Анонс: Маленькі червоні ягідки, так схожі на шипшину — є в них користь? Так, і дуже велика. Глід містить в собі масу вітамінів і мікроелементів і може підвищити імунітет у будь-який час року. Можна засушити його квітки або ягоди, а можна приготувати спиртову настоянку глоду і підтримувати організм у тонусі протягом року.
Існує понад 300 видів глоду, що відрізняються за своїм біологічним властивостям. І кожна ягідка є скарбом з корисними речовинами. Причому, не тільки ягоди використовують в лікувальних цілях — квіти і листя підсушують і заварюють як чай, такий напій також тонізує організм, заспокоює нервову систему. З ягід ж найчастіше готують настоянку. Її можна купити в аптеці, але краще зробити в домашніх умовах.
Чим корисний глід?
Плоди цього чагарника давно використовують у лікувальних цілях. Вони багаті органічними кислотами, дубильними речовинами і необхідними для людини мікроелементи. За вмістом вітаміну С відстають від шипшини всього на 20 %. Крім того, це джерело каротину, тіаміну, вітаміну Р, фосфору, заліза та ін.
Відмічено позитивний вплив глоду на серце і судини. Він здатний усунути тахікардію і аритмію, допомагає відновлюватися після операцій і важких захворювань, корисний при гіпертонії, гіпертиреозі. Відвар або настоянка глоду добре тонізує серце і судини, покращує кровообіг, допомагає справлятися з різними порушеннями.
Ще він корисний при нервових розладах, таких як:
- безсоння;
- стрес;
- депресивний стан;
- мігрені;
- хронічної втоми;
- епілепсії.
Люди з цукровим діабетом можуть спокійно його вживати, так як він знижує рівень цукру.
В якості терапії можна пропити курсом ці плоди, щоб очистити організм від шлаків, солей важких металів та інших шкідливих речовин.
Настоянка глоду на горілці — старовинний рецепт
Найчастіше глід застосовують у вигляді настоїв і відварів. Настої просто готувати і зберігаються вони досить довгий період. Саме тому вони набули більшого поширення.
Найпростіший і перевірений рецепт полягає в наступному:
- 1 літр спиртного 40-45% (підійде будь-який, головне – щоб відповідала фортеця);
- 200 гр сушених ягід;
- кориця;
- мед;
- ванілін.
Глід заливають горілкою в скляному посуді. Краще всього використовувати банку на 2 л. Щільно закривають і залишають в темному приміщенні на 20-25 днів. За цей період ягоди повинні віддати корисні речовини і червоний колір перейде в рідину.
Настоянку треба струшувати раз в тиждень. Температура повітря повинна бути 18-25°. Готовий настій проціджують через марлю, віджимають ягоди і додають підсолоджувачі. Після цього настоюють ще тиждень. За підсумком повинна вийти настоянка з фортецею 33-37%. Її можна зберігати до трьох років у темній скляній тарі. Закладаючи на зберігання, рекомендується процідити через ватку, щоб позбавиться від помутніння.
Глід на горілці з шипшиною і калганом
Такий засіб має не тільки підвищеними цілющими властивостями, але і приємним смаком. Щоб його приготувати, знадобляться:
- глід — 20 гр;
- шипшину — 20 гр;
- 0,5 ч. л. меленого кореня калгану.
Всі інгредієнти поміщають в банку, заливають горілкою і відправляють на зберігання на місяць. Збовтують раз в тиждень. Через 3 тижні проціджують через марлю і підсолоджують. Для цієї мети готують сироп з води і цукру і просто доливають у настоянку. Збагачений настій витримують ще тиждень, після цього він готовий до вживання.
Настоянка «Ерофєїч» на самогоні
У радянський час продавався цілюще алкогольний напій з цікавим гіркуватим смаком. Це була настоянка глоду «Ерофєїч». Її вже давно немає на магазинних полицях і оригінальний рецепт загублений. Але люди намагаються відтворити той цілющий напій радянських часів. Ось один з рецептів:
- 1 літр самогону 50%;
- 5 гр. глоду;
- трави: буркун, чебрець, майоран, м’ята, звіробій, деревій, полин гіркий — по 2,5 гр.;
- насіння кардамону і анісу — по 1,25 гр.
Всі складові змішують у скляній тарі і поміщають на тиждень в темне місце. Після проціджують, при необхідності — підсолоджують і дають відпочити ще пару днів. У підсумку ви отримаєте прекрасний напій, який ще й лікує.
Користь і шкода напою
Так як настоянка готується на спирту, її не слід давати маленьким дітям. Вагітним жінкам також не слід вживати її. Годуючим мамам слід проконсультуватися з лікарем про доцільність і безпеку такої терапії.
Настоянка глоду є лікарським засобом. Тому її можна пити в день по чайній ложці і не користуватися, як альтернативою алкогольних напоїв.
Є ряд хвороб серця, при яких таке ліки заборонено. Це брадикардія, вегето-судинна дистонія, гострі захворювання серця.
Також при прийомі лікарських засобів, особливо антибіотиків, не сумісних з алкоголем, настоянку приймати не можна.
Корисні відео — як робити лікувальну настоянку глоду
На відео нижче — як зробити настоянку глоду на медової горілці для лікування своїми руками — докладний рецепт:
Ще один домашній рецепт настоянки глоду з шипшиною і калганом, дивимося:
Досить докладний відео — все про глоді, корисні властивості, як брати, від чого допомагає, як приготувати настій зі свіжих плодів цієї ягоди:
Глід — безумовно, важлива лікарська рослина, яке допоможе підтримати організм у здоровому стані. Але його краще все ж використовувати як терапію, не замінюючи лікарські засоби. У разі тяжкої стадії будь-якої з хвороб вилікують саме ліки і доктора, а не народні засоби — варто пам’ятати про це.