Кагор любимо народом за смакові якості. Але не вся принадність приємного напою: якщо додати до нього алое і мед, вийде даний ліки. Алое з медом і кагором застосовується для підтримання захисних функцій організму. Алое з медом у народній медицині використовуються для приготування мазей, що пригнічують запалення і прискорюють процес регенерації тканин організму. Якщо ж з’єднати разом мед, алое і кагор, можна в «домашній лабораторії» зробити лікарський препарат, приносить полегшення при:
- хронічної втоми;
- анемії;
- слабкості;
- безсонні;
- головних болях і інших неприємних станах.
Допомагає настій алое з медом і кагором відновитися після тривалих захворювань, що супроводжуються втратою сил. Як приготувати алое з медом для імунітету (зниження імунних сил і стає причиною всіх захворювань)? Давайте випробуємо кілька рецептів. Але спочатку подивимося, чим зумовлені корисні властивості напою.
Склад і користь кожного з інгредієнтів
Про властивості меду не потрібно багато говорити – користь від його застосування відома більшості на практиці. При неускладненому простудному захворюванні досить буває 4-5 днів попити чаю або напою з шипшини з медом, щоб знову «стати в стрій». У меді є швидко засвоюються цукру:
- глюкоза;
- сахароза;
- фруктоза.
Багато в продукт бджільництва вітамінів групи В, що забезпечують нормальний метаболізм. Присутній у великих дозах вітамін С, що перешкоджає процесу надмірного розмноження вірусів і бактерій.
Вітамін А, необхідний для шкіри і зору, також входить до складу меду.
Кагор – мабуть, єдиний алкогольний напій, що визнається церквою. Лікарі ж і знавці народної медицини його цінують за вміння:
- поліпшувати травлення;
- нормалізувати обмін речовин;
- виводити шлаки;
- знижувати артеріальний тиск.
Кагор, крім того, зміцнює стінки судин, підвищує їх еластичність і надає організму енергію. Все це можливо завдяки особливому складу. Це:
- вітаміни ряду;
- вітамін РР;
- мікроелементи (магній, цинк, залізо, фтор).
Настій з алое і меду, присмачений кагором, підвищує опірність організму до інфекцій, поліпшує склад крові. Вірусні захворювання, ангіни, тонзиліти, фарингіти майже не турбують людину, дозволяє собі регулярно «спожити» чарочку кагору. Для виробництва вина використовується виноград відмінних сортів.
Вибираючи в магазині пляшку, звертайте увагу на склад. Додатково перевірте вдома, наскільки якісний алкоголь вам попався: якщо, коли ви встряхнете ємність, на стінках пляшки залишаться краплі — «слізки», значить, відмінна якість напою. Наливаючи вино в келих, повторіть експеримент: нахиліть келих в одну і іншу сторони – після цього на кілька секунд на його стінках залишаться «слізки».
Радимо почитати: Вино в домашніх умовах
Багатий склад алое. Оздоровлюючими властивостями володіє сік з алое, в домашніх умовах виготовлений. Він не містить «хімії»: тільки компоненти, «вкладені» в рослину природою.
До складу кімнатного столітника входять вітаміни, мікроелементи і мінерали. У числі перших – вітаміни В1, В2, В9, В12. Крім того, це вітаміни С,Е, А. Зверніть увагу на наявність вітаміну В12: він профілактує хвороба Альцгеймера. У рослині присутній фолієва кислота, яка засвоюється в комплексі з вітаміном В12. Фолієва кислота потрібна нервовим клітинам. При вагітності жінкам потрібно подвоєну кількість фолієвої кислоти, так як вона забезпечує правильний розвиток нервової трубки плода.
Сік алое корисний при:
- гастритах;
- запорах;
- головного болю.
Алое успішно застосовується в різних варіаціях:
Настоянка з алое в домашніх умовах готується не відразу: щоб напій ввібрав максимум корисних властивостей кожного компоненту, потрібно потримати його кілька днів у темному місці.
Солодкі ліки
Перший напій з алое і меду вимагає наявності трьох інгредієнтів:
- листя алое;
- меду;
- цього кагору.
Відмінно, якщо вдасться купити червоний винний напій з написом «спеціальний». Така відмітка свідчить про відмінні якості кагору. Втім, якщо просто буде зазначено: «Кагор», таке вино теж включає корисні компоненти. Не купуйте дешевий кагор: це просто підробка, він готується на виноматеріали з додаванням спиртових розчинів не найвищої якості.
Співвідношення інгредієнтів суміші, з якої виготовлений лікарський напій, таке:
- листя алое кімнатного – 1 частина;
- мед – 1 частина;
- вино – 2 частини.
Пропорції дозволяють отримати корисну домашню настоянку з кагором, легко і приємно пьющуюся. Листя рослини дрібно рубають, змішують з іншими компонентами. Суміш витримують у темному місці 9 днів.
Щоб напій з меду і кагору з алое знайшов високі цілющі та смакові якості, бажано дотриматися щодо процесу приготування наступні правила:
- листя попередньо потримати в холодильнику 5-7 днів;
- перед тим, як зривати листочки з рослини, його не поливають приблизно тиждень.
Ці заходи сприяють збільшенню концентрації корисних речовин в листочках.
Одні рецепти передбачають використання рідкого меду, в інших консистенції не надається особливого значення. Але у кристаллизовавшегося меду і свіжого однакові властивості. Мають рацію ті, хто допускає застосування будь-якого меду.
Виготовлене зазначеним вище способом ліки підтримує організм у тонусі і справляється з симптомами застуди.
Простий рецепт для підняття імунітету:
- сік алое (100 мл);
- мед (чашка);
- кагор (350 г).
Сік алое в домашніх умовах готується з подрібненого листя.
Суміш зберігаємо в прохолодному місці 8-9 днів. Після цього вона готова до вживання.
Профілактика онкології
Настоянка з меду, настою і кагору корисна при онкології. Звичайно, вилікуватися однієї настоянкою неможливо, але підтримати організм і допомогти йому зупинити ріст ракових клітин це засіб народної медицини допоможе. Користь при онкологічних захворюваннях пояснюється особливими властивостями червоного вина, які підсилює столітник.
Онкологія нерідко наздоганяє людини в зрілому віці, коли процеси обміну речовин сповільнюються, і клітини-захисники не встигають справлятися з атиповими клітинами, які «відповідають» за розвиток пухлин. Червоне вино, мед і алое запобігають цей процес, тому настоянка хороша в якості профілактичного засобу.
П’ють солодкі настоянки з алое за спеціальною схемою. Перші пару днів приймають по 1 столовій ложці. Вживання настоянки необхідно тричі на день до прийому їжі. Коли пройде 3-й день, кількість ліки зменшують: п’ють по чайній ложці до їжі.
Профілактика ШЛУНКОВО-кишкового тракту і хвороб шлунка
Якщо ви страждаєте захворюваннями органів ШКТ (за умови, що немає загострення, а значить, не протипоказаний алкоголь), спробуйте наполягти листя алое на кагорі за наступним рецептом. Беремо:
- листя алое (500 г);
- пляшка кагору (0,5 л);
- мед (200 г).
До суміші, коли вона настоїться, додайте сік лимона. П’ють настоянку тричі на день по столовій ложці три рази в день. Курс розрахований на 3 місяці, але якщо ви раніше відчули бадьорість, то зупинитеся на досягнутому: все-таки тривалий щоденний прийом алкоголю не всім корисний.
Багато хто сьогодні мучаться від загострень виразки шлунка – частота зустрічальності недуги збільшилася серед жителів міст, так як шлунок не витримує постійних стресів і часто трапляються запалення. Предтечею більшості запальних захворювань шлунка є постійне нервове напруження. Добре знімає його таке ліки:
- кагор;
- мед;
- сік алое;
- сік буряка;
- сік редьки;
- сік капусти.
Пропорції: кожен компонент – по одній частині. Інгредієнти змішуємо і поміщаємо в духовку. При температурі 1000С напій томят 5-6 годин. Можна замінити процедуру водяний лазнею. П’ють ліки тричі на день до їжі по столовій ложці.
Рецепти з горілкою
Зробити настоянку з алое можна не тільки з застосуванням солодкого вина. Існують рецепти настоянки алое на спирту і настою алое на горілці. Медичний спирт з горілкою – інгредієнти взаємозамінні. Тільки не беріть 96%-й спирт: його слід спочатку розбавити до фортеці горілки, тобто до 40%.
Що можна зробити з кімнатного столітника і якісної горілки? Прекрасний засіб, що підвищує імунітет.
Етап перший: листя алое прибираємо в холодильник і витримуємо там до 20 діб.
Етап другий: подрібнюємо листя і готуємо суміш з:
- листя алое;
- меду (половина склянки).
Суміш накриваємо марлею, прибираємо в холодильник на три доби.
Етап третій: зливаємо отриманий сироп алое віджимаємо. Перемішуємо сироп з горілкою і половиною склянки меду. В пляшці з темного скла витримуємо тиждень. У вас повинно вийти близько літра готового засоби народної медицини.
Якщо немає меду, замінимо його звичайним цукровим піском. Беремо:
- порізані на шматочки листя алое (0,5 кг);
- 500 мл горілки;
- склянку цукру.
Перемішуємо алое і половину обсягу цукру. Зверху насипаємо решту піску. Нехай троє діб постоїть в холодильнику. Після того, як пройдуть 3 дні, рослини виділиться сік. Його відливаємо в іншу ємність і додаємо горілку. Наполягаємо ліки до готовності 7-9 днів.
Використовувати настоянку можна при падінні імунітету. Алое з горілкою допомагає при:
- бронхіті;
- фарингіті;
- трахеїті і інших захворюваннях верхніх дихальних шляхів.
Як профілактичний засіб настій п’ють за півгодини до прийому їжі тричі на день по чайній ложці, курсом не більше 2-3 тижнів.
Проявляйте обережність, якщо у вас коли-небудь були діагностовані злоякісні пухлини!
Якщо кагор дозволено в таких випадках (і навіть надає допомогу), то від настоянок з горілкою варто утриматися, тому що міцний алкогольний напій діє агресивніше і може активізувати небезпечні процеси.
Готуємо без залишку
У вас після приготування настоянки з алое залишився макуха? Не викидайте його одразу: що містяться в ньому корисних речовин вистачить на приготування крижаних кубиків, тонізуючих шкіру обличчя.
Заливаємо макуха білим вином (в пропорції 1 до 1) і на 3 тижні прибираємо в холодильник. Через 3 тижні дістаємо. Проціджуємо через 2 шари марлі. Одержаний сік заливаємо у формочки для льоду і покласти в морозилку. Вранці протираємо обличчя «винними» кубиками. Шкіра набагато довше залишиться молодою і пружною.
Текіла
З допомогою алое можна створити цікавий алкогольний настій, за смаком нагадує улюблений напій мексиканців – текілу.
Відповідно до загальноприйнятої версії, текілу роблять на основі кактусів. Але це не зовсім так. Дійсно, серед інгредієнтів напою головним є продукт рослинного походження, але це не кактус, а агава.
Смак цієї текіли відтіняють лимон або лайм. А ще до неї подають сіль. У склянку наливають текілу, змазують краї ємності сіллю і «надягають» на один краєчок скибочку лимона. Передбачається, що, якщо спочатку на смакові рецептори потрапить сіль, потім спиртний напій, а потім сік лимона, смак текіли стане гостріше і яскравіше.
Справжня текіла завдяки вмісту соку агави володіє властивостями, які допомагають знижувати ризик виникнення остеопорозу. Є дослідження, дані яких побічно підтверджують зниження ризику появи ознак хвороби Альцгеймера у любителів текіли. Можливо, це правда.
В домашніх умовах справжню текілу не зробити, але можна приготувати напій, що нагадує її за смаком і не поступається за вмістом корисних речовин. Це настоянка на алое. Беремо:
- листя алое (150 г);
- цукор (3 ст. л);
- горілку або спирт (3 л).
Рецепт допускає використання самогону замість горілки. Цукор додають не для насолоди, а для пом’якшення смаку напою.
Суміш поміщають в банку, щільно закривають її і ставлять у темне місце на 14 днів. Якщо колір отриманого напою не буде золотистим, то можна наполягати трохи довше.
Агава і алое мають спільну рису: в соку обох рослин багато інуліну, який бере участь в процесі обміну речовин. Це зближує справжню мексиканську текілу з домашньою і доводить, що домашній напій не менш корисний.
Ще по темі: Приготування текіли в домашніх умовах
Протипоказання
Незважаючи на всі корисні властивості алкогольних напоїв, які можна приготувати з вина або горілки і алое, вони мають свої протипоказання. Утримайтесь від спроб лікуватися таким ліками, якщо ви:
- маєте серйозні проблем и з артеріальним тиском (воно часто буває високим або низьким і погано піддається спробам компенсувати його);
- маєте серцево-судинні захворювання;
- страждаєте панкреатитом в будь-якій формі (хронічний панкреатит, ніколи не давав нападів, може стати гострим після вживання будь-якої дози алкоголю, і це не залежить від міцності алкогольного напою);
- страждаєте від загострення гастриту, виразки шлунка, 12-пестной кишки.
Неприпустимо застосування алкоголю для лікування дітей та вагітних жінок і годуючих матерів.
Чи доводилося вам організовувати на власній кухні виробництво корисного напою з кагору і алое? А може бути, ви успішно готували текілу і пригощали друзів? Пропонуйте нам свої рецепти – нехай якомога більше людей дізнається про те, що звичайне домашнє алое допомагає не тільки від поверхневих ранок і інших ушкоджень шкіри, але і сприяє відновленню сил організму зсередини.
У комбінації зі спиртовмісними напоями алое і мед отримують подвійну силу. Лікуйтеся і отримувати при цьому задоволення! Але головне – у всьому будьте міру, щоб напої їх алое, вина (горілки) і меду приносили лише користь.