Тефтелі з овочами в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Тефтелі з овочами в мультиварці   Рецепти для мультиварки

В наші дні щасливі власники мультиварок можуть радувати себе і свою сім’ю дуже простими з точки зору кулінарів та смачними стравами дієтичної кухні. Тефтелі з овочами в мультиварці — якраз таке блюдо, яке підійде для любителів повноцінних рецептів, готувати які зможе навіть підліток, оскільки для цього потрібно лише підготувати необхідні продукти і вкласти їх у чашу, а потім включити потрібну програму цього чудового приладу і дочекатися сигналу про закінчення процесу.

«Кульки» з м’яса, тушковані з кабачками в мультиварці

Тефтелі з овочами в мультиварці   Рецепти для мультиваркиДля цієї страви можна взяти заздалегідь приготовані тефтелі з м’ясного фаршу або навіть заморожені напівфабрикати. До речі, не всі знають, що власноруч приготовані тефтелі теж можна заморожувати в морозильнику.

Інгредієнти:

  • м’ясні «кульки» — 300-400 гр;
  • кабачок — 1 шт.;
  • часник — 2 зубч.;
  • помідори — 4-6 шт.;
  • цибуля — 1-2 шт.;
  • сіль, мелений, або суміш з декількох перців.

Як приготувати:

  1. Почистити цибулю, порубати його кільцями і помістити на дно чаші.
  2. Викласти на цибулю «кульки» з м’яса. Заморожені продукти при цьому навіть не потрібно розморожувати.
  3. Очистити кабачок і порізати його тонкими кружками. Укласти половину в чашу, посипати сіллю і перцем, покласти рубаний часник.
  4. Помідори також порізати на кружечки і викласти половину поверх кабачків.
  5. Залишилися овочі викласти шарами поверх і теж приправити сіллю, спеціями і часником.
  6. Встановити режим «Гасіння», закрити кришку і готувати 12-15 хвилин. Можна приготувати страву і на програмі «Випічка», але потрібно більше часу: приблизно півгодини.
Читайте також:  Дієтична випічка при схудненні: улюблені рецепти на дієті

Тефтелі з овочами в кунжуті в мультиварці

Тефтелі з овочами в мультиварці   Рецепти для мультиваркиДуже простий у приготуванні спосіб, що дозволяє отримати смачне, ситне і дуже соковите блюдо. Соки овочів з мультиварки не можуть нікуди подітися, тому тюфтельки будуть не тільки оригінальними на смак, але й дуже корисними.

Інгредієнти:

  • будь фарш — 0,5 кг;
  • цибуля — 1 шт.;
  • яйце — 1 шт.;
  • морква — 1 шт.;
  • помідори — 5 шт.;
  • перець — 1 шт.;
  • капуста нарізана — 2-3 ст. л.;
  • кунжут, спеції, сіль.

Як приготувати:

  1. Змішати фарш з дрібно порізаною цибулею і рубаною капустою, вбити яйце, розмішати і приправити за смаком.
  2. Сформувати м’ясні кульки, обваляти в насінні кунжуту і обсмажити з обох сторін на рослинному жирі у програмі «Смаження».
  3. Перець, помідори, моркву подрібнити в пюре і заправити за бажанням. При необхідності можна трохи розвести овочевий соус водою. Встановити програму на «Гасіння», додати соус і довести до готовності.

Тефтелі в овочевому соусі в мультиварці

Тефтелі з овочами в мультиварці   Рецепти для мультиваркиДля дітей, які часто відмовляються їсти овочі, можна запропонувати овочевий соус до тефтелі з будь-якого виду фаршу, який буде не тільки корисним, але і дуже смачним. Сподобається цей соус також і дорослим.

Інгредієнти:

  • фарш — 0,5 кг;
  • яйце — 1 шт.;
  • булочка біла — 1 шт.;
  • часник — 2 зубч.;
  • морква — 1 шт.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • помідори — 2 шт.;
  • паста томатна — 1 ст. л.;
  • борошно — 1 ст. л.;
  • лавровий лист — 1 шт.

Як приготувати:

  1. Булочку вимочити у воді і віджати. З’єднати її з фаршем і часником, пропущеним через прес. Добре розмішати і виліпити невеликі тюфтельки.
  2. Залити в чашу рослинне масло, підсмажити тефтелі з обох боків у програмі «Випічка», а потім додати нарізану моркву і цибулю і потримати їх на вогні ще 10 хвилин.
  3. Помідори ошпарити окропом, зняти шкірку. Дрібно порізати і додати їх у чашу.
  4. Томатну пасту розвести у воді, приправити за смаком. Додати борошно і перемішати, щоб вийшла однорідна маса.
  5. Покласти лавровий лист і залити соусом тефтелі (можна доповнити соус бульйонним кубиком або іншими приправами).
  6. Тушкувати на програмі «Гасіння» протягом години.
  7. Подавати з рисом або макаронами.
Читайте також:  Болгарський насипний яблучний пиріг: рецепти випічки

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Увага! На відео зовсім інший рецепт!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь