Весна.. як чудово спостерігати пробудження природи від пухнастою і засніженій зимушки. На деревах і кущах пробиваються перші маленькі листочки. Трава поступово змінює свій похмурий вигляд на яскраво-зелений. На прилавках магазинів і ринків з’являється перша зелень у вигляді черемші, кропу, петрушки, салату.
У всіх супермаркетах практично круглий рік продаються і молоді кабачки, різна зелень, молода морковочка….навіщо ж чекати весни – купуй і радуй малюків! А фрукти з прилавків так і принаджують своїм апетитним виглядом і просяться у кошик. Здавалося б, є будь-які вітаміни взимку якими так хочеться побалувати дитину. АЛЕ все це багатство не для дитячого організму.
Розберемося по порядку: у перший прикорм, карапуз має отримати моногамні компоненти, кабачок, картопелька, морква, а перша зелень у вигляді черемші не годиться, та й продукти з магазинів брати не рекомендують педіатри з банальної причини – вже дуже там багато компонентів з таблиці Менделєєва!
Фрукти (яблучка і груші…) покривають спеціальним воском для більшого зберігання і гарного товарного вигляду. Це зовсім не означає, що перший весняний прикорм скасовується через відсутність якісних і корисних продуктів. Згадайте, можливо, у Вас є перевірені знайомі, які самі вирощують зелень на своїх городах.
А може Ви змогли заморозити продукти для першого прикорму ще з літа! Це було б просто здорово. До речі, кожна мама повинна знати, що заморожені овочі готуються набагато швидше свіжих, і їх потрібно класти вже в киплячу воду.
Готувати в малій кількості води і при закритій кришці (для збереження максимальної кількості вітамінів). Краще, звичайно ж готувати на пару або в мультиварці. Така помічниця обов’язково повинна оселиться на Вашій кухні.
Мамам на замітку: в заморожених продуктах зменшується кількість води, тому збільшується ступінь їх алергенності.
Відмінний варіант для введення прикорму навесні буде промисловим харчуванням. Саме просте в приготуванні – відкрив баночку, трохи підігрів якщо потрібно і готово! Економиться купа Вашого часу.
Такі покупки теж треба вибирати «з розумом». Є 5 моментів, на які потрібно звернути особливу увагу:
Ще стаття: Вводимо прикорм по сезону — осінь
1 Якість – купуючи вже готове дитяче харчування, Вам потрібно виробнику довіритись, не слід брати продукцію фірми мало відомою на ринку. Краще брати добре зарекомендувала відому фірму. Вони стежать за безпекою і якістю своєї продукції. В зону контролю потрапляють не тільки вже готові пюре чи соки, але і сировину для їх приготування. Ось чому на деяких банках є напис Віо.
2 Вік дитини – на кожній баночці, пляшці, пачці з дитячим харчуванням вказаний вік дитини для якого призначений саме цей продукт. Не потрібно брати завищений або занижений вік. У них для Вашого малюка немає того корисного кількості вітамінів (або багато, або мало).
3 Склад – перший весняний прикорм варто починати тільки з монопродуктов. Купіть брокколі, потім цвітну капусту, потім кабачок. Коли вже карапуз спробує кожен окремо продукт і не буде алергії, тоді можна змішувати (тільки те, що вже давали). Уважно вивчайте склад баночок. В них не повинно бути штучних барвників, консервантів навіть ідентичних натуральним, ароматизаторів, генетично модифікованих продуктів або речовин, отриманих з них. Також не бажано бачити там крохмаль, лимонну кислоту. Мінімум солі і цукру (краще взагалі без них).
4 Термін придатності — добре перевіряємо термін придатності, цілісність упаковки, відсутність здуття банки або кришки, пакету.
5 Умови зберігання – обов’язково повинні збігатися з умовами від виробника! Якщо товар коштує на сонці або навпаки подморожен (не за рекомендаціями виробника) то краще його не брати.