Калина від тиску: як заготовити ягоду, як приготувати настій, а також як приймати для тиску

У Росії ця рослина росте практично в усіх широтах. Про його користь для здоров’я людини відомо давно.

Цілющими властивостями володіють всі частини рослини. Їх використовують при лікуванні серцево-судинних, дихальних захворювань, при проблемах ШЛУНКОВО-кишкового тракту, нервозах, запаленнях. Відмінно допомагає калина від тиску.

Корисні властивості та протипоказання

До складу калини входить безліч корисних елементів, таких як вітаміни А і С, складні органічні речовини, фосфор, калій, залізо та ін. Вони сприятливо впливають на організм, відновлюючи захисні функції.

Калина є спазмолітиком і знеболюючим. Вона має протизапальні, загальнозміцнюючі, протимікробними, проносними властивостями. Червона ягода є протисудомну, судинорозширювальну і седативним засобом.

Щоденне вживання ягід протягом року (1 чайної ложки) оберігає організм від проблем з тиском. Також це послужить профілактикою захворювань ШКТ і запобігання пухлин.

Корисні властивості ягід зміцнюють стінки судин і артерій. Їх міцність і еластичність підвищується, з організму виводиться зайва рідина. А це сприяє нормалізації тиску.

Ліками, що знижує тиск, послужить настоянка калини. В народі багато років лікарські рослини наполягають на горілці, спирті або коньяку. Завдяки алкогольних витяжок лікуватися ягодою можна круглий рік.

Радимо почитати: Рецепти приготування настоянки на калині на самогоні

Існують протипоказання до застосування: вагітність, хвороби нирок, гіпотонія, подагра, підвищене згортання крові і схильність до тромбозу.

Коли і як заготовляти?

Кора рослини заготовляють у квітні, а молоді відростки ранньою весною. Збір квіток відбувається з травня по червень, а ягід у вересні та жовтні. В цей час вони розквітають. Плоди зрізаються з ніжкою.

Особливо корисна червона ягода, яку зібрали після перших заморозків. У цей період лікувальні властивості збільшуються. Морозець знижує гіркота плодів.

Ягоди укладають рівним шаром, висушують в прохолодному і добре вентильованому місці протягом тижня. Далі їх необхідно просушити в духовій шафі при температурі +50 градусів. Після цієї процедури ніжку видаляють. Висушені плоди найкраще зберігати в чистих тканинних мішечках з натурального матеріалу в темному сухому місці.

Також калину зберігають іншим способом. Для цього чисту банку заповнюють на третину ягодами, засипають цукром. При цьому кришка повинна прилягати нещільно. Продукт буде готовий через півроку.

Як приготувати?

Рецепт з медом

Калина з медом. Інгредієнти змішують у рівних частинах. Дану суміш приймають до їди по 1 столовій ложці тричі на день. Зберігається в холодильнику.

Калиновий морс з медом. 4 столові ложки подрібнених плодів заливають теплою кип’яченою водою (півлітра). Далі витримують на водяній бані 25 хвилин. Після чого охолоджують і проціджують. Вживають настій разом з медом, додавши його по смаку, по 1/3 склянки тричі на день.

Калина з медом на зиму

Ягоди подрібнюють, змішують з рідким медом для утворення густого сиропу. Після цього перелити в пляшки, закупорюють. Протягом тижня зберігається в холоді.

Настоянка: 500 мл алкоголю (горілка, спирт або коньяк) і 500 г плодів калини. Компоненти змішують, прибирають у темне місце. Наполягають місяць. Після цього проціджують і розливають в чисту тару.

Зверніть увагу! Для настоянки потрібно використовувати стиглі ягоди. Допускається також використання підсушених в духовці плодів.

Не рекомендується змінювати пропорції, т. к. збільшення кількості ягід призведе до неприємного смаку і запаху настоянки. Приймати слід по 1 столовій ложці під час або після їди 3 рази в день.

Як правильно заварювати чай?

Щоб ягода не розгубила свої корисні властивості, її не можна заливати окропом. Вода повинна бути близько 60-70 градусів. Краще не кип’ятити відвар, а готувати на повільному вогні. Готувати потрібно невелику кількість відвару, т. к. по закінченню доби втрачаються його корисні властивості. Зберігати в холодильнику не більше 2-х діб.

Існує 3 способу заварювання калини:

50 г свіжих плодів розтирають з цукром, заливають 200 мл окропу, настоюють півгодини. У цей настій додають за смаком чорний або зелений чай. Пити по склянці протягом всього дня.

Мед зі свіжими ягодами змішують в рівних пропорціях, настоюють протягом тижня, зберігають у прохолодному місці. Пити по 1 столовій ложці, доданої в чай.

Чай з сушених ягід: 30 г ягід заливають 200 мл гарячої води, загортають у теплу тканину, настоюють півгодини, проціджують. П’ють протягом дня. Для смаку можна додати мед і лимон.

Калина на коньяку

Інгредієнти:

2 кг калини;

пляшка трирічного коньяку 0.5 л;

0,5 кг меду;

чиста вода.

Приготування:

Ягоди знімають з гілочок. Відбирають тільки стиглі і добрі плоди. Далі їх промивають і просушують.

Ємність обов’язково повинна бути сухою (краще всього підійде банку). Засипати в неї ягоди, залити коньяком. Півлітра води підігрівається, потім з’єднується з медом і розмішати до повного розчинення. Цю суміш охолоджують, заливають в банку з калиною і розмішують. Щільно закупорюють і зберігають у темному місці. Витримують не менше 1,5 місяці, а краще 60 діб.

Корисні відео

Як приготувати на зиму — рецепт з медом (народні засоби) для нормалізації тиску:

Користь настоянки з калини, коли її можна, а кому не можна приймати, приготування з використанням домашнього алкоголю, дивимося:

Як заварити корисний чай з калиною і медом:

Кілька народних рецептів з калиною при застуді, від кашлю та бронхіту, при гіпертонії і болях в серці, від каменів у сечовому і жовчному міхурі, дивимося:

При правильному застосуванні лікарські засоби з калини здатні надати неоціненну користь організму. Ця рослина має загальнозміцнюючі властивості. Його застосування корисно в будь-якому віці.