Пиріг з абрикосами в духовці прості рецепти

Зміст

Пиріг з абрикосами в духовці – це просто чудова випічка, яку кожна господиня обов’язкова повинна приготувати вдома! Адже абрикоси – це головний символ літа. Начинка з них виходить дуже соковитою і насиченою. Приготувати такий пиріг досить легко, а з тарілок він миттєво зникне!

Пісочний пиріг з абрикосами в духовці

Пісочний пиріг з абрикосами в духовці – це дуже ніжне і смачне ласощі! Адже хрустке розсипчасте тісто відмінно підкреслює яскравий абрикосовий смак. Таке ласощі швидко стане головною родзинкою вашого столу!

Порції: 1

Час готування: 30 — 35 хв.

Інгредієнти Порції: –+1

Масло вершкове 200 гр.
Цукор-пісок 200 гр.
Ванілін 2 ч. л.
Яйце куряче 3 шт.
Борошно 550 гр.
Абрикос 800 гр.
Розпушувач 10 гр.

Кроки 40 хв.

Вершкове масло трохи подтопим, щоб воно було м’яким, і з допомогою блендера збиваємо поступово додаючи звичайний і ванільний цукор. Потім вбиваємо яйця по черзі одне, потім друге. І продовжуємо збивати.
Борошно змішати з розпушувачем, додаємо її до вершкової маси і заважаємо тісто. Готове тісто ділимо на 2 половинки.
Першу половину тіста будемо викладати в змащену маслом деко. Поверх шаром викладаємо, нарізані кружками, абрикоси.
Другу половину тіста розкочуємо і нарізаємо смугами, такої товщини, щоб вони не порвалися. Цими смугами перекриваємо абрикоси, створюючи сіточку.
Кілька смужок пускаємо по колу бортиків і придавлюємо до основи виделкою. Відправляємо деко в духовку, і встановлюємо температуру 180 градусів. Випікаємо протягом 30 хв.

Готовий пиріг подаємо до столу! Приємного апетиту!

Ніжний пиріг з сиру з абрикосами в духовці

Пиріг з сиру з абрикосами, приготований в духовці, виходить неймовірно ніжним і повітряним. Фруктова начинка не тільки порадує своїм солодким, соковитим смаком, але і створить літній настрій. Такий пиріг просто тане в роті!

Читайте також:

Варення з кульбаб покроковий рецепт з фото - Енциклопедія домашніх заготовок

Порції: 8

Час приготування: 45 хв.

Інгредієнти:

Тісто:

Масло (вершкове) – 150 гр.
Цукор – 100 гр.
Яйце – 3 шт.
Розпушувач – 3 ч. л.
Борошно – 350-400 гр.

Начинка:

Сир – 600 гр.
Цукор -150 гр.
Ванільний цукор – 2 ч. л.
Яйце – 3 шт.
Вершки (35%) – 200 мл
Крохмаль – 20 гр.
Консервовані абрикоси – 1 банку

Процес приготування:

Приступаємо до готування тіста. Вершкове масло перетираємо з цукром (щоб спростити процес можна трохи розтопити масло на водяній бані або потримати при кімнатній температурі).

Розбиваємо і перемішуємо з маслом яйця.

Змішаємо розпушувач і борошно і вводимо їх в підготовлену масу. Робити це потрібно поступово, щоб вийшло однорідне тісто, без грудочок.

Беремо форму для випічки. Викладаємо тісто, роблячи загини на борти.

Зверху викладаємо абрикоси, можна розрізати їх на більш дрібні шматочки, як вам подобається.

Замішуємо сирну начинку. Змішуємо сир з яйцями і крохмалем. Цукор змішуємо з вершками і збиваємо міксером. Перемішуємо дві маси і готову викладаємо у форму, рівномірно покриваючи абрикоси.

Духову піч попередньо розігріваємо при температурі 180 і випікаємо пиріг до готовності близько 45 хв.

Подаємо на стіл! Приємного апетиту!

Пиріг з абрикосами на кефірі в духовці

Пиріг з абрикосами на кефірі – дуже цікавий і смачний рецепт домашнього ласощі. Приготований на кефірі, такий пиріг виходить дуже пишним і соковитим. Його можна подавати як буденна страва, так і як святковий десерт. Гості будуть в захваті!

Порції: 8

Час приготування: 40 хв.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне – 300 гр.
Цукор – 200 гр.
Кефір – 150 мл
Масло рослинне – 10 гр.
Розпушувач – 10 гр.
Абрикос – 500 гр.

Читайте також:

Ледачі манти або парової рулет ханум без м'яса з капустою

Процес приготування:

Для тіста візьмемо ємність глибше і змішаємо в ній яйця разом з цукром звичайним і ванільним. Масу злегка збиваємо.

Тепер додаємо кефір, рослинне масло, перемішуємо.

Порада: щоб тісто вийшло якісним, потрібно використовувати кефір кімнатної температури, а для більш пишного пирога, вибирати кефір пожирніше.

В окремій мисці змішаємо, просіяне через ситечко борошно з розпушувачем.

Тепер поступово висипає всипаємо борошно до основної маси і починаємо замішувати тісто. По консистенції воно повинно бути схоже на тісто для оладок.

Деко змастимо маслом, щоб не пригоріло. Виливаємо наше тісто, розподіляючи її рівним шаром по поверхні дека.

Абрикоси промиваємо та нарізаємо часточками. Викладаємо скибочки в тісто.

Випікати в духовці 35-40 хв. Тісто за цей час має піднятися і зарум’яниться.

Готовий пиріг дістаємо з духовки. Зверху можна прикрасити пудрою.

Приємного апетиту!

Дріжджовий пиріг з абрикосами

Пиріг з абрикосами дріжджовий – це дуже повітряний пиріг, з насиченим фруктовим смаком. Його аромат створить особливу атмосферу і перетворить чаювання в справжнє свято!

Порції: 12

Час готування – 4 години

Інгредієнти:

Молоко – 200 мл
Пресовані дріжджі – 20 гр.
Цукор – 6 ст. л.
Цукор ванільний – 10 гр.
Сіль – 0,5 ч. л.
Вершкове масло – 60 гр.
Пшеничне борошно – 450 гр.
Яйце – 1 шт.
Абрикоси – 5-6 шт.
Крохмаль – 1 ст. л.

Процес приготування:

Молоко трохи підігріваємо, і додаємо до нього ложку цукор і введемо дріжджі. Почекаємо 15 хв, поки дріжджі запіняться.

Вводимо ще 3 ст. л. цукру, ванільний цукор і топлене масло і сіль.

Через сито просеем борошно, і порціями додаємо її до основної маси. Замішуємо тісто.

Готове тісто ставимо в тепле місце на 1 — 1,5 години, закривши миску з ним рушником.

Дістаємо тісто, обминаємо і ділимо на частини: одна має бути побільше, іншу робимо поменше.

Ту частину, що побільше розкачуємо до розмірів листи. Змащуємо деко олією, кладемо тісто і зверху присипаємо його крохмалем. Це робимо для того, щоб тісто ввібрало абрикосовий сік.

У тісто викладаємо розрізані на часточки абрикоси і трохи вдавлюємо їх в тісто.

Меншу половину також розкачуємо. Нарізаємо її на тонкі смужки, з яких зробимо сітчастий верх пирога.

Розігріваємо духовку при температурі 180 градусів. Ставимо деко в духовку і випікаємо 45 хв.

Читайте також:

Настоянка глоду: рецепт приготування на горілці в домашніх умовах, користь і шкода

Приємного апетиту!

Бісквітний пиріг з абрикосів

Бісквітний пиріг з абрикосами — відмінне ласощі для чаювання в колі сім’ї. А якщо подати його з кулькою ванільного морозива, то вийде неймовірний святковий десерт! Просто смакота!

Порція: 6

Час приготування: 1 годину

Інгредієнти:

Борошно пшеничне – 1 ст.
Яйця – 4 шт.
Цукровий пісок –
Абрикоси – 300 гр.
Розпушувач – ч. л.

Процес приготування:

Підготуємо всі інгредієнти, щоб все необхідне було під рукою і поставимо духовку підігріватися на 180 гр.

У глибоку ємність відправляємо яйця разом з дрібкою солі і збиваємо їх виделкою.

Додаємо до маси цукор і тепер добре збиваємо з допомогою міксера до того, як її об’єм не збільшиться в 4 рази.

Борошно з’єднайте з розпушувачем і поступово, постійно помішуючи, додаємо її до яєчної маси.

Тепер викладаємо тісто на змащену маслом форму для випікання.

Абрикоси миємо й нарізаємо на скибочки. Викладаємо їх поверх тіста і відправляємо пиріг випікатися. Випікати пиріг будемо близько 40 хвилин, готовність перевірити зубочисткою.

Приємного апетиту!