Все про створення кавового лікеру будинку

На полицях у супермаркетах красується безліч ємностей з кавовим лікером. Не варто вважати, що скуштувати принадність подібного напою можна тільки за умови ег

Зміст

  • Проста і актуальна варіація кавового лікеру
  • Кавовий лікер з шоколадом в домашніх умовах
  • Швидкий кавовий лікер
  • Черговий експрес-рецепт
  • Кавовий лікер з лимоном на коньяку в домашніх умовах
  • Кавовий лікер з апельсином в домашніх умовах
  • Кавовий лікер — поєднання ніжності й терпкості
  • Проста і актуальна варіація кавового лікеру

    Вам варто приготувати саме цей напій, якщо ви жодного разу не створювали подібне в домашніх умовах. Рецепт передбачає використання доступних продуктів, союз яких утворює чудовий смак. Для виготовлення потрібно:

    • 135 грам розчинної кави;
    • половинка ванільного стручка;
    • 650 грам горілки;
    • 230 грам класичного білого цукру;
    • 370 грам цукру коричневого кольору;
    • половина літра води.

    Технологія приготування бесхитростна:

  • Варіть у воді два види цукру протягом шести хвилин після закипання. Солодкі порошки повинні добре розчинитися.
  • Зменшіть вогонь наполовину, всипте розчинну каву і чекайте його повного розчинення.
  • Додайте в отриманий сироп ваніль і алкоголь, гарненько перемішайте.
  • Залиште лікер настоюватися на 21 день.
  • Профільтруйте отриманий напій і споживайте.
  • Кавовий лікер з шоколадом в домашніх умовах

    До цього рецепту варто придивитися поціновувачам терпкого, але ніжного шоколадного аромату. Особливо актуальним він виявиться для тих, хто не виявив будинку коричневий цукор і натуральну ваніль. Ось стандартний набір інгредієнтів:

    • половина літра горілки;
    • маленький пакет ваніліну;
    • 8 чайних ложок розчинної кави;
    • 4 шоколадних скибочки;
    • півтора склянки цукру;
    • 200 мілілітрів води.

    Відшукали всі компоненти? Дійте, адже технологія приготування перед вами:

  • Укладіть в каструлю цукор і воду, варіть сироп протягом 7 хвилин після закипання.
  • Зменшіть вогонь, введіть в сироп шоколадку, ванілін і кави, варіть до розчинення інгредієнтів.
  • Введіть в отриману рідину алкоголь.
  • Наполягайте лікер в пляшці протягом 8 днів. Для отримання максимально насиченого смаку можна витримати напій на тиждень більше покладеного терміну.
  • Швидкий кавовий лікер

    Експрес-рецепти актуальні і корисні, адже в буйному ритмі життя не завжди є час на кулінарне творчість. Мінімальний набір інгредієнтів і швидкість приготування – якості напою. Смак теж порадує, хоч і буде потрібно мінімум витрат. Перед процесом створення потрібно підготувати:

    • 250 грам білого цукру;
    • 850 мл горілки;
    • 150 мілілітрів кави.

    А тепер чинимо так:

  • Варимо каву разом з цукром на дуже повільному вогні до моменту, коли цукор виявиться розчиненим.
  • Вливаємо в отриману суміш горілку.
  • Остуджуємо напій, проціджуємо і споживаємо.
  • Бажаючим надати напою особливі ноти рекомендується поекспериментувати з добавками. Спробуйте ввести в рідину корицю, ваніль або какао.

    Черговий експрес-рецепт

    Уваги фанатів експрес-рецептів представлена чергова технологія виготовлення модного смачного напою. Ось перелік усього необхідного для його створення:

    • більша ложечка розчинної кави;
    • стаканчик води;
    • стакан горілки;
    • 110 грам цукру.

    Техніка варіння позбавлена труднощів:

  • Укладаємо в каструлю все, крім горілки. Варимо до розчинення кожного компонента.
  • Впроваджуємо в суміш алкоголь. Можна вживати отримане відразу!
  • Кавовий лікер з лимоном на коньяку в домашніх умовах

    Союз коньяку, лимона і кава – це чарівний незабутній аромат і смак. Приготуйтеся приділити цьому напою трохи більше уваги, ніж його іншим варіацій. Для створення невеликого кулінарного шедевра потрібно:

    • 60 грам кави чорного кольору;
    • 3 склянки води;
    • 3 склянки цукру;
    • велика ложка свіжого соку лимона;
    • половина літра коньяку.

    Інгредієнти знайдені? Поступайте таким чином:

  • У 1.5 склянці води варимо каву.
  • Готову каву проціджуємо.
  • За допомогою залишилася рідини і цукру відварюємо сироп.
  • У сироп вводимо сік лимона, алкоголь і каву.
  • Перелити в пляшку і чекаємо 15 днів.
  • Кавовий лікер з апельсином в домашніх умовах

    Готові почекати, щоб мати витончений смак і особливий аромат? Уважно читайте рецепт! Кава плюс апельсин – це надзвичайно смачно, якщо тільки правильно виготовити бажаний напій. Перед вами список компонентів з оптимальним дозуванням:

    • 30 зерен кави;
    • два середніх апельсина;
    • 750 грам білого цукру;
    • один літр горілки;
    • невеликий пакетик ваніліну;
    • 340 мілілітрів води.

    В інструкції по виготовленню немає нічого складного:

  • В шкірку кожного з апельсинів впроваджуємо по 15 зерен кави. Бажано розташувати їх так, щоб на одну половину вони були м’якої частини.
  • Вливаємо в ємність горілку, додаємо половину кілограма цукру і викладаємо фрукти з зернятками кави. Залишаємо настій приблизно на 35 днів.
  • З останків цукру і води отримуємо сироп (варимо протягом 4 хвилин).
  • Сироп з’єднуємо з настоянкою. Вживати напій рекомендується через 3 дні.
  • Не поспішайте відразу дегустувати отриманий еліксир? Додайте в нього пару-трійку зерняток кави. Ця маніпуляція зробить його аромат максимально виразним. Припадає до вподоби аромат апельсина? Запровадьте в пляшку з кілька шматочків шкурки фрукта.

    Кавовий лікер — поєднання ніжності й терпкості

    Ви жодного разу не куштували принадність цього напою? Пора спробувати те, що відрізняється чудовими смаковими якостями! Принесіть солодкий еліксир самостійно, щоб відчути себе творцем шедевра!

    Категорії: Кулінарія
    Пов'язані