Для виготовлення десертів з замісом тіста і випіканням в духовій шафі потрібно дуже багато часу. І не завжди страва виходить смачним. Недосвідченим господаркам, які вирішили порадувати своїх близьких, краще приготувати швидкий торт «Хвилинка». Благо, рецептів цієї ласощі чимало.
Ідеї красивого оформлення десерту
Існує багато способів красиво оформити десерт. Але в цій справі потрібна обережність. Не можна захоплюватися, інакше прикраса зможе затьмарити саму страву. Доповненням можуть служити тільки 2-3 штриха.
Виконання:
А зверху прикрашають виріб:
- готовими шоколадними або марципановими фігурками і квітами;
- свіжими ягодами, зокрема, великої полуницею;
- шматочками фруктів;
- шоколадною стружкою;
- їстівними «намистинами»;
- солодким конфетті.
Головна умова оформлення десерту – простота та естетичність.
Самий швидкий торт на сковороді
Ще наші мами і бабусі знали простий рецепт приготування торта «Хвилинка» на сковороді.
Для тіста потрібно:
- 400 р (жерстяна банка) згущеного молока;
- 3-4 склянки пшеничного борошна вищого сорту;
- 2 курячих яйця I категорії;
- 1 ч. л. харчової соди;
- 0,5 ч. л. столового оцту.
Для приготування крему треба взяти:
- 2 склянки цукрового піску;
- 800 мл молока 3,2% жирності;
- 200 г вершкового масла;
- 1 невелике куряче яйце;
- невелику шоколадку.
Рецепт торта «Хвилинка» потрібно обов’язково взяти на замітку молодим господаркам.
Послідовність роботи:
Диво-ласощі виходить дуже ніжним і смачним.
Торт «Хвилинка» на кефірі
Тісто для швидкого торта можна замісити на кефірі.
Треба підготувати набір таких продуктів:
- 5 ч. л. какао-порошку;
- 2 склянки нежирного кефіру;
- 2,5 склянки цукрового піску;
- 1 ч. л. соди;
- 0,5 ч. л. оцту;
- 3 склянки борошна;
- 2 ст. ложки рослинної олії.
Створюють випічку так:
Готовий десерт прикрашають і подають до ранкової кави або вечірнього чаю.
Тірамісу на швидку руку
Тірамісу (в перекладі з італійської мови означає «підніми настрій») – апетитне ласощі. Але спекти його будинку за оригінальним рецептом не вийде.
Здогадливі російські господині придумали, як приготувати італійське блюдо з таких інгредієнтів:
- 2 курячих яйця I категорії;
- 2 склянки борошна;
- 2 склянки цукрового піску;
- 300 г жирного сиру;
- 250 р сметани 48% жирності;
- 1 ч. л. натуральної меленої кави;
- 3 ч. л. кавового лікеру;
- 6 ст. л. цукрової пудри.
Для приготування тірамісу господині потрібно проявити терпіння і виконати наступне:
Ароматне частування обов’язково підніме настрій всім домочадцям.
Проста випічка в духовці
Кожна господиня повинна знати кілька простих рецептів десерту. Адже якщо несподівано прийшли гості, чи приїхали родичі, то вміння швидко приготувати частування до чаю допоможе вийти зі складної ситуації. Торт «Хвилинка» в духовці спечеться за півгодини. В рецепті представлена версія простого крему – сметана з цукром. Але можна використовувати будь-яку просочення на свій смак.
Для випічки потрібно мінімум продуктів:
- 2 склянки борошна вищого сорту;
- 2 невеликих курячих яйця;
- 1,5 склянки цукрового піску;
- 1 склянка жирної сметани;
- 1 ч. л. соди;
- 0, 5 ч. л. оцту.
Алгоритм приготування простого пирога нехитрий:
Простий у приготуванні торт приємний на смак і апетитно пахне.
В мікрохвильовці
Торт «Хвилинка» в мікрохвильовій печі може стати ідеальним сніданком. Він готується стільки ж часу, скільки закипає термопот.
Для десерту треба припасти:
- 90 г борошна;
- 1 велике яйце;
- 1 пакетик розпушувача тіста;
- 50 г цукрового піску;
- 25 мл рафінованої соняшникової олії;
- 0,25 склянки молока;
- 10 г крохмалю з картоплі;
- 3 ч. л. какао-порошку;
- 1 пакетик ванільного цукру.
Ласощі може приготувати і недосвідчена господиня. Адже його рецепт дуже простий:
Диво-ласощі можна намазати кремом або подати на стіл і так.
«Хвилинка» без випічки
Торт «Хвилинка» без випічки – ідеальний варіант, якщо у жінки немає часу для його приготування в духовці, мультиварці і навіть мікрохвильовці.
Для ласого блюда потрібні:
- пачка пісочного печива;
- 4 ст. л. молока;
- 200 г жирного сиру;
- 50 г вершкового масла;
- 0,5 склянки цукрового піску;
- цедра 1 цитрусового.
Готується торт так:
Із зазначених компонентів можна приготувати тортик на чотирьох. Якщо потрібно пригостити більша кількість людей, то пропорції збільшують.
Як зробити з какао і печива
Торт «Хвилинка» з печива і какао завжди виходить таким ніжним, що просто тане у роті. Причому створення його займає кілька хвилин, а продукти завжди є у запасливой господині:
- 400 г будь-якого печива;
- 200 г вершкового масла;
- 0,5 склянки молока;
- 1 склянку цукрового піску;
- 3 ст. л. какао-порошку.
Готують страву так:
Через кілька годин частування дістають і нарізають. Цей десерт ще раз доводить, що просте у приготуванні блюдо часто буває дуже смачним.
Торт «Хвилинка», зроблений за будь-яким рецептом, виходить апетитним і ніжним. Це відмінний варіант домашньої випічки, диво-ласощі ніколи не набридне ні дорослим, ні дітям.