Незвичайний гарнір підкреслить смак курки.
Інгредієнти
| Курка | 1.8 Кг |
| Груша | 3 Штуки |
| Лимон | 2 Штуки |
| Цибуля | 1 Штука |
| Цибуля зелена | 1 Пучок |
| Олія оливкова | 2.5 Столові ложки |
| Сіль | За смаком |
| Перець | За смаком |
Додати в книгу рецептів
Роздрукувати
Спосіб приготування
- Розігрійте духовку до 230 градусів. Змастіть деко маслом. Курку наріжте на 8 шматочків, видаліть шкіру, крильця залиште зі шкірою.
- Груші очистіть від насіння, наріжте на 4 часточки. Цибулю очистіть і наріжте. Зелена цибуля вимийте, наріжте. складіть в піалу.
- З одного лимона натріть 2 ч. л. цедрый і вичавте 1 ст. л. соку. Другий лимон наріжте на шматочки.
- В чаші з’єднайте цедру, оливкова олія, сіль і перець за смаком, половину цибулі. Додайте шматочки курки і груші, перемішайте, щоб вкрилися маринадом.
- Запікайте курку і груші 30-35 хвилин на деку в духовці. Перевірте готовність курки ножем.
- Викладіть на підігріте блюдо запечену курку з грушами, збризніть лимонним соком, посипте зеленою цибулею. Прикрасьте часточками лимона.