Зміст
- 1 Рецепт млинців на молоці: як приготувати смачні млинці на сковороді
- 2 Млинці на молоці: рецепт тонких і смачних млинців, як готувати
Росіяни, незважаючи на те, що Масляна закінчилася відносно, все ще намагаються насолодитися таким ласощами, як млинці. Судячи з усього, інтерес до цієї теми виявляють лише ті, хто відмовляється дотримуватися посту.
Найбільш перевіреним і смачним рецептом млинців є той, в якому використовується молоко. Адже в такому разі млинці виходять тонкі і дуже смачні. Їх можна їсти з різними начинками. Розповімо в деталях перевірений часом рецепт млинців на молоці, який не дозволить вашим рідним сумувати за смачним ноток.
Млинці на молоці: рецепт
Даний спосіб приготування тонких і ажурних млинців на молоці припаде до душі будь-якій господині. Він відрізняється тим, що найчастіше млинці при ньому не підгорають.
Налийте в миску склянку молока і додайте п’ять столових ложок з гіркою борошна. Ретельно перемішайте, щоб не утворилося грудочок. Додайте в тісто три яйця, одну столову ложку цукру і третина чайної ложки солі. Ретельно перемішайте ще раз. Додайте в тісто ще півтора склянки молока і дайте тісту настоятися хвилин 20. Перед початком випічки додайте в тісто одну столову ложку рослинного або 20 грамів розтопленого вершкового масла.
Смажити млинці можна на спеціальній млинцевої сковорідці, а можна і на звичайному, яку попередньо потрібно добре нагріти, але не пережарити. Перед кожним новим млинцем сковорідку потрібно змащувати олією за допомогою спеціальної пензлики, серветки або вмоченою в масло сирої картоплини або цибулини, насадженої на вилку.
Налити на сковорідку приблизно половину невеликої ополоники тіста і рівномірно розподілити по всій поверхні. Смажити одну сторону протягом приблизно хвилини, потім перевернути за допомогою лопатки і смажити ще приблизно 30 секунд. Готові млинці викласти гіркою на тарілку, змащуючи (за бажанням) їх вершковим маслом.
Схожі новини
Коментарі (0)
Рецепт млинців на молоці: як приготувати смачні млинці на сковороді
Російські господині з великим інтересом спостерігають за тим, як змінюються рецепти млинців. І дійсно, в інтернеті постійно з’являються нові варіації цього популярного в Росії страви.
Однак найбільшою мірою, звичайно ж, всі намагаються спиратися на перевірені часом рецепти млинців. Адже, відоме прислів’я, що перший млинець виходить грудкою, навряд чи хто-то хоче відчувати на собі. Тому треба звертатися до тих рецептами, які з плином часу довели свою спроможність.
В першу чергу в цьому списку знаходяться ті млинці, які готуються на основі молока. Вони виходять дуже смачними, а також красивими. З допомогою рецепти млинців на молоці можна створити воістину кулінарний шедевр.
Млинці на молоці: рецепт млинчиків ажурних
Господині, які неодноразово використовували даний рецепт приготування млинців, відзначають, що він їх ніколи не підводив, а підсумковий результат виявлявся неймовірно гарним.
? Молоко — 1 літр.
? Яйця — 3 штуки.
? Борошно — 2 склянки.
? Цукор — 2 столові ложки.
? Рослинна олія — 4 столові ложки.
? Разрыхрытель — 4 чайні ложки.
? Сіль — 1 чайна ложка.
Покроковий процес приготування:
1. Збиваємо яйця з сіллю і цукром міксером до утворення густої піни.
2. Вливаємо олію, все ретельно перемішуємо.
3. Поступово вливаємо молоко, постійно перемішуючи.
4. Додаємо борошно і розпушувач.
5. Перемішуємо до однорідної маси.
6. Розігріваємо на сковороді рослинне масло, вливаємо частину тіста.
7. Випікаємо млинці з двох сторін, до появи золотистої скоринки.
Повинні вийти ажурні млинці з дірочками, а рецепт захочеться повторити багато разів. Різні начинки можна додавати, спираючись на смакові уподобання тих, кому доведеться куштувати це ласощі. Бажаємо вам приємного апетиту!
Млинці на молоці: рецепт тонких і смачних млинців, як готувати
Цікава ситуація спостерігається серед росіян, які хочуть знайти найкращий рецепт млинців, з допомогою якого вони зможуть створити дійсно кулінарні шедеври.
Незважаючи на те, що цей тиждень у 2017 році залишилася позаду, багато господинь продовжують шукати в інтернеті рецепти млинців. Серед них на першому місці перебувають ті варіанти, в яких використовується молоко. Адже такі млинці виходять не тільки тонкими і смачними, але ще і неймовірно красивими. Вони з легкістю прикрасять як святковий стіл, так і повсякденну буденність, особливо якщо їх вживати з начинками.
Представляємо вашій увазі популярний рецепт млинців на молоці, який з плином часу довів свою ефективність і затребуваність серед населення Росії.
1. Молоко — 1 літр.
2. Яйця — 3 штуки.
3. Борошно — 2 склянки.
4. Цукор — 2 столові ложки.
5. Рослинна олія — 4 столові ложки.
6. Разрыхрытель — 4 чайні ложки.
7. Сіль — 1 чайна ложка.
1. Збиваємо яйця з сіллю і цукром міксером до утворення густої піни.
2. Вливаємо олію, все ретельно перемішуємо.
3. Поступово вливаємо молоко, постійно перемішуючи.
4. Додаємо борошно і розпушувач.
5. Перемішуємо до однорідної маси.
6. Розігріваємо на сковороді рослинне масло, вливаємо частину тіста.
7. Випікаємо млинці з двох сторін, до появи золотистої скоринки.
Повинні вийти ажурні млинці з дірочками, а рецепт захочеться повторити багато разів. Різні начинки можна додавати, спираючись на смакові уподобання тих, кому доведеться куштувати це ласощі. Бажаємо вам приємного апетиту!