Sheridan’s неважко впізнати по оригінальній пляшці. Цей подвійний лікер міцністю близько 16 градусів привертає увагу оригінальним ємністю у вигляді посудини з двох частин, наповнених кавовим і вершковим вмістом. Елегантний вигляд цілком доповнюють смакові якості, змішуються при розливі в чарки. Отже, лікер Шеріданс проводиться на основі ірландського віскі в декількох різновидах, що розрізняються смаком і компонентами.
Історія створення
Місце походження лікеру sheridan’s — однойменний завод «Томас Шеріданс і сини», що діє в Ірландії. На цьому ж підприємстві випускають не менш знаменитий Baileys (почитайте: лікер Бейліз), також 
включає вершки в свій склад. Дует Шеріданс складено з двох ємностей, об’єднаних в одній. У світлій частині пляшки — вершкова складова, в іншій — кавовий, шоколадний або горіховий напій.
Будучи створеним на початку 90-х років минулого століття, даний бренд швидко набув популярності. Він також є дітищем дизайнерів. Унікальна тара — пляшка з подвійним горлом, дозуючим вміст, розроблялася тривалий час.
Робота фахівців була винагороджена, коли через два роки після створення напій отримав премію у сфері алкогольних новацій. Початок XXI століття вже супроводжувалося великою популярністю. У кожній вітрині, барі дует Шеріданс довідаються навіть ті, хто його не пробував.
Цікаво! Зовсім недавно випустили ягідний варіант, в якому кавова частина замінена настоянкою на ягодах. Однак, поєднання вершків і трохи кислого смаку розуміють тільки справжні цінителі бренду. Тому така версія не отримала великого поширення.
Як наливати Шеріданс
Пити Шеріданс потрібно особливим чином, роблячи коктейль з шарів. Кожна частина бутлі забезпечена дозатором на
горлі. Різна пропускна здатність дозволяє одночасно наливати Шерідан, складаючи пропорцію: 1 частина вершкового масла й 2 частини кавового напою. Хоча смак лікеру не дозволить йому довго залишатися без застосування, потрібно враховувати період придатності продукту.
Важливо! Термін зберігання відкритої ємності з Шеридансом — не більше півроку, тому розливати і пробувати потрібно частіше.
Як пити лікер
Існує також кілька способів, з допомогою яких можна вживати дует Шеріданс.
Лікер типу Шеріданс вживають після їжі (це дижестив). Поєднуючись з десертами, морозивом, шоколадом, він проявить себе дуже гармонійно. Але особливо гарний у чистому вигляді з чашкою кави без цукру.
Вживання у складі коктейлів
Шеріданс створювали, як коктейль двох лікерів. Але є кілька відомих алкогольних сумішей з його додаванням, також заслуговують уваги. Як правильно пити солодкий Шерідан у складі коктейлів, розглянемо на наступних прикладах.
Рецепт коктейлю «Легкий шторм»
«Light Storm» — гарний багатошаровий коктейль. Береться по 25 мл BlaVod (чорної горілки), самбуки двох видів sheridan’s (вершкового і кавового). Наливаємо шарами: кавовий, самбука, вершковий, чорна горілка. Прикрашаємо 10 мл збитих вершків.
Вершковий рай
Інший варіант — «Вершковий рай» — суміш молока і джина. Склад:
- 100 мл sheridan’s у пропорції: 1 частина вершкового, 2 частини кавового;
- 120 мл молока;
- 30 мл джину.
Потрібно змішати все в шейкері та вилити в келих. Прикраса — тертий шоколад або морозиво.
Шоколадний Шерідан
Слід взяти по 20 г молочного та чорного шоколаду і 30 мл подвійного лікеру sheridan’s. Спочатку наливають алкоголь шарами, потім засипаємо його тертим шоколадом. Через 2 хвилини верхній вершковий шар вбере шоколад. Тоді і потрібно випити коктейль залпом.
Як робити Шеріданс будинку
Чи можливо приготувати лікер Шерідан в домашніх умовах? Є рецепти, що дозволяють втілити дане витончене рішення в реальність у себе на кухні. Складність полягає в різної щільності двох складових, що може перешкодити надалі робити шари. Зрівняти цей показник можна додаванням цукру, меду.
Порада: для початку рекомендується спробувати справжній Шеріданс, щоб орієнтуватися за смаком.
Склад продуктів для приготування наступний:
- 0,5 л горілки;
- 250 мл віскі;
- 200 г меду;
- 3 курячих яйця;
- 1,5 ст. молока;
- 20 г розчинної кави;
- 300 г цукру;
- 10 г ванільного цукру.
Готуємо sheridan’s за такими етапами:
Для початку цілком можна освоїти даний рецепт — імітацію оригіналу з двох сумішей. Термін придатності лікеру, приготованого в домашніх умовах, набагато менше, ніж у справжнього (18 місяців при 25°C). Але це залежить від кількості віскі в складі. Краще приготувати напій перед святом для швидкого вживання.
Радимо почитати: Найкращі рецепти лимончелло на самогоні в домашніх умовах