Компот з агрусу мохіто на зиму рецепт на 3-х літрову банку з м’ятою

Набридли одні й ті ж компоти кожен рік? Хочеться екзотики? Будь ласка, ось вам підбірка рецептів незвичайного напою. Мохіто з агрусу на зиму стає все популярнішим серед любителів зимових заготовок. Прохолодний, вітамінізований – він обов’язково стане вашим улюбленцем з льоху. Готувати його нескладно, тому саме час приступати. У всіх рецептах взято розрахунок інгредієнтів на 3-х літрову банку.

Класичний мохіто з агрусу з м’ятою

Час готування -2 години.

Порцій – 3 літри.

Невід’ємною частиною компоту «Мохіто» з агрусу є, звичайно, свіжа м’ята. Саме її аромат і смак надає напою свіжість і прохолоду. Щодо агрусу, рекомендуємо брати зелені сорти.

Інгредієнти Порції: –+3

• Агрус 250 гр.
• М’ята свіжа 3 гілочки
• Цукор-пісок 1 стакан
• Вода

Кроки 2 год. 25 хв.

• Агрус моєму, перебираємо. У кожній ягідці обрізаємо кінчики. Це зручно робити маленькими ножицями. Розміщуємо їх в трилітрову банку. Ємність попередньо моєму содою і стерилізуємо будь-яким відомим вам способом.
• Зверху засипаємо склянку цукрового піску.
• М’яту промиваємо. Агрус заливаємо на 20 хвилин гарячою водою до самого верху банки. Після того, як цукор розчинився, зливаємо сироп в каструлю і доводимо до кипіння.
• Поки вода закипає, складену м’яту розміщуємо в банку. Після цього заливаємо сиропом до самого верху і закриваємо стерильною кришкою. Перевіряємо, чи не пропускає повітря кришка і даємо компоту охолонути. Зберігати в прохолодному місці.

Мохіто з аґрусом і м’ятою готовий. Приємного всім апетиту!

Компот з агрусу з апельсином і м’ятою

Для приготування компоту з агрусу з м’ятою і апельсином потрібно брати червоний сорт ягід. Також приємним доповненням для безалкогольного мохіто стане гілочка меліси. Приємною готування!

Інгредієнти:

• Аґрус – 600 гр.
• Цукор – 250 гр.
• Апельсин – 1 шт.
• М’ята – 3 гілочки.
• Меліса лимонна – 1 гілочка.
• Вода – 0,5 л.

Процес приготування:

1. Ягоди агрусу перебираємо і моєму. Хвостики видаляємо. Для того, щоб у компоту не було шансів вибухнути або зіпсуватися раніше часу, можна пробланшировать ягоди. Для цього заллємо окропом на кілька хвилин.
2. Після цього висипаємо їх на друшляк, даємо воді стекти і відправляємо в стерильну банку.
3. Апельсин очистити від шкірки і ріжемо пластинками або часточками. Також не можете видаляти цедру, а просто підтримати цитрус в окропі. Таким чином, піде гіркоту. Відправляємо шматочки в банку.
4. Зверху апельсина закладаємо гілочки м’яти і меліси.
5. У невелику каструлю наливаємо воду і висипаємо в неї цукор. Коли цукор розчиниться, а сироп добре закипить, заливаємо його в трилітрову банку.
6. Закручуємо ємність стерильною кришкою і відправляємо остигати на 12 годин. Після зберігаємо в затишному прохолодному місці.

Приємного апетиту!

Мохіто з агрусу з м’ятою і лимоном на зиму

Завдяки лимону компот з агрусу з м’ятою буде з кисленьким присмаком, а його вид придбає приємний жовтий відтінок. Діставши таку банку з льоху, ви отримаєте не тільки смакове задоволення, але і естетичну насолоду. Фруктоза виступить в якості натурального консерванту.

Інгредієнти:

• Аґрус – 3 склянки.
• Лимон – 1 лимон.
• Фруктоза – 1 ч. л.
• Цукор – 1,5 склянки.
• М’ята – 3 гілочки.
• Вода – 2 л

Процес приготування:

1. Ємність для консервації стерилізуємо. Ягоди агрусу моєму і відправляємо в банку. При вашому бажанні плодоніжки у агрусу можна видалити за допомогою ножиць.
2. Засипаємо ягоди цукром. Додаємо одну чайну ложку фруктози.
3. Лимон моєму зі щіткою. Нарізаємо кружечками, видаляємо кісточки і кладемо в банку.
4. Зверху кладемо гілочки свіжої вимитої м’яти.
5. Воду ставимо закипати на вогонь.
6. Заливаємо окропом банку під саме горлечко. Закручуємо стерильною кришкою. Перевіряємо розчинився повністю цукор. Якщо ні, то є необхідність поговорити банку.
7. Даємо постояти банку більше доби під теплим шаром, після чого відправляємо зберігатися в спеціально відведене місце.

Компот з агрусу з м’ятою і лаймом

До складу оригінального напою «Мохіто» обов’язково входить екзотичний лайм. Давайте і ми спробуємо приготувати компот з аґрусом з м’ятою і лаймом. Гарантуємо, що в результаті отримаєте вітамінізований, освіжаючий і тонізуючий напій. Такий компот як не можна до речі жарким літом, але і зимою він стане прекрасним частуванням.

Інгредієнти:

• Аґрус – 0,5 літрову банку.
• Лайм – 2 кружечки.
• Цукор – 1 стакан.
• Вода – 3 літри.
• М’ята – 3-5 гілочок.

Процес приготування:

1. Для початку займемося ягодами. Плоди агрусу відбираємо, обрізаємо хвостики і моєму.
2. Лайм миємо й нарізаємо кружечками.
3. М’яту промиваємо і якщо довгі гілочки, розриваємо їх руками на частини.
4. Стерилізуємо 3-х літрову банку. Перед цим непогано помити її з содою.
5. Закладаємо в суху банку наші ягоди агрусу. Туди ж додаємо пару шматочків лимона і гілочки м’яти.
6. У каструлі доводимо до кипіння 3 літри води. Заливаємо її в банку. Прикриваємо кришкою і даємо постояти 15 хвилин.
7. Після цього зливаємо воду назад в каструлю і засипаємо цукор. Доводимо до кипіння, щоб цукор розчинився.
8. Після того, як сироп приготувався, заливаємо його в банку. Закриваємо наш компот стерильною кришкою.
9. Перевертаємо банки догори дном і накриваємо кришкою. Залишаємо на пару днів. Після цього переміщаємо в підвал або льох.

Компот з агрусу мохіто з м’ятою і базиліком

Головною складовою компоту мохіто є м’ята. Саме її освіжаючий смак робить напій специфічним. Базилік відноситься до одного роду рослин поряд з м’ятою. Тому буде дуже цікаво приготувати напій з його додаванням. Пряність беремо бузкового сорту. Саме вона додасть компоту приємний рожевий відтінок. Користь такого напою безсумнівна, тому поспішайте його заготовити на зиму.

Інгредієнти:

• Агрус – 2 склянки.
• Цукор – 250 гр.
• Базилік бузковий – 3-4 гілочки.
• Лимон – 2 скибочки.
• Вода.

Процес приготування:

1. Агрус моєму і перебираємо від гілок і сміття. Хвостики при бажанні не можете видаляти.
2. Базилік також моєму, а від лимона відрізаємо пару кружечків.
3. Банку для аґрусу стерилізуємо будь-яким способом.
4. Беремо 2 склянки агрусу і закладаємо її в банку. Додаємо туди гілочки бузкового базиліка і кружечки лимона. Заливаємо по саме горло киплячою водою. Даємо постояти 20 хвилин.
5. Після цього зливаємо воду в окрему каструлю і ставимо на вогонь. Всипаємо туди цукровий пісок і чекаємо, поки він повністю розчиниться.
6. Після цього заливаємо банку сиропом і герметично закривають стерильною кришкою. Зберігати потрібно компот в підвальному приміщенні.