Запіканка з фаршем в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Запіканка з фаршем в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Запіканка з фаршем в мультиварці – відмінний варіант ситного і смачного обіду або вечері!
Більшість з нас звикли, що запіканка – виключно солодке блюдо, головним інгредієнтом якого є сир. Зрозуміло, це наслідок того, що в дитячих садах нас годували саме таким сніданком. Проте ж, способів приготування запіканки безліч. Наприклад, запіканка з фаршу в мультиварці, і нижче ми розглянемо деякі з них.
Запіканку, як і будь-які інші страви, дуже зручно готувати в мультиварці. Зараз ця машина стоїть на кухні мало не в кожній другій господині, і це цілком розумно. Перевага мультиварки перед плитою та духовкою в тому, що, по-перше, страви виходять набагато корисніше і смачніше, по-друге, часу на їх приготування потрібно менше. І, звичайно ж, не можна не відзначити простоту багатьох рецептів.

Отже, представляємо вашій увазі запіканки з фаршу, приготовані в мультиварці.

Запіканка з м’ясного фаршу в мультиварці

Інгредієнти :

  • Яловичина – 150 гр.
  • Свинина – 150 гр.
  • Картопля – 9 шт.
  • Ріпчаста цибуля – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Сир – 100 гр.
  • Рослинне масло – для смаження
  • Майонез – 2 ст. ложки
  • Сіль, спеції – за смаком.

Як приготувати:

1 Фарш можна купити, а можна зробити самому, що ми і рекомендуємо. Для цього знадобиться по 150 грамів свинини та яловичини, які потрібно прокрутити через м’ясорубку, посолити і поперчити.

2 Картоплю помити, почистити і нарізати брусочками.

3 Дно і стінки чаші мультиварки змастити маслом, викласти картоплю. Туди ж покласти фарш.

4 Цибулину почистити і подрібнити на комбайні, моркву почистити і нарізати. Покласти на фарш.

5 Сир натерти і посипати їм вміст чаші мультиварки. Потім включити режим «Випічка», і встановити таймер на 40 хвилин.

Читайте також:  Рулетики з баклажанів з часником на швидку руку

Запіканка з лаваша з фаршем в мультиварці

Запіканка з фаршем в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Інгредієнти:

  • Лаваш – 1 шт. (тонкий)
  • Фарш — 500 гр.
  • Помідор – 2 шт.
  • Сметана – 150 гр.
  • Сир – 150 гр.
  • Майонез – 150 гр.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Оливкова олія – 0.5. ч. ложки

Як приготувати:

1 Фарш можна використовувати якою завгодно. При бажанні можна зробити самому, а можна купити в магазині. В останньому випадку його залишиться лише посолити і добре розмішати.

2 Помідори помити і нарізати кільцями.

3 Сир (краще, щоб він був твердим) натерти на тертці.

4 В глибоку миску влити оливкове масло, додати сметану і майонез, і всипати тертий сир. Добре перемішати. Заправка для запіканки готова.

5 Лаваш обрізати за допомогою чаші мультиварки. Для цього чашу необхідно поставити на лаваш дном вгору і провести по краях лаваша ножем, щоб відрізати зайве.

6 Чашу мультиварки змастити зсередини оливковою олією, відрізані частини лаваша порвати на шматочки і викласти на дно. Зверху покласти фарш. Поки вистачить половини.

7 Потім укладаємо 1 коло з лаваша (всього їх буде близько 5), мажемо заправкою і викладає зверху кілька кілець з помідор.

8 Знову покласти лаваш, і зверху другу частину фаршу. Знову лаваш, заправка, помідори і останній лаваш. Вийшло всього 4 шари, верхній з яких знову потрібно змастити заправкою і посипати сиром.

9 Тепер залишилося тільки включити «Випічку» на 40 хвилин. А коли запіканка буде готова, дочекатися, поки вона охолоне і подавати до столу.

Запіканка з фаршем і яйцями в мультиварці

Запіканка з фаршем в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Інгредієнти:

  • Фарш – 350гр.
  • Рис або картоплю – за смаком
  • Яйця – 3 шт.
  • Сир – 200 гр.
  • Ріпчаста цибуля – 2 шт.
  • Сметана – 1ст.ложка
  • Сіль, приправи – на ваш смак.

Як приготувати:

1 Якщо ви використовуєте картоплю, її треба натерти на крупній тертці. Якщо рис – просто залити на 20 хвилин окропом. Потім змішати з фаршем.

2 Цибулини почистити, подрібнити і перемішати з фаршем, після чого посолити і додати приправи на ваш смак.

3 В окремій глибокій тарілці змішати яйця зі сметаною, посолити.

Читайте також:  Дресинг для салатів: 7 рецептів заправок на будь-який випадок

4 Сир натерти, використовуючи для цього дрібну тертку, додати я сметані і яйцям. Все добре перемішати.

5 Фарш викласти в чашу мультиварки, яку попередньо змочили маслом. Зверху полити заливкою.

6 І, нарешті, встановлюємо програму «Випічка» на годину.

7 Коли пролунає сигнал, запіканку слід перевернути і залишити на режимі «Випічка» ще на півгодини. Тоді вийде дуже апетитна скориночка.
Приємного апетиту!

Запіканка з фаршу з гречкою в мультиварці

Запіканка з фаршем в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Інгредієнти:

  • Фарш – 200 гр.
  • Гречана крупа – 200 гр.
  • Сир твердий – 150 гр.
  • Морква – 1 шт.
  • Квасоля стручкова – 100 гр.
  • Баклажан – 1 шт.
  • Сметана – 200 гр.
  • Солодкий перець – 1 шт.
  • Сіль, спеції – на ваш смак.
  • Соняшникова олія – для смаження.

Як приготувати:

1 Овочі промити, моркву почистити, у баклажана і перцю видалити насіння.

2 Потім перець і баклажан порізати на невеликі кубики, моркву натерти на тертці.

3 Підготовлені овочі помістити в мультиварочную чашу, яку перед цим змастили маслом, і вибрати режим «Смаження».

4 Через 15 хвилин слідом відправити фарш зі спеціями і сіллю.

5 Після цього все слід витягти і покласти в глибоку ємність. А в чашу мультиварки засипати промиту гречку, після чого залити її водою. Далі поставити режим «Гречка» і варити 20 хвилин.

6 Коли каша буде готова, залити її сметаною, а зверху викласти фарш з овочами. Все посипати тертим сиром і включити режим «Гасіння» на 10-15 хвилин.

Запіканка з капусти з фаршем в мультиварці

Запіканка з фаршем в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Інгредієнти:

  • Фарш – 500 гр.
  • Капуста – 1 качан (великий)
  • Яйця – 4 шт.
  • Ріпчаста цибуля – 5 шт.
  • Олія – для смаження
  • Сіль, перець – на ваш смак

Як приготувати:

1 Капусту нашаткувати, цибулю дрібно порізати. У сковорідку налити олії і поставити на вогонь. Коли розігріється – викласти капусту з частиною цибулі. Посолити, додати спеції, перемішати.

2 У цей час на іншій сковорідці трохи підсмажити фарш з іншою частиною цибулі.

3 Коли капуста буде наполовину готова, викласти її в глибоку тарілку, влити туди 4 яйця і ретельно розмішати.

4 Потім покласти капусту в чашу мультиварки (поки використовуємо половину капусти), вирівняти.

5 Зверху покласти фарш, третім шаром – знову капуста. І знову розрівняти.

Читайте також:  Як коптити курдюк в домашніх умовах, досвід кулінарів

6 Тепер включити режим «Випічка» на 1 годину 5 хвилин. Коли буде готова, дати охолонути хвилин п’ятнадцять, потім вже діставати.

Запіканка з вареними яйцями і фаршем в мультиварці

Інгредієнти:

  • Фарш – 500 гр.
  • Яйця варені – 3 шт.
  • Ріпчаста цибуля – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Сир – 100 гр.
  • Сіль, спеції – на ваш смак
  • Масло – для смаження.

Як приготувати:

1 Цибулю і моркву почистити, цибулю подрібнити в комбайні або нарізати, моркву натерти на тертці.

2 Фарш посолити, додати спеції. Потім перемішати з овочами.

3 Яйця розрізати на дві частини.

4 мультиварочную чашу влити олію, потім тонким шаром розподілити частину фаршу. Покласти на нього половинки нарізаних яєць.

5 Іншу частину фаршу викласти зверху і вирівняти.

6 Сир натерти і посипати їм м’ясо. Тепер вибрати програму «Випічка» на 50 хвилин і тримати під закритою кришкою.

Запіканка з кольорової капустою і фаршем в мультиварці

Запіканка з фаршем в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Інгредієнти:

  • Цвітна капуста – 600 гр.
  • Фарш – 200 гр.
  • Помідори – 2 шт.
  • Яйця – 3 шт.
  • Сир – 100 гр.
  • Ріпчаста цибуля – 1 шт.
  • Сметана – 2 ст. ложки
  • Сіль, червоний мелений перець – за смаком.
  • Зелень – пучок
  • Масло рослинне – 1 ст. ложка

Як приготувати:

1 Капусту відварити на пару або бланшувати. Це можна зробити з допомогою мультиварки. Для цього помістити суцвіття капусти в кошик пароварку, потім 300 мл окропу вилити в чашу. Вибрати режим «Варка на пару хвилин на 15, і чекати готовності.

2 У цей час слід почистити і нарізати кільцями цибулю. Коли чаша мультиварки буде вільна, змастити її олією і покласти нарізану цибулю.

3 Зверху викласти фарш, додати сіль і перець.

4 Помідори помити і порізати. Покласти на фарш.

5 Потім викласти на помідори зварену цвітну капусту.

6 Тепер потрібно зробити заливку. До речі, її можна робити поки вариться капуста. Сметану, яйця, перець і сіль добре перемішати або збити за допомогою блендера або міксера.

7 Потім вилити заливку на капусту, а зверху посипати сиром, натертим на тертці.

8 Залишилося лише вибрати режим «Випічка» хвилин на 50. Перед подачею прикрасити зеленню.

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь