Рецепт млинців на молоці – Енциклопедія домашніх заготовок

Зміст

  • 1 Рецепт млинців на молоці: як приготувати смачні млинці на сковороді
  • 2 Млинці на молоці: рецепт тонких і смачних млинців, як готувати

Рецепт млинців на молоці   Енциклопедія домашніх заготовокРецепт млинців на молоці   Енциклопедія домашніх заготовок

Росіяни, незважаючи на те, що Масляна закінчилася відносно, все ще намагаються насолодитися таким ласощами, як млинці. Судячи з усього, інтерес до цієї теми виявляють лише ті, хто відмовляється дотримуватися посту.

Найбільш перевіреним і смачним рецептом млинців є той, в якому використовується молоко. Адже в такому разі млинці виходять тонкі і дуже смачні. Їх можна їсти з різними начинками. Розповімо в деталях перевірений часом рецепт млинців на молоці, який не дозволить вашим рідним сумувати за смачним ноток.

Млинці на молоці: рецепт

Даний спосіб приготування тонких і ажурних млинців на молоці припаде до душі будь-якій господині. Він відрізняється тим, що найчастіше млинці при ньому не підгорають.

Налийте в миску склянку молока і додайте п’ять столових ложок з гіркою борошна. Ретельно перемішайте, щоб не утворилося грудочок. Додайте в тісто три яйця, одну столову ложку цукру і третина чайної ложки солі. Ретельно перемішайте ще раз. Додайте в тісто ще півтора склянки молока і дайте тісту настоятися хвилин 20. Перед початком випічки додайте в тісто одну столову ложку рослинного або 20 грамів розтопленого вершкового масла.

Смажити млинці можна на спеціальній млинцевої сковорідці, а можна і на звичайному, яку попередньо потрібно добре нагріти, але не пережарити. Перед кожним новим млинцем сковорідку потрібно змащувати олією за допомогою спеціальної пензлики, серветки або вмоченою в масло сирої картоплини або цибулини, насадженої на вилку.

Налити на сковорідку приблизно половину невеликої ополоники тіста і рівномірно розподілити по всій поверхні. Смажити одну сторону протягом приблизно хвилини, потім перевернути за допомогою лопатки і смажити ще приблизно 30 секунд. Готові млинці викласти гіркою на тарілку, змащуючи (за бажанням) їх вершковим маслом.

Схожі новини

Коментарі (0)

Рецепт млинців на молоці: як приготувати смачні млинці на сковороді

Російські господині з великим інтересом спостерігають за тим, як змінюються рецепти млинців. І дійсно, в інтернеті постійно з’являються нові варіації цього популярного в Росії страви.

Однак найбільшою мірою, звичайно ж, всі намагаються спиратися на перевірені часом рецепти млинців. Адже, відоме прислів’я, що перший млинець виходить грудкою, навряд чи хто-то хоче відчувати на собі. Тому треба звертатися до тих рецептами, які з плином часу довели свою спроможність.

В першу чергу в цьому списку знаходяться ті млинці, які готуються на основі молока. Вони виходять дуже смачними, а також красивими. З допомогою рецепти млинців на молоці можна створити воістину кулінарний шедевр.

Млинці на молоці: рецепт млинчиків ажурних

Господині, які неодноразово використовували даний рецепт приготування млинців, відзначають, що він їх ніколи не підводив, а підсумковий результат виявлявся неймовірно гарним.

? Молоко — 1 літр.
? Яйця — 3 штуки.
? Борошно — 2 склянки.
? Цукор — 2 столові ложки.
? Рослинна олія — 4 столові ложки.
? Разрыхрытель — 4 чайні ложки.
? Сіль — 1 чайна ложка.

Покроковий процес приготування:

1. Збиваємо яйця з сіллю і цукром міксером до утворення густої піни.
2. Вливаємо олію, все ретельно перемішуємо.
3. Поступово вливаємо молоко, постійно перемішуючи.
4. Додаємо борошно і розпушувач.
5. Перемішуємо до однорідної маси.
6. Розігріваємо на сковороді рослинне масло, вливаємо частину тіста.
7. Випікаємо млинці з двох сторін, до появи золотистої скоринки.

Повинні вийти ажурні млинці з дірочками, а рецепт захочеться повторити багато разів. Різні начинки можна додавати, спираючись на смакові уподобання тих, кому доведеться куштувати це ласощі. Бажаємо вам приємного апетиту!

Млинці на молоці: рецепт тонких і смачних млинців, як готувати

Цікава ситуація спостерігається серед росіян, які хочуть знайти найкращий рецепт млинців, з допомогою якого вони зможуть створити дійсно кулінарні шедеври.

Незважаючи на те, що цей тиждень у 2017 році залишилася позаду, багато господинь продовжують шукати в інтернеті рецепти млинців. Серед них на першому місці перебувають ті варіанти, в яких використовується молоко. Адже такі млинці виходять не тільки тонкими і смачними, але ще і неймовірно красивими. Вони з легкістю прикрасять як святковий стіл, так і повсякденну буденність, особливо якщо їх вживати з начинками.

Представляємо вашій увазі популярний рецепт млинців на молоці, який з плином часу довів свою ефективність і затребуваність серед населення Росії.

1. Молоко — 1 літр.
2. Яйця — 3 штуки.
3. Борошно — 2 склянки.
4. Цукор — 2 столові ложки.
5. Рослинна олія — 4 столові ложки.
6. Разрыхрытель — 4 чайні ложки.
7. Сіль — 1 чайна ложка.

1. Збиваємо яйця з сіллю і цукром міксером до утворення густої піни.
2. Вливаємо олію, все ретельно перемішуємо.
3. Поступово вливаємо молоко, постійно перемішуючи.
4. Додаємо борошно і розпушувач.
5. Перемішуємо до однорідної маси.
6. Розігріваємо на сковороді рослинне масло, вливаємо частину тіста.
7. Випікаємо млинці з двох сторін, до появи золотистої скоринки.

Повинні вийти ажурні млинці з дірочками, а рецепт захочеться повторити багато разів. Різні начинки можна додавати, спираючись на смакові уподобання тих, кому доведеться куштувати це ласощі. Бажаємо вам приємного апетиту!

Категорії: Кулінарія
Пов'язані