Запіканка сирна на пару в мультиварці – чудовий сніданок для вас і вашої родини! Запіканки самі по собі популярні, так як володіють незвичайним смаком, а також легкістю приготування. Приготована на пару запіканка з сиру дуже порадує тих, хто вирішив харчуватися здоровою їжею. Але харчуватися одним і тим же сніданком протягом довгих тижнів не всім подобається, саме тому ми пропонуємо вам різноманітити сирну запіканку на пару, представляючи вашій увазі кілька рецептів.
Для того, щоб готувати ці прекрасні страви в мультиварці, вам не знадобиться використовувати масло, так що його сміливо можна назвати дієтичним! Ще одна перевага такого режиму – немає ризику підгоряння страви. Час, витрачений на приготування запіканки в такій програмі, залежить від кількості води, яку потрібно налити в чашу мультиварки.
Слід пам’ятати одну особливість «Варіння на пару» — цей режим можна ставити максимум на 1 годину. Так що якщо потрібен більш тривалий час, після минулого години необхідно просто поставити новий час.
Тепер, коли ми познайомили вас з перевагами «Варіння на пару», можна переходити до самих рецептами сирної запіканки на пару.
Сирна запіканка на пару в мультиварці
Інгредієнти :
- Сир – півкілограма (краще брати 5%)
- Цукор – 3.5 ст. ложки
- Яйця – 2 штуки
- Манка – 2 ст. ложки
- Цукор ванільний – 1 пакетик
- Сіль – 1/2 чайної ложки
Як приготувати:
- Сир слід викласти в глибоку тарілку, потім розтерти через ситечко. Також можна використовувати блендер.
- Потім всипати до нього цукор, ванільний цукор, манку. Відокремити жовтки з білками, до сиру додати жовтки. Після цього все перемішати до однорідності. Білки відправити в холодильник.
- Коли суміш буде готова, її теж слід поставити в холодильник.
- Масі слід постояти в холодильнику годину. Білки ретельно збити з сіллю. Це можна зробити за допомогою міксера або віночка. В останньому випадку знадобиться трохи більше часу.
- Збиті білки з’єднати з сиром, роблячи це дуже акуратно і повільно.
- Далі сирне тісто викласти у форму, добре його при цьому приминаючи. Потім залити в мультиварочную чашу літр гарячої води, встановивши зверху форму.
- В формі має бути отвір, щоб виходив пар.
Запіканка сирна на молоці в мультиварці
Інгредієнти:
- ТТворог – 1 пачка (знежирений)
- Яйця – 1;
- Молоко – 2 столові ложки
- Манка – 2 ч. ложки
- Цукор – на смак
Як приготувати:
- Сир викласти в миску, всипати до нього цукор і манку. Яйце розбити і відокремити жовток, вливши його до сиру. Все перемішати.
- Потім тісто перекласти в силіконові форми, які перед цим можна змастити невеликою кількістю вершкового масла.
- У мультиварочную чашу влити воду, поставити зверху ґрати, на ній розкласти форми з тістом. Далі на 20 хвилин встановити програму «Варка на пару».
Приємного апетиту!
Запіканка сирна на пару з ягодами в мультиварці
Інгредієнти:
- ТТворог – 100 гр.
- Цукор -1 ч. ложка
- Перепелине яйце – 1 шт. (замість нього можна взяти жовток курячого яйця)
- Манна крупа – 1 ч. ложка
Як приготувати:
- Цукор насипати в глибоку посудину, покласти сир і розбити яйце. Гарненько збити. Потім додати манку і перемішати.
- Якщо сир розсипчастий, можна на цьому етапі влити в сирну масу трохи кефіру або молока. Вилити тісто у форму для запікання.
- Зверху викласти будь-які ягоди, промивши і почистивши їх перед цим. Наповнити Чашу двома склянками води, встановити форму з запіканкою вище.
- Тепер можна на 15 хвилин включати «Варка на пару».
Подавати можна з фруктами або джемом.
Сирна запіканка з фруктами на пару в мультиварці
Інгредієнти:
- ТТворог – 200 гр.
- Борошно пшеничне – 1 ст. ложка
- Цукор — 2 столових ложки
- Манка – 1 ст. ложка
- Яйце – 1 шт.
- Яблука – 100 гр.
Як приготувати:
- Всі продукти викласти в глибоку миску, добре розмішати. Можна ложкою, можна віночком. Також зручно робити це за допомогою блендера.
- У формочки покласти нарізані шматочки яблук, залити їх сирною масою.
- Формочки покласти на кошик, пароварку, встановивши в чашу мультиварки, вливши в неї воду.
- Далі на півгодини встановити «Варіння на пару».
Подавати краще в теплому вигляді. Виходить незвичайно смачно, соковито і ситно! До того ж, така запіканка не розвалюється.
Сирна запіканка з бананом на пару в мультиварці
Інгредієнти:
- ТОбезжиренный сир – 400 гр.
- Цукати – на ваш смак
- Яйце куряче – 3 шт.
- Цукор – 1 ст. ложка
- Банан – 2 шт.
- Ванілін – на ваш смак
- Масло (будь-який) – 1 ст. ложка
Як приготувати:
- У миску покласти сир, цукор, ванілін, розбити яйця. Після цього все дуже добре перемішати. Буде навіть краще, якщо для цього вдатися до допомоги блендера. Знадобиться всього хвилин п’ять.
- Банани почистити і нарізати. Закинути їх до сирної маси разом з цукатами.
- Наповнити Чашу на чверть водою, встановити в неї форму, яку попередньо необхідно наповнити сирно-банановим тестом.
- Готувати в програмі «Варка на пару» приблизно 50 хвилин.