Рецепти відкритого пирога з сиром дають можливість господині проявити фантазію. Сміливо можна експериментувати з тестом, а також з начинками. В результаті виходить дивно смачна і красива їжа.
Пиріг з дріжджового тіста
Класичний варіант десерту готується на основі дріжджового тіста. Результат виходить дуже схожим на ватрушку, але більшого розміру.
Інгредієнти:
- 0,5 склянки – молоко;
- 7 гр – сухі дріжджі;
- 1 ст – цукор;
- 0,5 ст – кефір;
- 100 гр – маргарин;
- 3 ст. – борошно;
- 30 гр – соняшникова олія;
- 500 гр – сир;
- 1 шт – яйце;
- 2 ст. л. – сметана;
- 2 шт – жовтки.
Готується десерт в духовці при температурі 200 градусів. Це займає близько 40 хвилин. У результаті виходить рум’яна апетитна випічка.
Десерт з яблуками
Замість того, щоб готувати класичну шарлотку, варто дізнатися, як зробити пиріг з сиром і яблуками. Тут досить просте тісто і ідеальне поєднання смаків в начинці. В результаті десерт сподобається кожному члену сім’ї. Його можна спекти на свято або ж просто порадувати рідних до вечері.
Інгредієнти:
- 2 ст. л. – сметана;
- 50 гр – масло;
- 3 шт – яйця;
- 180 гр – цукор;
- 1 шт – яблуко;
- 150 гр борошно;
- 1 ч. л. – розпушувач;
- 1 шт – ванілін;
- 200 гр сир.
Випікається страву в духовці протягом 40 хвилин. Завдяки яблук можна робити оригінальний і гарний декор. Додатково можна прикрасити горіхами, які сиплються зверху. З яблуками чудово поєднується кориця.
Листковий пиріг
Іноді до чаю потрібно приготувати що-то максимально швидко. Коли гості вже на підході, можна сміливо використовувати покупне тісто. Звичайно, самостійно є можливість проявити творчість, але це займає досить багато часу.
Інгредієнти:
- 500 гр – листкове тісто;
- 450 гр – сир;
- 2 шт – яйце;
- 4 ст. л. – цукрова пудра;
- 4 ст. л. – ізюм;
- ванільний цукор.
Покупне тісто останнім часом готується з досить гарним рецептами. Вдається створити дійсно максимально смачне блюдо, навіть не витрачаючи на нього час.
Випікання займає близько півгодини при 200 градусах. Бортики перед закінченням готування потрібно змастити яйцем з цукром, щоб вони придбали красиву скориночку.
З допомогою купленого тесту досить легко створити красиві візерунки, можна зробити не тільки бортики, але і покласти абсолютно будь-яку фігурку в центр. Нерідко подають подібний десерт з варенням, підійде будь за власним смаком.
Пиріг з пісочного тіста
Поєднання сиру і пісочного тіста завжди буде виглядати виграшно. Це розсипчасте відчуття від основи і ніжна приємна начинка. Додатково можна додати будь-які фрукти або ягоди в десерт. Вони ніколи не стануть зайвими.
Інгредієнти:
- 250 гр – борошно;
- 80 гр – цукор;
- 5 шт. – яйце;
- 180 гр – масло;
- 7 гр – розпушувач;
- 750 гр – сир;
- 160 гр – цукор;
- 25 гр – крохмаль.
Завдяки фруктам і ягодам можна зробити дуже гарну подачу і оформити страву в своєму стилі. У цьому кожна господиня повинна проявити фантазію. Їжа повинна бути не тільки смачною, але і красивою.
Сирний пиріг з зеленню
Є величезна кількість страв, які обов’язково потрібно включати в свій раціон. Вони володіють прекрасним смаком і можуть похвалитися великою кількістю корисних речовин у складі.
Для тіста знадобиться:
- 150 гр – маргарин;
- 300 гр – борошно;
- 1 шт – яйця;
- 1 ст. л. – сметана;
- 0,5 ч. л. – сіль.
Окремо готується начинка:
- 600 гр – сир;
- 200 гр сметана;
- 2 шт – яйця;
- 350 гр – шпинат;
- 50 гр – кріп;
- 20 гр – петрушка;
- 150 гр – сир.
Основа викладається у форму і протикається виделкою, щоб тісто ввібрало в себе аромати начинки. Потім покласти сирну масу і можна відправляти пиріг в духовку. Він може виступати в якості основного блюда або ж подаватися до чаю.
Рецепти відкритого пирога з сиром зустрічаються дуже різні. Кожна господиня повинна підібрати для себе той варіант, який найбільше сподобається її рідним.