Все про створення кавового лікеру будинку

Зміст

На полицях у супермаркетах красується безліч ємностей з кавовим лікером. Не варто вважати, що скуштувати принадність подібного напою можна тільки за умови ег

Зміст

Проста і актуальна варіація кавового лікеру

Кавовий лікер з шоколадом в домашніх умовах

Швидкий кавовий лікер

Черговий експрес-рецепт

Кавовий лікер з лимоном на коньяку в домашніх умовах

Кавовий лікер з апельсином в домашніх умовах

Кавовий лікер — поєднання ніжності й терпкості

Проста і актуальна варіація кавового лікеру

Вам варто приготувати саме цей напій, якщо ви жодного разу не створювали подібне в домашніх умовах. Рецепт передбачає використання доступних продуктів, союз яких утворює чудовий смак. Для виготовлення потрібно:

135 грам розчинної кави;
половинка ванільного стручка;
650 грам горілки;
230 грам класичного білого цукру;
370 грам цукру коричневого кольору;
половина літра води.

Технологія приготування бесхитростна:

Варіть у воді два види цукру протягом шести хвилин після закипання. Солодкі порошки повинні добре розчинитися.

Зменшіть вогонь наполовину, всипте розчинну каву і чекайте його повного розчинення.

Додайте в отриманий сироп ваніль і алкоголь, гарненько перемішайте.

Залиште лікер настоюватися на 21 день.

Профільтруйте отриманий напій і споживайте.

Кавовий лікер з шоколадом в домашніх умовах

До цього рецепту варто придивитися поціновувачам терпкого, але ніжного шоколадного аромату. Особливо актуальним він виявиться для тих, хто не виявив будинку коричневий цукор і натуральну ваніль. Ось стандартний набір інгредієнтів:

половина літра горілки;
маленький пакет ваніліну;
8 чайних ложок розчинної кави;
4 шоколадних скибочки;
півтора склянки цукру;
200 мілілітрів води.

Читайте також:

Буженина в духовці у фользі покроковий рецепт

Відшукали всі компоненти? Дійте, адже технологія приготування перед вами:

Укладіть в каструлю цукор і воду, варіть сироп протягом 7 хвилин після закипання.

Зменшіть вогонь, введіть в сироп шоколадку, ванілін і кави, варіть до розчинення інгредієнтів.

Введіть в отриману рідину алкоголь.

Наполягайте лікер в пляшці протягом 8 днів. Для отримання максимально насиченого смаку можна витримати напій на тиждень більше покладеного терміну.

Швидкий кавовий лікер

Експрес-рецепти актуальні і корисні, адже в буйному ритмі життя не завжди є час на кулінарне творчість. Мінімальний набір інгредієнтів і швидкість приготування – якості напою. Смак теж порадує, хоч і буде потрібно мінімум витрат. Перед процесом створення потрібно підготувати:

250 грам білого цукру;
850 мл горілки;
150 мілілітрів кави.

А тепер чинимо так:

Варимо каву разом з цукром на дуже повільному вогні до моменту, коли цукор виявиться розчиненим.

Вливаємо в отриману суміш горілку.

Остуджуємо напій, проціджуємо і споживаємо.

Бажаючим надати напою особливі ноти рекомендується поекспериментувати з добавками. Спробуйте ввести в рідину корицю, ваніль або какао.

Черговий експрес-рецепт

Уваги фанатів експрес-рецептів представлена чергова технологія виготовлення модного смачного напою. Ось перелік усього необхідного для його створення:

більша ложечка розчинної кави;
стаканчик води;
стакан горілки;
110 грам цукру.

Техніка варіння позбавлена труднощів:

Укладаємо в каструлю все, крім горілки. Варимо до розчинення кожного компонента.

Впроваджуємо в суміш алкоголь. Можна вживати отримане відразу!

Кавовий лікер з лимоном на коньяку в домашніх умовах

Союз коньяку, лимона і кава – це чарівний незабутній аромат і смак. Приготуйтеся приділити цьому напою трохи більше уваги, ніж його іншим варіацій. Для створення невеликого кулінарного шедевра потрібно:

60 грам кави чорного кольору;
3 склянки води;
3 склянки цукру;
велика ложка свіжого соку лимона;
половина літра коньяку.

Читайте також:

Ірландський віскі Джеймесон — як вибрати і як пити

Інгредієнти знайдені? Поступайте таким чином:

У 1.5 склянці води варимо каву.

Готову каву проціджуємо.

За допомогою залишилася рідини і цукру відварюємо сироп.

У сироп вводимо сік лимона, алкоголь і каву.

Перелити в пляшку і чекаємо 15 днів.

Кавовий лікер з апельсином в домашніх умовах

Готові почекати, щоб мати витончений смак і особливий аромат? Уважно читайте рецепт! Кава плюс апельсин – це надзвичайно смачно, якщо тільки правильно виготовити бажаний напій. Перед вами список компонентів з оптимальним дозуванням:

30 зерен кави;
два середніх апельсина;
750 грам білого цукру;
один літр горілки;
невеликий пакетик ваніліну;
340 мілілітрів води.

В інструкції по виготовленню немає нічого складного:

В шкірку кожного з апельсинів впроваджуємо по 15 зерен кави. Бажано розташувати їх так, щоб на одну половину вони були м’якої частини.

Вливаємо в ємність горілку, додаємо половину кілограма цукру і викладаємо фрукти з зернятками кави. Залишаємо настій приблизно на 35 днів.

З останків цукру і води отримуємо сироп (варимо протягом 4 хвилин).

Сироп з’єднуємо з настоянкою. Вживати напій рекомендується через 3 дні.

Не поспішайте відразу дегустувати отриманий еліксир? Додайте в нього пару-трійку зерняток кави. Ця маніпуляція зробить його аромат максимально виразним. Припадає до вподоби аромат апельсина? Запровадьте в пляшку з кілька шматочків шкурки фрукта.

Кавовий лікер — поєднання ніжності й терпкості

Ви жодного разу не куштували принадність цього напою? Пора спробувати те, що відрізняється чудовими смаковими якостями! Принесіть солодкий еліксир самостійно, щоб відчути себе творцем шедевра!