Як Зробити…

Куряче м’ясо можна вважати ідеальним продуктом для приготування смачних, м’ясних страв. На будь-яку урочисту подію, господинями завжди планується не поганий список страв. Буде здорово, якщо серед кількостей перерахованих частувань виявляться котлети «Ніжність». Ця м’ясна закуска повчиться соковитою, рум’яної і неймовірно ароматною. Замість звичних котлет, які все роблять за допомогою м’ясорубки, на столі виявляться оригінальні котлетки сформовані по-новому. Завдяки унікальному смаку, котлети і отримали своє промовиста назва «Ніжність».

Курячі котлети «Ніжність»

Отримати соковиті і смачні котлети можна не тільки з фаршу, але і з м’яса. Його треба порізати дрібними шматочками і тоді смак страви буде більш насиченим. Процес приготування займає мінімум часу і такі котлетки розходяться дуже швидко.

Інгредієнти Порції: –+4

• Куряче філе 800 гр.
• Кухонна цибуля 1 головка
• Сире яйце 1 шт.
• Жирний майонез 100 гр.
• Хлібопекарська борошно 50 гр.
• Соняшникова олія для смаження
• Харчова сіль (за смаком)

Кроки 30 хв.

• Куряче філе необхідно підготувати заздалегідь. М’ясо вимити. Якщо заморожений продукт, то піддати розморожування.
• Гострим ножем нарізати м’ясо на дуже дрібні шматочки. Чим дрібніше, тим краще.
• Кухонна цибулю нашаткувати невеликими шматочками.
• Все змішати
• У миску з усіма компонентами відправити сире яйце.
• Додати туди ж майонез
• Додати також борошно. Всипати трохи солі. Ретельно все перемішати ложкою до однорідної консистенції.
• У сковороду влити олію. Розжарити його. На середньому вогні смажити котлети.
• За допомогою ложки викласти м’ясну масу, готувати вироби так само як оладки.
• Курячі котлети «Ніжність» можна їсти

Рубані котлети з курячого філе з сиром в паніровці

Ці котлети відрізняються пряним, вираженим смаком. Вони прості у приготуванні, але дуже ефектно виглядають при подачі на стіл.

Інгредієнти:

• Філе куряче 400 гр.
• Панірувальні сухарі 60 гр.
• Твердий сир 40 гр.
• Діжонська гірчиця 30 гр.
• Свіжий кріп 30 гр.
• Яйце 1 шт.
• Чорний мелений перець.
• Сіль.

Процес приготування:

Блюдо готове – приступаємо до дегустації.

Рубані котлети «КО-КО-КО»

Ці котлети виходять дуже смачними і дуже соковитими не дивлячись на те що вони готуються тільки з курячого філе. Для їх приготування потрібні прості інгредієнти, придбати які можна в будь-якому супермаркеті. Процес приготування ситного обіду або вечері займає зовсім небагато часу. Подавати їх можна з будь-яким гарніром будь то каші, макарони або картопля пюре.

Інгредієнти:

• Куряче філе 500 гр.
• Цибуля ріпчаста 1 шт.
• Яйце куряче 2 шт.
• Сметана 4 ст. л.
• Жирний майонез 2 ст. л.
• Крохмаль 3 ст. л.
• Часник 2 зубки.
• Зелень 20 гр.
• Сіль.
• Перець мелений.
• Рослинне масло.

Процес приготування:

Приємного апетиту.

Рубані котлети «Ніжність»: 2 варіант

Рубані котлети під назвою ніжність готують з курячого філе. Замінювати його іншим м’ясом – не рекомендується, тому що саме курятина володіє тим самим найніжнішим смаком. Приготувати їх дуже просто. Потрібно мінімальний набір продуктів і невелика кількість вільного часу. Через 30-40 хвилин смачні котлети будуть готові. Вони чудово зберігаються в холодильнику в готовому вигляді, але як показує практика – недовго, тому що виходять дуже смачними. Це блюдо я вважаю дієтичним, тому готую його часто.

Інгредієнти:

• Філе 500 гр.
• Куряче яйце 2 шт.
• Ріпчаста цибуля 1 шт.
• Крохмаль 1 ст. л.
• Кріп 1 пучок.
• Майонез 100 гр.
• Рослинне масло.
• Сіль.
• Вершкове масло 20 гр.
• Часник 1 зубок.
• Спеції за смаком.

Процес приготування:

Котлети готові, – можна подавати з будь-яким гарніром і салатом зі свіжих овочів. Приємного апетиту!

Рубані котлети з індички з кабачком

Соковиті котлети з індички з кабачком – просте у приготуванні, а головне, смачне і корисне блюдо. У цього рецепту є і ще один плюс: вам не потрібно витрачати час на гарнір, оскільки до складу котлет входить не тільки філе грудки, але і овочі.

Інгредієнти:

• 500 г філе грудки індички;
• 1 молодий кабачок;
• 100 г борошна;
• 2 яйця;
• 100 г майонезу;
• мелений перець і сіль – за смаком;
• оливкова олія для смаження.

Процес приготування:

Подавати блюдо до столу можна з помідорками черрі і свіжою зеленню. Приємного апетиту!