Пропонуємо вам спробувати страви в горщику без м’яса в духовці, які прості у приготуванні, не затратні, не шкодять здоров’ю й фігурі. Такі рецепти дуже сподобаються людям, які дотримуються посту.
Овочі по-селянськи в горщиках
Овочі по-селянськи в горщиках — це простий рецепт для швидкого вечері. Таке блюдо ідеально в пісні дні, також для тих хто стежить за правильним харчуванням і за своєю фігурою.
Інгредієнти
- Білокачанна капуста — половинка голів
- Півцибулі
- Картопля — 5 шт.
- Половинка кабачка
- Морква — 2 шт.
- Перець солодкий — 1 шт.
- Чорнослив
- Часник
- Борошно
Спеції
- Лавровий лист
- Кмин
- Коріандр
- Запашний перець
- Сушені трави за смаком
Приготування
- Для початку подрібнюємо капусту. Досить крупно. Краще кубиками.
- Також крупно наріжте картоплю, на 4 частини.
- Викладаємо в горщик капусту і картоплю.
- Нарізаємо часточками цибулю на 4 частини і кладемо в кожен горщик по одній часточці лука.
- Нарізаємо кабачок великими квадратиками. Викладаємо зверху в горщики.
- Нарізаємо великими кружечками моркву і також кладемо зверху в ємність.
- Нарізаємо перчик середніми шматочками і викладаємо до решти інгредієнтів.
- Також покладіть в кожен горщик по одній сливі і по одному зубчику часнику, який необхідно розрізати на 4 частини.
- Один листочок лаврушки ділимо на 4 частини, з кожної частини в горщик.
- Тепер йде щіпка кмину, коріандру, по одній горошині запашного перцю і солимо.
- За бажанням можна додати сушених трав.
- Заливаємо водою наші овочі так, щоб вода покрила.
Тісто для кришечки
- Для початку борошно солимо і додаємо в неї води.
- Замешиваемым тісто.
- Ділимо тісто на 4 частини і робимо плоскі коржі за розміром з горлечко нашого горщика.
- Накриваємо тестом наш горщик (замість кришки).
- Ставимо в духовку і випікаємо 40-50 хвилин при температурі 200 градусів.
Ароматний рис в горщиках
Ароматний рис в горщиках — це приголомшливий мікс спецій та інгредієнтів. Спеції додають остринки, а ось помідори з маслинами надають неймовірною пікантності страві.
Для приготування вам знадобиться
- Рис довгозернистий пропарений — 1 стакан
- Помідор — 1 шт.
- Маслини — 15 шт.
- Морква — 1 шт.
- Масло вершкове — 3 ст. л.
- Масло рослинне — 2 ст. л.
- Томат — 3 ст. л.
- Вода — 1 стакан
Спеції
- Шамбала
- Каррі
- Асафетіда
- Базилік
- Лавровий лист
- Перець червоний (зовсім трохи)
- Рубана свіжа петрушка
- Сіль
Що робити з цим багатством продуктів і, як зробити смачну вечерю ви можете подивитися за посиланням. Відкрийте для себе нові смаки таких звичних продуктів.
Гречка в горщику з зеленою цибулею і яйцем
Це елементарний рецепт дуже сподобатися любителям гречки, оскільки є можливість поласувати не тільки вареною гречкою.
Також припаде до смаку таке страву в горщиках тим, хто любить все готувати швидко і не напружуватися на кухні. Ну і звичайно чоловіки, які не вміють готувати зможуть впоратися з таким не складним вечерею.
Вам знадобиться:
- гречка
- гриби
- зелена цибуля
- яйце
Як бачите інгредієнти дуже прості, так що сильно витрачайся фінансово теж не доведеться.
Рагу з овочів у горщиках з баклажанами і кабачками
Вдале поєднання овочів дарує нам чудове рагу в горщиках. Його можна вживати як поодинці так і з гречкою, рисом, макаронами.
Інгредієнти
- Баклажани — 500 р. (3 штуки невеликі)
- Кабачок — 360 р. (1 великий)
- Морква — 160 р. (1 штука)
- Помідори — 800 р. (4 середні помідори)
- Перець болгарський — 1 штука (150 г)
- Базилік сушений
- Орегано
- Сіль і перець за смаком
- Рослинна олія
Покроковий рецепт приготування з описом і відео рецепту ви можете побачити у статті, яку ми приготували для вас!
Овочеве рагу в горщиках з картоплею та лісовими грибами
Рагу в горщиках з лісовими грибами — надзвичайно корисне блюдо. Не тільки з-за способу приготування, але ще і завдяки лісових грибів. Звичайно, при бажанні ви можете замінити лісові гриби на звичайні печериці.
Приготування
- Картопля обсмажуємо на сковороді до появи рум’яної скоринки.
- Окремо обсмажуємо моркву і цибулю.
- Обсмажуємо лисички з цибулею.
- Укладаємо все шарами в горщики і ставимо в холодну духовку.
- Готуємо 50 хв. при температурі 190*С.
Спосіб приготування з описом і відео рецептом ми приготували в окремій статті, яку ви можете побачити за посиланням. Приємного апетиту і нових відкриттів на терені кулінарії!