Тушкована картопля з м'ясом у мультиварці — 5 покрокових рецептів з фото

Зміст

Тушковану картоплю з м’ясом найпростіше приготувати в мультиварці. Принципових відмінностей в приготуванні, в залежності від моделі і виробника немає. Головне, вибрати правильний режим і витримати блюдо в пристрої необхідний час.

Тушкована картопля з м’ясом у мультиварці Редмонд

У цьому рецепті процес приготування картоплі з м’ясом в мультиварці розглянуто на прикладі пристрою фірми Редмонд. Перед приготуванням рекомендується попередньо обсмажити всі використовувані компоненти, так страва вийде більш ситним та смачним. Якщо ви не любите смажене, або його вживання протипоказано, цей крок можна пропустити, але доведеться трохи збільшити час гасіння.

Час приготування: 1,5 години.

Кількість порцій: 5.

Інгредієнти Порції: –+5

Картопля 1200 кг
Свинина 400 гр. (вирізки)
Морква 1 шт. (велика)
Масло вершкове 50 гр.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Олія рослинна 35 мл.
Сіль за смаком
Перець за смаком

Кроки 1 годину. 30 хв.

Морква та цибулю треба очистити від шкірки. Моркву натерти на крупній тертці, а цибулю нарізати кубиками середнього розміру.
Свинину промити під проточною водою і обсушити м’якоть за допомогою паперового рушника. Нарізати м’ясо шматочками зі стороною 2*2 див. Посипати його сіллю і перцем, ретельно перемішати.
Встановити режим «Випічка» і включити таймер на 20 хвилин. У чашу мультиварки влити трохи олії.
Після того як чаша прогріється, потрібно викласти в неї м’ясо і додати нарізані овочі. Обсмажити інгредієнти до золотистої скоринки, періодично помішуючи.
Картоплю очистити від шкірки і нарізати довгастими або квадратними шматочками. Після завершення роботи попереднього режиму закласти її в чашу.
Додати вершкове масло і активувати режим «Випічка» ще на 55 хвилин.
За 15 хвилин до готовності чашу потрібно відкрити, додати сіль і спеції за смаком, добре перемішати складу. Після сигналу про готовність, страву потрібно розкласти по порціях.

Читайте також:

Корисний чи коньяк — про склад коньяку і його користь

Приємного апетиту!

Тушкована картопля з м’ясом у мультиварці Поларіс

Дотримуючись рекомендації, описані в цьому рецепті, кожна господиня має на своїй кухні мультиварку Поларіс, зможе приготувати ароматний тушковану картоплю з грибами та м’ясом. Принципових відмінностей для приготування в іншому пристрої – ні, головне дотримуватися режиму і піддавати блюдо термічній обробці необхідний час.

Інгредієнти:

Свинина – 300 гр.
Картопля свіжий – 500 гр.
Гриби – 200 гр.
Цибуля ріпчаста – 1 шт.
Сметана – 50 мл
Рослинне масло – 20 мл

Процес приготування:

Цибуля очистити від луски, промити під проточною водою, нарізати невеликими кубиками.

Гриби (краще шампіньйони), промити і очистити, нарізати тонкими прастинками.

Активувати режим «Смаження» і встановити таймер на 20 хвилин. Вилити в чашу рослинне масло і закласти овочі. Смажити до відключення, періодично помішуючи.

М’ясо промити і нарізати невеликими кубиками. Якщо це свинина, її обсмажують з овочами протягом 15 хвилин. ніжна куряча грудка вимагає 7 хвилин.

Після відключення таймера в чашу можна відправити картоплю, нарізану невеликими кубиками. Включити режим «Гасіння», активувати таймер на 15 хвилин.

Додати в масу спеції за смаком і сметану, продовжити приготування, активувавши таймер при режимі «Гасіння» ще на 40 хвилин.

Страву можна розкладати по тарілках і подавати до столу.

Приємного апетиту!

Смачний рецепт тушкованої картоплі з м’ясом і грибами

Цей варіант приготування тушкованої картоплі можна вважати збалансованим. До складу страви входить ситне м’ясо і гриби, а насичений смак цих продуктів розбавляють інші овочі.

Інгредієнти:

Цибуля ріпчаста – 100 гр.
Морква – 200 гр.
Печериці – 300 гр.
Свинина – 1 кг
Картопля – 1 кг.
Сметана – 3 ст. л.
Сіль – за смаком.
Олія – для смаження.
Зелень – для прикраси готового страви.

Читайте також:

Мойва в томатному соусі

Процес приготування:

У чашу мультиварки необхідно влити рослинну олію, так щоб воно покрило дно.

Вибрати режим смаження та натиснути «Старт».

Викласти в каструлю нарізану цибулю і терту моркву, добре перемішати склад і обсмажити компоненти під відкритою кришкою.

нарізати гриби пластинками середньої товщини, а м’ясо кубиками.

Після готовності засмажки потрібно закласти ці компоненти в мультиварку. Додати сіль і перець за смаком.

Протушкувати ще 15 хвилин. Коли м’ясо злегка протушкувати, можна додати нарізану картоплю.

Повністю зібране блюдо гаситься під закритою кришкою протягом 1 години.

Тушковану картоплю з грибами і м’ясом подавати до столу зі сметаною, посипавши зеленню.

Приємного апетиту!

Простий покроковий рецепт тушкована картопля з м’ясом і капустою

Приготувати овочеве рагу з м’ясом, картоплею і капустою в мультиварці – дуже просто. Процес приготування забирає трохи часу, а страва завжди виходить насиченим і смачним.

Інгредієнти:

Білокачанна капуста – 400 гр.
Морква – 2 шт.
Цибуля – 3 шт.
Свинина – 500 гр.
Картопля – 50 гр.
Сіль – за смаком.
Перець чорний – за смаком.
Олія – для смаження.

Процес приготування:

Цибулю і моркву очистити від шкірки. Моркву нарізати невеликими кубиками, а цибулю натерти на тертці.

На дно чаші мультиварці влити рослинне масло і викласти овочі. Активувати режим смаження на 10 хвилин.

За цей час нудно нарізати м’ясо. Після звукового сигналу відправити його в каструлю і тушкувати 10 хвилин.

Після приступити до очищення і нарізання картоплі. Його потрібно подрібнити кубиками.

Закласти картоплю в чашу мультиварки і активувати режим гасіння ще на 30 хвилин.

До покладеного часу нашаткувати капусту і закласти її в мультиварку. Активувати режим гасіння ще на 20 хвилин. При бажанні на цьому етапі можна додати в блюдо томат.

За 10 хвилин до готовності додати сіль і перець за смаком. Перемішати блюдо.

Читайте також:

Копчення курячих шлунків в домашніх умовах, досвід кухарів

Приємного апетиту!

Картопля з м’ясом і овочами в мультиварці

Для приготування страви по цьому рецепту використовується тушонка. Овочі готуються дуже швидко, а відсутність сирих м’ясних компонентів дозволяє скоротити час приготування. Зверніть увагу, що м’ясна консервів повинна відповідати всім стандартам якості і мати хороший термін придатності.

Інгредієнти:

Картопля – 700 гр.
Тушонка яловича – 1 банку.
Морква велика – 1 шт.
Цибуля ріпчаста – 1 шт.
Болгарський перець – 1 шт.
Цвітна капуста – 300 гр.
Рослинне масло – 35 мл
Сіль – за смаком.
Перець – за смаком.

Процес приготування:

Включити каструлю і налити на дно її чаші рослинне масло. Поки воно прогріється, потрібно нарізати цибулю і натерти на тертці моркву.

Обсмажити овочі в протягом 5 хвилин, а потім додати кубики нарізаної картоплі. Протушкувати склад 10 хвилин.

Подрібнити болгарський перець і цвітну капусту, додати компоненти в чашу. Всипати сіль, перець і добре перемішати складу. Протушкувати компоненти протягом 20 хвилин.

Додати тушковане м’ясо разом з наявними в банку бульйоном. Ретельно перемішати.

Тушкувати страву до повної готовності ще 10 хвилин.

Апетитна картопля з м’ясом і овочами – готова. Її можна подавати на стіл.

Приємного апетиту.