Варення з луговий полуниць на зиму – це по-справжньому королівська ласощі! Лугова полуниця володіє неймовірним запашним ароматом і багата корисними вітамінами. А тому не полінуйтеся запастися кількома баночками цього солодкого делікатесу. Ваші домашні будуть у захваті!
Густе варення з луговий полуниць на зиму
Густе варення з луговий полуниці – одна з найпопулярніших домашніх заготовок на зиму! Його можна подавати до чаю, використовувати як начинку для випічки або додавати до морозива. Смак від цього стане тільки яскравіше. Таке ласощі – справжня смакота!
Порції: 4
Час приготування: 25 хв.
Інгредієнти Порції: –+4
- Полуниця 1.5 кг
- Цукор-пісок 1.5 кг
Кроки 45 хв.
-
Підготуємо нашу лугову полуницю, даємо їй трохи підсохнути і очистимо від «хвостиків».
-
Коли всі перебрані ягоди, промиваємо їх і даємо всій воді стекти.
-
Тепер засипаємо цукром полуницю, перемішуємо і даємо настоятися кілька годин (можна залишити на ніч), щоб вона пустила власний сік.
-
Варити варення будемо в два етапи. Ставимо каструлю на плиту і доводимо до кипіння, після цього проварюємо ще 5 хв. Піну, яка буде утворюватися під час варіння, потрібно зняти.
-
Тепер вимикаємо плиту і даємо варенню трохи охолонути, а потім повторюємо процедуру варення ще раз. Не забуваючи періодично перемішувати варення.
-
Банки для закачування попередньо стерилізуємо. Розливаємо варення, зверху посипаємо цукром, і закатуємо кришечками.
Приємного апетиту!
Варення з луговий полуниці з чашолистками на зиму
Варення з луговий полуниці можна готувати разом з чашолистками. Вони відмінно підкреслять смак диких ягід і подарують справжній літній аромат. Чаювання з таким ласощами заряджає позитивом на весь день!
Порції: 4
Час готування: 10 годин
Інгредієнти:
- Цукор-пісок -1,5 кг
- Ягоди – 1 кг.
- Вода – 250 мл
Процес приготування:
Порада: Щоб варення точно не зіпсувалося, можна вирізати кружок пергаментного паперу і змочити його в горілці. Такий гурток кладемо на варення, а потім зафарбовуємо кришкою.
Приємного апетиту!
Варення з луговий полуниці з цільними ягодами
Варення з луговий полуниці з цільними ягодами – це рецепт дуже смачного і ароматного ласощі. Секрет цілісних ягідок в правильному процесі приготування і часу варіння. Таке варення можна не тільки подавати як добавку, але і просто насолоджуватися соковитими ягідками під час чаювання!
Порції: 10
Час готування: 6-7 годин
Інгредієнти:
- Лугова полуниця – 3 кг.
- Цукор-пісок – 2 кг.
Процес приготування:
Приємного апетиту!
Запашне варення п’ятихвилинка з лісової полуниці
Варення п’ятихвилинка з лісової полуниці – це неймовірно смачне ласощі, яке дуже просто приготувати! Таке варення не вимагає тривалої варіння, а значить ягідки зберігають більше корисних речовин. Чаювання з таким ласощами – одне задоволення!
Порції: 2
Час приготування: 15-20 хв
Інгредієнти:
- Лугова полуниця – 3 ст.
- Цукор – 1 ст.
- Лимонна кислота – 1/3 ч. л.
Процес приготування:
Приємного апетиту!
Варення з луговий полуниці без варіння
Варення з луговий полуниці без варіння – один з найбільш простих і швидких в приготуванні рецептів. Холодний спосіб заготівлі дозволяє не тільки зекономити час, але і зберегти всі корисні властивості цієї неймовірної ягоди. Варення виходить дуже корисним і шалено смачним!
Порції: 4
Час приготування: 10-15 хв
Інгредієнти:
- Лугова полуниця – 1,1 кг
- Цукровий пісок – 1 кг
Процес приготування:
Порада: Зберігати таке варення обов’язково в холодному місці (відмінно підійдуть льох або холодильник)
Приємного апетиту!