Ця сирна запіканка з апельсином така смачна, що вже через годину нічого було прибирати в холодильник. Це великий сирник (сирний пиріг) або чізкейк, якщо завгодно буде назвати його так.
Як приготувати сирну запіканку
Для приготування нам знадобиться:
- Сир — близько 1 кг (у мене 900г)
- Натуральний йогурт, згущене молоко, цукор або цукрозамінник — за смаком та бажанням
- Агар-агар — 2 ст. л. з гіркою+1ч.л.
- Апельсини — 3 шт.
Послідовність приготування:
До речі про сирі
Сир є одним з найбільш відомих всіх кисломолочних продуктів. Користь сиру для здоров’я та краси відома напевно кожному і не викликає ніяких сумнівів. Щоб з’ясувати, в чому ж полягає користь цього продукту, потрібно подивитися на його склад.
Сир включає в себе всі необхідні для здоров’я людини амінокислоти, а вміст білка в загальній кількості продукту становить 20%. По своїм якостям даний білок абсолютно не поступається білків в м’ясі та рибі. До складу сиру входять корисні мікроелементи і вітаміни, а також лактоза і жир.
Ці властивості дозволяють використовувати сир для здоров’я та краси. Апельсин-користь визначається вхідними в нього вітамінами, мікроелементами, мінералами і іншими речовинами.
Рецепт з каналу Мармеладної Лисиці