На ринку можна знайти десятки самогонних апаратів. Але, купуючи готове рішення, ви не тільки переплачуєте виробнику круглу суму за абсолютно непотрібні в самогоноварении красиві елементи, але і не можете бути впевнені в якості матеріалів виготовлення. Як реалізовані і скільки прослужать трубки, з чого зроблений куб, наскільки довговічні герметизовані з’єднання?
Саме тому досвідчені адепти самогоноваріння воліють виготовлення самогонного апарату своїми руками придбання готового. В одній зі статей ми розповідали про принципи роботи цього пристрою, прийшов час розповісти, як зібрати самогонний апарат з нуля для домашнього використання.
З цієї статті ви дізнаєтеся, як зробити самогонний апарат своїми руками, які матеріали використовувати, щоб самогонний апарат для будинку прослужив кілька років, як чистити самогонний апарат, чи варто витрачати час на збір апарату з сухопарником і барботером (і що це таке). Поїхали, вперед до ідеального алкоголю!
Елементи конструкції апарату
Спершу коротко опишемо основні елементи, які містять будь-яка схема самогонного апарату, оснащена холодильником (наявність цього елемента істотно прискорює процес, тому рекомендуємо навіть не розглядати креслення пристроїв без примусового охолодження) після чого розповімо, як їх можна зробити самому, і як домогтися максимальних ККД і довговічності.
Отже, основні елементи конструкції наступні:
- Перегінний куб
- Термометр.
- Сухопарник.
- Холодильник.
- З’єднувальні елементи.
Перегінний куб
Саме тут відбуватиметься нагрівання браги. Внаслідок термічного та хімічного впливу цей елемент піддається загрозі руйнування, що диктує особливі вимоги до матеріалів.
Наприклад, перегінний куб з алюмінію використовувати не можна – така конструкція буде вкрай недовговічною (в наш час алюміній не рекомендований до використання в якості матеріалу каструль з-за оксидної плівки, яка може потрапити в організм).
Відмінним варіантом є використання мідних кубів, але вартість міді висока, тому її застосування доцільно лише у випадку, якщо ємність вже є. Якщо ж ні – подивіться в сторону емальованого посуду, яка не вступає в реакцію з кислотами та спиртами. Хороша емаль витримає близько чотирьох років спокійної роботи, і близько 2х років роботи «на знос».
Непоганим варіантом може стати і куб з нержавійки, але вимагайте у продавця документи, оскільки часто
шахраї під виглядом нержавіючої сталі продають оцинковану, яка не відрізняється такою стійкістю до хімічного впливу.
Розрізняються перегінні куби і за габаритами. Розміри ємності можна вибрати, приблизно прикинувши обсяг необхідного для отримання продукту. Як правило, для виготовлення саморобного домашнього самогонного апарату вибирають ємність об’ємом від 25 до 35 літрів. Для приблизної оцінки – 30 літрова ємність дозволяє отримати за одну перегонку близько 2.5 літрів чистого спирту.
З’єднувальні елементи
Абсолютно будь-яка схема самогонного апарата містить трубки – ті елементи, з яких будуть йти газ і рідина. Від правильного вибору матеріалів трубок залежить не тільки зручність виробництва алкоголю, але і безпеку вживання готового продукту. Наводимо кілька простих правил, які дозволять вам справити хімічно чистий, безпечний для вживання продукт.
Основне питання – з чого можна зробити самому з’єднання, щоб готовий алкогольний продукт не містив шкідливих для здоров’я людини домішок?
Оптимальним варіантом стане використання трубок, виготовлених з нержавіючої сталі – цей матеріал забезпечить повну відсутність шкідливих домішок, крім того саме нержавійка забезпечить необхідну довговічність.
При купівлі матеріалів для виробництва апарату для самогоноваріння рекомендуємо потурбуватися придбанням штуцерів і фітингів, які дозволять використовувати трубки різного діаметру поперечного перерізу. А для герметизації цих елементів конструкції найкраще підійде звичайне тісто, яке гарантовано не вплине на якість отриманого дистиляту.
Питання герметизації з’єднань рекомендуємо приділити особливу увагу, адже у разі, якщо якісь з них виявляться негерметичними, ви ризикуєте не тільки збільшити шанс виникнення пожежі, але й істотно знизити ККД всього агрегату.
Що таке сухопарник?
Самогонний апарат з сухопарником передбачає трохи більшу кількість трудовитрат на виробництво, але при цьому забезпечить істотно більш високу якість продукту.
Сухопарник є саме тим елементом, який забезпечить утримання сивушних елементів. Строго кажучи, його використання не є обов’язковим, і багатьох лякає сам факт наявності зайвого елемента в принциповій схемі пристрою. Лякатися не варто – для його впровадження в конструкцію від вас буде потрібно лише знайти ємність, обсяг якої в 10 разів менше обсягу перегінного куба і кришку для цієї ємності.
Далі в кришці необхідно зробити два отвори, в які через штуцера підвести шланги. І ці кілька простих кроків дозволять вам отримати набагато більш чистий продукт. Погодьтеся, гра варта свічок!
Радимо почитати: Сухопарник для чого потрібен і як його зробити
Ректифікація самогону в домашніх умовах
Ректіфікатор (він же часто називається ректифікаційної колоною) – елемент самогонного апарата, що дозволяє розділити рідина на фракції і дати на виході чистий продукт, геть позбавлений домішок сивушних спиртів, метанолу, ацетону. Самогонний апарат з ректифікаційної колоною дозволить вам отримувати абсолютно чисті і безпечні для вживання настоянки та інші напої.
Але при цьому варто врахувати, що ректифікаційна колона дозволить отримати саме відокремлений етиловий спирт, тому використання цього елемента доцільно не при виробництві, наприклад, домашнього вина, а саме при завданні, що складається в одержанні чистого алкоголю.
Ще по темі: Ректифікаційна колона для самогонного апарату
Подвійна перегонка
Отримання найбільш якісного продукту – це саме те завдання, яке ставить перед собою будь-яка людина, що збирає самогонний апарат в домашніх умовах. Для того, щоб ваш апарат став давати найбільш чистий продукт, слід врахувати наступні етапи виробництва алкоголю:
Повторна перегонка браги дозволяє суттєво підвищити міцність продукту (до 70 обертів!) і уникнути необхідності подальшої очищення отриманого напою. Домашні самогонні апарати подвійної перегонки досить специфічні, але при цьому дозволяють домогтися отримання набагато більш міцного напою, що є метою багатьох наших співгромадян.
Радимо почитати: Як в домашніх умовах зробити самогон
У цій статті ми з вами дізналися, в чому полягає виготовлення самогонного апарату своїми руками, розглянули, як зробити вдома всі елементи конструкції самогонного апарату. І – головне – тепер ми знаємо, що таке подвійна перегонка, і як зібрати своїми руками самогонний апарат подвійної перегонки.
А вибір, як і завжди, за вами – чи робити домашнє вино, сидр, або ж, озброївшись свіжими знаннями, підготуватися до отримання найбільш міцних напоїв. Але, що б ви не вибрали, знайте – процес виготовлення алкогольних напоїв своїми руками напевно захопить вас, можливо, навіть стане головним хобі вашого життя. Бажаємо успіхів у виробництві домашнього алкоголю!