Як Зробити…

Смажені стрілки часнику з яйцем – це ніжне, пряна страва, що нагадує за смаком грибний омлет з нотками часнику. Воно відмінно підійде як для сніданку, так і для легкої вечері. Таке блюдо добре внесе різноманітність в повсякденне меню кожної господині!

Порції: 6

Час приготування: 30-40 хв

Інгредієнти Порції: –+6

• Часникові стрілки 200 гр.
• Яйце куряче 2 шт.
• Молоко коров’яче 100 мл
• Зелень за смаком

Кроки 40 хв.

• Промиваємо стрілки і нарізаємо їх на смужки 2 – 3 см.
• Висипаємо підготовлені стрілки на розігріту сковороду, добре змащену маслом і обсмажуємо на помірному вогні.
• Щоб стрілки були м’якше вливаємо до них молоко, солимо їх, ставимо на невеликий вогонь і залишаємо стрілки тушкуватися десь 15-20 хв.
• В окремій ємності розбиваємо яйця, солимо їх і злегка збиваємо.
• Додаємо яйця до нашої зажарки і ретельно перемішуємо, домагаючись однорідності маси. Дожариваємо стрілки до повної готовності яєць.
• Підготуємо зелень за смаком (кріп, петрушка тощо): все дрібно нарізаємо і додаємо до основної страви.

Готово! Приємного апетиту!