Смажена курка з грушами і зеленою цибулею

Незвичайний гарнір підкреслить смак курки.

Смажена курка з грушами і зеленою цибулею

Інгредієнти

Курка1.8 Кг
Груша3 Штуки
Лимон2 Штуки
Цибуля1 Штука
Цибуля зелена1 Пучок
Олія оливкова2.5 Столові ложки
СільЗа смаком
ПерецьЗа смаком

Додати в книгу рецептів
Роздрукувати

Спосіб приготування

  • Розігрійте духовку до 230 градусів. Змастіть деко маслом. Курку наріжте на 8 шматочків, видаліть шкіру, крильця залиште зі шкірою.
  • Груші очистіть від насіння, наріжте на 4 часточки. Цибулю очистіть і наріжте. Зелена цибуля вимийте, наріжте. складіть в піалу.
  • З одного лимона натріть 2 ч. л. цедрый і вичавте 1 ст. л. соку. Другий лимон наріжте на шматочки.
  • В чаші з’єднайте цедру, оливкова олія, сіль і перець за смаком, половину цибулі. Додайте шматочки курки і груші, перемішайте, щоб вкрилися маринадом.
  • Запікайте курку і груші 30-35 хвилин на деку в духовці. Перевірте готовність курки ножем.
  • Викладіть на підігріте блюдо запечену курку з грушами, збризніть лимонним соком, посипте зеленою цибулею. Прикрасьте часточками лимона.
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь