Коктейлі з горілкою в домашніх умовах: з мартіні, бейліз, джеймса бонда

Чисту горілку ставлять на стіл в числі обов’язкових алкогольних напоїв на будь яке свято. Але навіть прихильники цього аперитиву погодяться: нудно дегустувати виключно «вогняну воду», коли можна приготувати алкогольні коктейлі з різноманітними смаками. І тоді кожен запрошений на застілля знайде свій варіант. На молодіжних вечірках з коктейлі з горілкою – незамінні компоненти програми.

Коктейлі з горілкою в домашніх умовах: з мартіні, бейліз, джеймса бонда

У нічному клубі або ресторані вам принесуть готовий напій, і ви часто навіть не здогадаєтеся, з чого він складається. Давайте поекспериментуємо – виготовимо коктейлі з горілкою в домашніх умовах.

Якщо щось не влаштує за смаковими якостями, завжди можна скорегувати рецепт, додавши відсутнього і замінивши не потрібний інгредієнт. Для початку змішайте коктейлі за запропонованими рецептами – вони перевірені часом і схвалені десятками гурманів.

Популярні коктейлі — які бувають з горілкою

Почнемо з рецептів, які користуються заслуженою популярністю за простоту приготування і відмінний смак. Пам’ятаєте «Викрутку», яка є в меню кожного поважаючого себе бару? Зробимо цей напій вдома. Беремо:

  • горілку (50 мл);
  • апельсиновий сік (150 мл).

Напій з апельсинового соку на горілці готуємо у високому бокалі. Для цього змішуємо обидві рідини. Любите холодніше? Киньте в келих кубик льоду. Багато льоду не кладіть: коктейль вийде «рідким», адже алкогольна складова в ньому невелика.

Ось ще один простий коктейль з горілкою, улюблений представниками обох статей, — «Кривава Мері». Кажуть, бармени його винайшли в 1921 році, коли до них з ранку приходили «перегулявшие» вечірні відвідувачі. «Кривава Мері» відмінно справлялася з похміллям.

Коктейлі з горілкою в домашніх умовах: з мартіні, бейліз, джеймса бондаЧому «кривава» — зрозуміло, колір пояснює цей факт. Але звідки Мері? Сьогодні вже не дізнатися. Інгредієнти:

  • алкоголь (50 мл);
  • сік томатний (25 мл);
  • сік апельсиновий (5 мл);
  • сіль;
  • перець.

Два останніх інгредієнта додаємо в кінці приготування за смаком.

Складові майбутнього напою змішуємо, виливаємо в келих, посипаємо перцем і солимо. «Кривава Мері» буде бажаною гостею на будь-якій вечірці.

Слідами Джеймса Бонда

«Народжений» Яном Флемінгом агент 007 був бездоганний у всіх відношеннях. Майже у всіх, тому що один недолік у нього був: непереможний Джеймс Бонд полюбляв добряче випити (як і його творець). Завдяки Бонду сьогодні у всьому світі п’ють коктейль «Мартіні з горілкою», яким цей безстрашний воїн насолоджувався майже в кожному романі. Спробуємо і ми. Беремо:

  • алкоголь (50 мл);
  • мартіні (вдвічі менше);
  • оливку (одну штуку).

Рецепт мартіні з горілкою такий: у келих кладемо пару кубиків льоду, висипаємо і виливаємо інші продукти, струшуємо. В кінці процесу прикрашаємо келих оливкою.

Інша варіація цього коктейлю з горілкою:

  • спиртова складова (цілих 70 мл);
  • сік одного лимона;
  • сухий мартіні (15 мл);
  • лід.

До льоду, насыпанному в склянку, додаємо мартіні і заважаємо 7 секунд. Крутимо келих в одному напрямку, потім в іншому. Наливаємо спиртне і ще раз так само прокручуємо. Останнім вливаємо лимонний сік. Готово!

Коктейлі з горілкою в домашніх умовах: з мартіні, бейліз, джеймса бонда

Серед незвичайних рецептів коктейлів з горілкою відзначимо «Брудний мартіні».Бонд його не пив, а ми спробуємо.Отже:

  • горілка (60 мл);
  • вермут (вибираємо сухий, 10 мл);
  • оливковий сік (в кількості 10 мл).

Перемішуємо, причому бажано заважати інгредієнти в окремому келиху і потім додавати їх в ємність з льодом. Прикрашаємо цілої оливкою. Ось він який – «Брудний мартіні».

Кому якнайсолодше

Прекрасні дами можуть не погодитися з вибором кавалерів, котрі коктейлі на основі горілки в таких пропорціях, що гіркота і алкогольна складова відчуваються дуже виразно. Для них ми приготуємо смачні напої.

Візьмемо «Бейліз», який жінки обожнюють за приємний смак. Але один погляд на ціну магазинної продукції відбиває бажання її купувати: так, крім «Бейлиза», на стіл більше нічого не поставити! Приготуємо схожий напій будинку по простому рецептом. Інгредієнти:

  • «вогняна вода» (пляшка 0,5 л);
  • баночка згущеного молока;
  • вершки (300 мл);
  • цукор (краще ванільний, 15 грам).

Коктейлі з горілкою в домашніх умовах: з мартіні, бейліз, джеймса бондаВершки і цукор, перемішуємо і збиваємо. Минуло 5 хвилин? Додаємо згущене молоко.

Збиваємо. Заливаємо суміш алкоголем, чекаємо 30 хв. Можна дегустувати. А якщо ви подасте коктейль охолодженим, його смакові властивості тільки виграють.

Оригинальненько

Наведемо ще пару рецептів коктейлів на основі російської гарячливого. Візьміть на озброєння сподобався.

Перший. Готуємо напій з:

  • грейпфрутового соку (50 мл);
  • горілки (50 мл);
  • журавлинного морсу (100 мл);
  • льоду.

У склянку насипаємо лід. Виливаємо решту, змішуємо. Прикрашаємо часточками грейпфрута: можна опустити їх прямо в келих.

Другий рецепт заснований тільки на аперитиве і журавлині. Купіть заморожену ягоду. Зробіть морс (він настоюється 3-4 години). Охолодіть. Потім змішайте:

  • горілку (50 мл);
  • третину склянки журавлинного морсу;
  • лід.

Спочатку лід заливаємо спиртовмісної рідиною, потім морсом і в кінці ллємо сік. Ягоди журавлини служать для прикраси.

Корисні відео

Найпростіший алкогольний коктейль з горілки і апельсинового соку, які змішують у визначених пропорціях, можна додати лід. Іноді цей коктейль перемішують в банках викруткою, звідси його назва «Коктейль Викрутка», дивимося:

На відео нижче — кілька простих і оригінальних коктейлів на основі горілки, які можна зробити самостійно, здивувавши цим своїх друзів і урізноманітнивши сірі будні, дивимося:

Найдешевший коктейль Горілка Бум з горілки і спрайту:

Освіжаючий коктейль «Морський бриз» на основі горілки з журавлинним морсом і льодом, для чоловіків та жінок:

Ще кілька простих рецептів алкогольних на основі горілки:

Рецепти, наведені вище, прості, не вимагають навичок бармена. Рекомендуємо випробувати будь наміченої на вечірці. А потім відпишіться, яким вийшов результат. Домовилися?

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь