Ягодами винограду сорту Тайфі людство лакомилось ще в стародавні часи. В історичній літературі можна прочитати про те, що араби завезли цю культуру в Середню Азію з Аравії в VII – VIII ст. нашої ери. Тривало сорт культивувався на території Самарканда і Бухари, потім агрономи розповсюдили його в інші регіони. Сьогодні ліана зустрічається в Криму, Грузії, Дагестані, Таджикистані. Її інші назви – Гиссори, Тайфі Сурьх і Тоипи-Кизил.
Виноград Тайфі: характеристика сорту
Саджанці і дорослі кущі винограду відрізняються сильним ростом. Кожен кущ при правильному вирощуванні та догляді дає врожай до 20 тонн з 1 га Велика кількість ягід утворюється на пасинках. Приживається Гиссори на різних ґрунтах, дозріває пізно. В описі винограду сказано, що знімна зрілість грон Тайфі настає протягом 165 – 170 днів.
Тайфі рожевий
Листя лоза має великі слаборозсічені п’ятилопатеві. Листова пластина хвиляста з піднятими краями. Нижня поверхня листа може бути покрита легким щетинистым пушком, але традиційно лист голий. Кінці лопатей зубчасті. Великі ягоди мають довгасто-овальну форму, тонку еластичну шкірку і хрустку щільну м’якоть. Цукристість плодів становить 21 – 23 %. Всередині кожного приховано 2 – 3 насіння середнього розміру. Основною ознакою сорту вважається борозенка неглибока на верхівці ягоди Тайфі.
Різновиди культури
Сорт винограду Тайфі зустрічається в двох різновидах:
Тайфі білий (Монты)
Білий, відомий під назвою Монты. Характеризується світло-зеленим відтінком ягід. Легка розоватость спостерігається з боку, зверненої до сонця.
Плюси і мінуси сорту
Сорт Тайфі володіє масою переваг, які вигідно відрізняють його від інших виноградов.
Чому затребуваний виноград Тоипи-Кизил:
Відмінні смакові характеристики;- Нормальна толерантність до посухи;
- Збереження при транспортуванні на далекі відстані;
- Привабливий вигляд і висока товарна придатність грон;
- Приживлюваність на засолених грунтах без втрат врожайності;
- Здатність зберігати якість при тривалому знаходженні в підвалах і на складах.
Недоліки, як і будь-яке інше рослина, виноград Тайфі теж має. Культура погано переносить різкі перепади температурного режиму в зимовий час. При дефіциті сонячного освітлення страждає якість ягід. Насадження піддаються нападкам павутинних кліщів та збудників мілдью, оїдіуму, борошнистої роси.
Посадка
Посадку виноградного куща сорту Тайфі здійснюють за стандартною схемою, попередньо підготувавши плантацію і обробивши кореневище стимуляторами росту. Враховуючи сильнорослость ліани, її відразу фіксують на шпалері. Щоб живці вкоренилися максимально швидко, їх розміщують у південно-західних і південних стін. Це забезпечить приплив сонячного тепла і світла, що позитивно позначається на дозріванні грон.
Якщо кущики довелося посадити на відкритій місцевості, із західної та північної сторін ставлять паркани, будують дрібні господарські об’єкти, висаджують дерева. Вони послужать рослинам захистом від холоду і вітру. Перший урожай саджанці дадуть на 3 рік. Повноцінне плодоношення очікується з 4 року.
Догляд
Гиссори володіє деякими особливостями, у зв’язку з чим заходи по догляду за виноградом трохи відрізняються від турботи про невибагливих ліанах. Так, вологолюбна лоза потребує регулярних поливах, які найкраще забезпечити за допомогою зрошувальних систем. В обов’язковому порядку кущі поливають до і після цвітіння і в посушливі періоди.
Культура добре реагує на підживлення. Удобрювати її переважно препаратами калію і фосфору. Можна додатково мульчувати землю органікою. Вона підгодує рослини і захистить коріння від пересихання.
Обрізають виноград навесні і восени, коли Тоипи-Кизил знаходиться на етапі спокою. Віялове формування кущів роблять на 3 – 4 рукава, керуючись принципом середньої обрізки (прибирають 5 – 6 очок). Оскільки лоза погано переносить перевантаження, її важливо вчасно нормувати.
Профілактичні обробки від захворювань і псування шкідниками в саду виконують до початку масового цвітіння виноградника, і після, коли всі кущі відцвітуть. В якості індикатора хвороб біля винограду можна посадити троянду. Ця квітка піддається тим же захворюванням, що й лоза. Троянду грибок вражає на 1 – 2 тижні раніше, ніж плодовий кущ. Тому в процесі повсякденного догляду дачник швидше помітить насувається загрозу.
Сорт Тайфі Сурьх – відмінний варіант для вирощування винограду. Привабливі грона з білими і рожевими ягодами лоза формує кожен сезон, радуючи дачників щедрим урожаєм. Але пам’ятайте, що стабільного плодоношення сприяє правильна посадка винограду. Оскільки культура любить тепло і світло, молоді кущики треба висаджувати біля капітальних стін, які дивляться на південь або південний захід.