Корисні властивості і користь для організму
Отже, розглянемо корисні властивості винограду. Цей фрукт – комора вітамінів, поживних речовин і клітковини. Завдяки їм він може:
сповільнювати старіння (отже любителі винограду довше залишаються молодими);- попереджати хвороби серцево-судинної системи;
- цілюще впливати на ШКТ,
- перешкоджати розвитку онкозахворювань;
- зберігати зір.
Чим корисний виноград для організму ще? Крім іншого, він наповнює силою і енергією і покращує кровообіг. За здатність виробляти серотонін (всім відомий гормон щастя) ягода дуже рекомендується людям, які мають схильність до депресії і різних пригнобленим станів.
Дозрілі ягоди – це цілий комплекс вітамінів. Сік містить складний набір органічних кислот (яблучна, лимонна, гліколева, янтарна, винна) плюс цілий скарб мінеральних речовин і мікроелементів (алюміній, калій, залізо, магній, марганець, кальцій, фосфор). Крім того, користь винограду для організму проявляється в протизапальних та антисептичних якостях. Шкірка ягоди наповнена пектинами, які очищають організм від шкідливих металів.
Давайте детальніше з’ясуємо які вітаміни можна знайти у винограді:
Виноград багатий не тільки вітаміни, але і на мікроелементи. Розглянемо які з них в наявності. По-перше, це калій, завдяки якому налагоджується робота серця і нирок. По-друге, ягода містить кальцій, магній, натрій, фосфор, плюс хлор, сірка, залізо, цинк, йод, мідь і марганець.
Таким чином, виноград містить вітаміни і мінерали, які роблять його просто неоціненним.
Допустимо вживати не тільки м’якоть, але і шкірку, і навіть кісточки, і листя (вони теж мають вітаміни).
Світлий або темний? Який виноград корисніше?
Всім відомо, що виноград буває різних відтінків. Але поїдаючи його, мало хто замислюється про те, що відмінність проявляється не тільки забарвленням, але і живильних властивостях. Розглянемо чим корисний виноград різних сортів.
Чорний виноград
Зелений виноград
Протипоказання
Однак, перш ніж кидатися поїдати тонни корисного винограду, варто врахувати, що іноді цю ягоду є необхідно з обережністю. Виноград може заподіяти шкоду здоров’ю деяких людей. Потрібно завжди пам’ятати про помірність, щоб улюблені ласощі не дало небажані результати.
Незважаючи на величезну кількість користі для організму, жінкам у період вагітності лікарі радять не вживати в їжу виноград, користь і шкоду якого давно відомі.
Щоб користь винограду виявилася максимально, а негативні фактори не дали про себе знати, необхідно правильно поєднувати цей фрукт з іншими продуктами. Ягоду не рекомендується вживати разом з іншими сирими овочами або фруктами, а також некипяченым молоком. Крім цього, не можна разом з ним пити різні газовані напої і мінералку. Не потрібно поєднувати з алкоголем або жирною їжею.
Тільки дотримуючись всіх порад щодо вживання винограду, які наведені вище, можливо використовувати цей дар природи як потужне знаряддя в боротьбі за здоров’я, молодість та красу.
Таким чином, просто вживаючи виноград, ви поправляєте здоров’я, можете позбутися від болю в суглобах і поліпшити психологічний стан. Виноградний сік – перший серед інших, так як він зміцнює організм, тонізує, відновлює сили і позбавляє від втоми.