Суп з курячими фрикадельками в мультиварці можна приготувати смачно і швидко. Таке блюдо оцінять усі члени сім’ї. Величезним плюсом є те, що господині не потрібно стояти довго біля плити, мультиварка сама все приготує. Також в ній можна зробити і засмажку для цього супу.
Курячий суп з фрикадельками в мультиварці
Інгредієнти :
- Курячий фарш – 250-300 гр;
- Картопля – 300 гр;
- Цибуля – 1 шт;
- Морква – 1 шт;
- Рис – ½ ст;
- Вода — 2,5 л;
- Соняшникова олія;
- Манна крупа (для фрикадельок) – 3 ст. ложки;
- Зелень;
- Сіль, перець, спеції.
Як приготувати:
- Курячий фарш перекрутити заздалегідь. Добре посолити, поперчити і вимішати його. З фаршу сформувати фрикадельки і запанірувати їх в манці.
- Цибулю і моркву очистити і вимити. Потім цибулю подрібнити, а моркву потерти на середній тертці. Налити в каструлю мультиварки соняшникову олію і обсмажити подрібнені овочі до м’якості. Для цього вибрати режим «Смаження». Якщо цієї функції немає, то можна скористатися режимом «Випічка». Час обжарювання 10 хвилин.
- Картоплю почистити від шкірки і порізати на кубики або бруски. Потім відправити в каструлю мультиварки і налити в неї води.
- Рис ретельно помити у воді і додати в суп. Слідом відправити готові фрикадельки.
- Посолити, поперчити і кинути спеції, які підходять для супу.
- Закрити каструлю і вибрати функцію «Суп». Більшість моделей час приготування виставляють автоматично. Якщо немає такої функції, то слід поставити таймер на 45 хвилин.
- Коли пролунає сигнал завершення режиму, відкрити каструлю і додати подрібнений кріп або петрушку. Якщо є парасольки кропу, то їх можна не різати, а додати цілими. Після їх можна вийняти.
- Закрити кришку і дати супу настоятися протягом 10 хвилин на підігріві.
- Тепер суп повністю готовий. Його можна розлити по тарілках і подати до столу.
Таке блюдо є досить простим, але при цьому смачним, ароматним і ситним. Його полюбить вся сім’я. Суп з фрикадельками буде обов’язково знаходиться у вашому меню.