Як Зробити…

М’ясні страви з фаршу вміє готувати практично кожна господиня. Вони дозволять за лічені хвилини приготувати ситне частування, яке підійде і до застілля, і простому обіду в колі сім’ї. Рецепти з фаршу ще гарні й тим, що допомагають краще поєднувати смак м’яса з іншими смаками.

Стожки з фаршу

За пропонованим рецептом ви можете приготувати з фаршу ситні і апетитні стожки. Важливою перевагою даного рецепту є те, що смак цієї страви легко можна змінити, додавши до нього різні продукти: томати, свіжі або морожені гриби, кабачки та інші інгредієнти. Не сумнівайтеся, у вас завжди буде гарний результат.

Час готування – 30-35 хвилин.

Порції – 3 шт.

Інгредієнти Порцій: – +

• М’ясний фарш 300 гр.
• Середній картопля 2 шт.
• Ріпчаста цибуля 1 шт.
• Яйце 2 шт.
• Сир 60 гр.
• Майонез 5 ч. л.
• Рослинне масло 50 гр.
• Перець і сіль – за смаком

Кроки 30 хв.

• 

  Розморозьте м’ясний фарш. Насипте в нього сіль і чорний мелений перець і добре перемішайте. Розділіть фарш на 6 однакових частин і зробіть з них коржики. Застеліть папером для випічки деко і розкладіть на нього м’ясні коржі.

• 

  Почистіть головку ріпчастої цибулі і дрібно наріжте. Цибулю обсмажте на сковорідці до рум’яного кольору, тільки не пережарьте.

• 

  Яйця зваріть, почистіть і наріжте невеликими шматочками. Розкладіть яйце на всі коржі.
• 

  Картоплю почистіть, помийте і натріть на тертці з середніми отворами. Розкладіть натертий картоплю на коржі.

• 

  Зверху картоплі нанесіть майонез у вигляді сіточки і ще трохи посоліть.

• 

  Натріть сир і покрийте їм коржі. Помістіть деко в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте стожки протягом 30-35 хвилин.

Блюдо готове. Подайте його з гарніром з капусти, квасолі або інших овочів. Приємного апетиту!

М’ясні кульки в тесті

Пропонується вам приготувати страву з фаршу в поєднанні з листковим тестом. Приготовані за нього м’ясні кульки дуже смачні, та й виглядають апетитно. Вони дуже подобаються дітям. Спробуйте приготувати.

Інгредієнти:

• М’ясний фарш – 300 р.
• Будь-які гриби – 150 р.
• Ріпчаста цибуля – 1 шт.
• Яйце – 1 шт.
• Листкове дріжджове тісто -1 упаковка.
• Рослинне масло.
• Сіль, чорний перець, зелень за смаком.
• Трохи борошна.

Процес приготування:

Збережіть цей рецепт у ваших кулінарних нотатках. Приємного апетиту!

Листковий пиріг з фаршем і капустою

За цим рецептом ви можете приготувати з фаршу в поєднанні з капустою чудовий пиріг, яким порадуєте своїх близьких і гостей. Приготувати його нескладно, так і продукти завжди є вдома у кожної господині.

Інгредієнти:

• М’ясний фарш – 200 р.
• Капуста – 200 р.
• Листкове бездріжджове тісто – 1 упаковка з двох аркушів.
• Цибуля – 1 шт.
• Яйце – 2 шт.
• Твердий сир – 60 р.
• Морква – 1 шт.
• Молоко – 1 ст.
• Сіль, чорний перець, кмин за смаком.
• Зелень за смаком.

Процес приготування:

Подавайте на стіл в гарячому вигляді. Це дуже смачно! Приємного апетиту!

Відкритий м’ясний пиріг з картопляного тіста

Особливістю цього рецепту є приготування пирога на основі картопляного тіста. Пиріг вийде дуже ніжним і хрустким. Спробуйте!

Інгредієнти:

Для тіста:

• Середній картопля – 200 р.
• Пшеничне борошно – 1 ст.
• Яйце – 1 шт.
• Масло вершкове – 50 г.

Для начинки:

• Фарш м’ясний – 400 р.
• Капуста (можна кольорова) – 200 р.
• Ріпчаста цибуля – 1 шт.
• Яйце – 2 шт.
• Сметана – 3 ст. л.
• Томатний соус – 2 ст. л.
• Тертий сир для посипання пирога.
• Рослинна олія для обсмажування.
• Сіль за смаком.

Процес приготування:

Пиріг готовий. Приємного апетиту!

Бургер з фрикадельками

За пропонованим вам рецептом ви можете швидко приготувати дуже ситне, соковите і ароматне блюдо для перекусу.

Інгредієнти:

• М’ясний фарш – 450 р.
• Сухарі панірувальні – ¾ склянки
• Часник – 2 зубки.
• Зелень кропу або петрушки – 2 ст. л.
• Тертий сир – 2 ст. л.
• Багет – 1 штука або 3 довгі булочки.
• Соус томатний – 1 ст.
• Скибочки сиру – 12 шт.
• Прованські трави – 1 ч. л.
• Сіль за смаком.

Процес приготування:

Пригощайте своїх друзів! Приємного апетиту!