвідчений господиня.

  • Сочевицю необхідно відварити. Для цього вона заливається водою у співвідношенні 1:2, а потім залишається на вогні півгодини. Періодично необхідно помішувати блюдо.
  • Цибулю потрібно порізати тонкими кільцями.
  • На оливковій олії обсмажуються кільця, до них додається цукор. Від температури він плавиться і коричневіє. Важливо не спалити цибулю.
  • Інші складові попередньої обробки не потребують.
  • Всі продукти додаються в блендер і змішуються до стану однорідної маси.
  • Завдяки великій різноманітності рецептів кожен зможе вибрати для себе улюблену оригінальну закуску. Смачними бутерброди можуть бути без риби або м’яса, іноді досить правильно поєднувати продукти, які є в кожному холодильнику. Господиням краще спробувати всі варіанти, щоб вибрати ідеальний для своєї сім’ї.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь