Сирні кошички з начинкою є відмінною закускою. Вони можуть стати важливою частиною святкового столу або ж бути самостійною стравою в якості перекусу або ж легкого вечері. Серед великої кількості рецептів будь-хто може вибрати той варіант, який сподобається саме його домашнім.
Основа для закуски, салату
В першу чергу необхідно зрозуміти, як зробити самі сирні кошики. Піч їх найкраще самостійно, тоді тісто вийде м’яким і з явно вираженим сирним ароматом.
Щоб приготувати основу, потрібні прості інгредієнти:
- 1 ст — борошно;
- 100 гр – маргарин;
- 100 гр – твердий сир;
- 1 шт – яйце;
- 0,5 ч. л. – сіль.
З приготування здатна впоратися навіть починаюча господиня. Головне-чітко дотримуватися покрокову інструкцію.
Перед приготуванням краще витримати тісто під плівкою протягом 40 хвилин, а потім починати виліплювати їх нього кошики. Процес запікання займає не більше 15 хвилин. В результаті виходять апетитні сирні кошики. Залишається лише визначитися, який салат покласти всередину.
Грибне насолода
Для вегетаріанців саме цей рецепт один з найбільш привабливих. Він легко готується і відрізняється вишуканим соковитим смаком.
Інгредієнти:
- 400 гр – шампіньйони;
- 1 шт – цибулина;
- 2 шт – яйця;
- 1 шт – яблуко;
- масло;
- зелень;
- сіль за смаком.
Начинка в даному випадку готується на сковороді. Необхідно крок за кроком додати всі інгредієнти.
Рада!
Набагато смачніше така закуска буде з заправкою. Це може бути майонез або сметана. Не зайвим буде додати пари крапель лимона.
Швидка морська закуска
Технологія приготування начинки дуже проста. Це може бути класична намазки на бутерброди або улюблений салат. Є простий варіант, який займе всього лише 10 хвилин, але приведе в захват усіх гостей.
Інгредієнти:
- 1 шт – яйце;
- 1 банку – тунець;
- майонез;
Це можливо не замислюватися, чим начинити сирні кошички, коли гості вже на порозі.
Рада!
Після того, як начинка буде викладена в кошики, її можна прикрасити зеленню і шматочком огірка. Можна використовувати як свіжі, так і мариновані, смак буде цікавіше.
Креветочная ніжність
Подібні тарталетки виступають як шикарне блюдо. Вони відмінно виглядають на святковому столі.
Знадобитися мінімальна кількість інгредієнтів:
- 400 гр креветки;
- 100 гр – сир;
- сметана;
- майонез.
Основна особливість цієї закуски в тому, що вона максимально ніжна.
М’ясна закуска
Для чоловіків дуже важливо, щоб їжа була ситної. Вони особливо люблять рецепти, в яких максимальна кількість м’яса. Саме цей рецепт закуски обов’язково сподобається представникам сильної статі.
Інгредієнти:
- 0,5 кг – яловичина;
- 0,5 кг – солодкий перець;
- 1 шт – морква;
- майонез;
- 2-3 зубчики часнику.
Таку закуску краще подавати гарячою. Однак і в холодному вигляді вона досить їстівна.
Рада!
Зверху можна присипати тертим сиром. Однак, в такому випадку закуску краще трохи запекти, щоб він розслабився.
Екзотичний варіант
Для любителів оригінального смаку в сирних кошичках готується вишукана начинка. Інгредієнти прекрасно поєднуються між собою, хоча на перший погляд вони не підходять один до одного.
Інгредієнти:
- 1 банку ананасів;
- 2-3 зубчики часнику;
- 200 грам твердого сиру;
- трохи майонезу;
- невеликий пучок зелені.
Пропорції продуктів можна міняти по своєму у смаком, але саме таке поєднання сміливо можна вважати класичним.
Такі кошики можна подавати в холодному або гарячому вигляді. Для останнього варіанту слід залишити в самому кінці тарталетки в духовці на пару хвилин.
Серед великої різноманітності рецептів кожен може вибрати ті сирні кошички з начинкою, які припадуть до смаку саме його сім’ї. Це відмінний спосіб представити оригінальну просту закуску.