Як Зробити…

На 80% результат схуднення залежить від раціону харчування і лише на 20% від фізичної активності, генетики та стану здоров’я. Тому, перш за все, для позбавлення від зайвих кілограмів, слід переглянути свій раціон. Які продукти слід виключити, щоб схуднути і чим краще харчуватися – далі деталі.

Які продукти варто зовсім виключити з раціону для схуднення

Гарні результати в боротьбі із зайвою вагою дає тимчасову, але радикальне виключення всіх шкідливих і висококалорійних продуктів. Нижче описана шкідлива їжа, від якої доведеться відмовитися всім, почали схуднення.

Випічка

Борошно містить велику кількість вуглеводів, що активують процес синтезу глікогену (речовини, що забезпечує організм енергією). Проблема в тому, що випічка містить быстроусвояемые вуглеводи, які швидко переробляються, а надлишки відкладаються зайвою вагою в талії і на стегнах.

Не можна вживати такі види випічки:

• піца;
• білий хліб;
• печиво;
• булочки;
• вироби з листкового тіста.

Замінити ці продукти можна цільнозерновим хлібом, але тільки в дуже обмежених кількостях.

Фаст-фуд

Всілякі чіпси, гамбургери, закуски швидкого приготування та інший фастфуд – це їжа, яка шкодить талії. Крім того, що вони містять багато калорій, у них також є смакові добавки, що підсилюють відчуття голоду. Тобто, якщо їсти продукти з лотків швидкого харчування, ризик щоденного переїдання буде в рази вище.

Злаки, багаті крохмалем

Як відомо, злаки – це не шкідлива їжа, а цілком здоровий інгредієнт раціону. Всіма улюблений рис – найбагатше джерело вуглеводів. Але на час схуднення з ним варто розпрощатися. Не менш шкідливі для фігури всі сорти пшениці. Не можна вживати манку, перлову та пшеничну крупу.

Крім цього небажаними є макаронні вироби, виготовлені з очищеної пшениці вищого ґатунку. Не всі злаки варто виключати з меню. Корисні для схуднення наступні види: ячмінь, гречана крупа, жито.

Солодощі

Категорично заборонено рафінований цукор і будь-які десерти, до складу яких він входить. Причому виключити рафінад краще не тільки на час схуднення, а на постійній основі.

Соєві продукти

Солодке соєве молоко, сир з цієї культури і інші варіанти харчових продуктів, крім білків, містять масу добавок, що негативно впливають на фігуру. Соєвий соус – вкрай небезпечний в раціоні тих, що худнуть людей, продукт.

У ньому міститься дуже багато солі, що призводить до уповільнення метаболізму, затримці рідини в організмі. Сою у чистому вигляді можна вживати, але варто пам’ятати про підвищений вміст в ньому жирів.

Картопля

У картоплі міститься крохмаль. Потрапляючи в організм, він проходить через ряд перетворень і перетворюється в глюкозу. Тобто, вживання картоплі так само впливає на фігуру і здоров’я, як і поїдання солодощів. І в майбутньому варто позбавлятися від звички часто вживати картоплю.

Вчені встановили, що у людей, які щодня споживають страви з картоплі, ризик розвитку ожиріння та ішемічної хвороби серця на 40% вище, ніж у тих, хто вживає цей продукт рідко.

Рафіновані олії

Очищене масло довго вважалося більш якісним і корисним, але це омана. У ньому немає нічого, крім шкідливих для фігури і судин жирів. Після очищення усувається весь корисний потенціал організму, тому рафіновані олії – це тільки зайві калорії.

Замінити їх варто не тільки на час схуднення, але і взагалі, щоб у майбутньому не доводилося повертатися знову до боротьбі за стрункість. Альтернатива – рослинні олії холодного віджиму.

Які напої варто виключити

Всім відомо, що для схуднення потрібно вживати більше рідини. Але деякі напої не тільки не допомагають схуднути, але і навпаки, блокують процес втрати ваги. Ось які напої варто повністю виключити зі свого меню, щоб скинути вагу.

Алкоголь

Алкоголь, хоча і є напоєм, але при цьому містить більше калорій, навіть ніж фруктовий консервований сік з пакетів. Крім того, алкогольні напої негативно впливають на організм і порушують обмін речовин. Метаболізм етанолу протікає в печінці, в результаті чого цей орган витрачає енергію на усунення інтоксикації, замість того, щоб боротися з жировими відкладеннями в стегнах.

Газована вода

Солодка газована вода – всім відомий ворог стрункості. Її потрібно виключити з причини надмірної калорійності. Досить 2 літрів солодкої газованої води, щоб покрити добову потребу в калоріях. При цьому відчуття ситості такий напій не додає.

Але не менш небезпечна і звичайна газована вода. Проблема в тому, що вуглекислота, що міститься в газованій воді, підсилює почуття голоду і призводить до порушення кислотно-лужного балансу в організмі. В результаті страждають практично всі органи і системи, біохімічні реакції спалювання жиру сповільнюються, і зайві кілограми не йдуть.

Фруктові соки

Соки зі свіжих фруктів корисні для здоров’я – це прописні істини, які відомі всім з раннього дитинства. Але вони шкідливі для фігури. В них міститься максимальна кількість фруктози. Особливо корисні заводські консервовані соки, які виготовляють з концентратів, додатково підсолоджують і містять небезпечні для здоров’я добавки.

Які продукти варто споживати обмежено

Якщо описані вище продукти краще виключити повністю, то є така їжа, яка дозволена, але тільки в обмежених кількостях. Нижче повний список продуктів харчування, яких потрібно уникати або споживати в мінімальних кількостях.

• Сухофрукти – багаті фруктозою. Максимально допустиме добове кількість – 30 грам.
• Бобові культури – містять цінний білок, тому повністю виключати їх не можна. Але з-за підвищеної калорійності краще обмежити їх споживання.
• Горіхи і насіння – теж корисна їжа, її не можна усувати з меню. Рослинні жири, які в них містяться, беруть участь в процесі розщеплення молекул жирової тканини. Але в цих продуктах підвищена калорійність.
• Обмежити потрібно вживання солодких фруктів: бананів, винограду, персиків і абрикос. Повністю прибирати їх з меню не потрібно, але краще вживати в мінімальних кількостях і тільки в першій половині дня.
• Обмеження стосуються і солодких ягід: полуниці, суниці, малини. Максимально допустима денна норма – 50 грам.
• Бажано обмежити споживання прянощів, які збуджують апетит. В цілому, вони не шкодять схудненню, а навіть прискорюють його, але при цьому можуть підвищити ризик переїдання.

Включати в щоденне меню перераховані продукти варто помірно, орієнтуючись на інші компоненти раціону і дотримуючись рекомендований баланс білків, жирів і вуглеводів.

Читайте також:

• Банановий пудинг без глютену і лактози

Які продукти варто додати раціон для схуднення

Є і такі продукти харчування, які не тільки не заважають худнути, але навпаки, стимулюють процес спалювання жирів. Якщо збільшити їх споживання, то можна домогтися більш виражених результатів. Ось ТОП 8 типів продуктів, які допоможуть у боротьбі із зайвою вагою.

• Органічні спеції і приправи: куркума, імбир, карі, червоний перець, часник.
• Продукти з «негативної» калорійністю: всі види капусти, висівки, салат, базилік.
• Їжа, яка стимулює обмін речовин: цитрусові культури, редис, корінь селери.
• Свіжа зелень – підійдуть всі види, крім кропу і шпинату.
• Зелений чай і кава – продукти, багаті антиоксидантами, які допомагають усувати токсини і оновлювати клітинну структуру тканин.
• Рослинні олії холодного віджиму: конопляна, оливкова, лляна, соняшникову.
• Низькокалорійні овочі, багаті водою: огірки, помідори, цукіні, баклажани.
• Овочеві бульйони – вони містять мінімум калорій, але при цьому дають відчуття насичення і живлять організм необхідними для життєдіяльності речовинами.

Важливо звертати увагу і на якість продуктів та їх екологічну безпеку. Не варто забувати про те, що навіть в період схуднення, меню має бути збалансованим.

Корисні поради

Зайві кілограми не вдасться скинути без особливих зусиль. Неможливо з точністю прогнозувати термін схуднення, так само як і результат. Все індивідуально і залежить від багатьох факторів.

Існують різні типи фігури, індивідуальні особливості організму. Все це важливо враховувати, щоб розробити ідеальний план харчування і тренувань. Але є базові, загальні правила, які допомагають стрункішати швидко і без наслідків.

1. Варто не забувати про питному режимі.
2. Важливо переглянути способи термічної обробки їжі. Смажене і мариноване краще виключити повністю. Продукти краще відварювати або запікати.
3. Не варто сподіватися тільки на ефект від дієти. Схуднути в животі і талії при значному зайвій вазі не можна без фізичних вправ.
4. Варто нормалізувати максимально зручний режим харчування – їсти не рідше 4-5 разів на день.
5. Не варто поспішати з схудненням. Пішли швидко зайві сантиметри на талії повернуться також стрімко, якщо використовувати занадто жорсткі дієти для схуднення.
6. Голодування дозволено в якості допоміжного заходу, але тільки за умови погодження з лікарем і після належної підготовки.

Не менш важливо після схуднення підтримувати отриманий результат. У цьому допоможе правильне харчування і комфортний рівень фізичних навантажень.

Також на нашому сайті ви можете прочитати:

• Чи можна схуднути на огірках: правда і міфи

Які продукти слід виключити, щоб схуднути: відео

У цьому короткому відео міститься базова інформація про найбільш небезпечних продукти, від яких страждає фігура і здоров’я.

Знаючи, які продукти слід виключити, щоб схуднути, можна грамотно скласти дієтичний раціон і домогтися гарних результатів у боротьбі із зайвою вагою. Головне набратися терпіння і не забувати про те, що здоров’я важливіше краси і стрункості!