Рибна запіканка в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Іноді всім нам хочеться урізноманітнити своє меню, внісши в нього щось нове та цікаве, тому в цій статті ми розповімо вам про одному блюді, яке точно сподобається як вам, так і вашій родині – рибна запіканка в мультиварці.

Смачна, легка в приготуванні і дуже ситна!

Рибна запіканка в мультиварці

Інгредієнти :

• Філе риби – 1 кілограм
• Ріпчаста цибуля – 3 шт.
• Морква – 3 великих
• Кріп – пучок
• Сіль, приправи – на ваш смак

Як приготувати:

1. Спочатку слід зайнятися овочами. Цибулю почистити, дрібно нарубати або подрібнити в комбайні, потім викласти в нагріту на рослинному маслі сковорідку. Смажити до приємного золотистого кольору. Можна також смажити цибулю в мультиварці на режимі «Випічка».
2. Після цього з’єднати смажену цибулю з філе. Потім суміш покласти в блендер і включити його. Отриману масу розділити на три частини.
3. Моркву почистити і натерти на тертці. Викласти до першої частини маси.
4. Кріп дрібно порізати і всипати до другої частини.
5. У третю частину нічого робити не потрібно. Однак, кожну з них слід знову перемолоти в комбайні. Потім по верствам викласти в миску, змащену маслом.
6. Останній крок – на 40 хвилин включити режим «Випічка».

Рибна запіканка з яблуками в мультиварці

Інгредієнти:

• Філе риби – 500 гр.
• Ріпчаста цибуля – 3 шт. (300 гр.)
• Твердий сир – 150 гр.
• Картопля – 1 кілограм
• Яблука – 250 гр.
• Олія соняшникова – 2 ст. ложки
• Сіль, приправи – на ваш смак.
• Зелень (петрушка, кріп) – пучок.

Соус:

• Сметана – 3 ст. ложки
• Майонез – 3 ст. ложки
• Вода – 100 мл

Як приготувати:

1. Картоплю слід помити і почистити. Потім зварити. Після закипання через п’ять хвилин злити воду. Після цього відставити картоплю в бік. Коли охолоне, потрібно порізати її на кружечки.
2. Філе риби помити під краном, потім розрізати. Втерти в нього спеції, сіль, після чого скропити рослинним маслом. Тепер філе повинно постояти так хвилин 15.
3. 2 цибулини почистити і подрібнити, потім обсмажити на соняшниковій олії.
4. Третю цибулину почистити і нарізати кільцями, викласти в тарілку і залити окропом. У такому вигляді цибулю повинен стояти 10 хвилин.
5. Сир натерти на тертці. Яблуко помити і теж натерти.
6. У ємність мультиварки влити олію, потім почати викладати шарами підготовлені продукти. Спочатку порізану картоплю. Додати сіль, приправи, смажену цибулю і зелень.
7. Другий шар – риба. Викласти так, щоб вона покривала картоплю повністю.
8. Філе покрити цибулею, нарізаною кільцями. Потім посипати яблуками.
9. Тепер можна зайнятися приготуванням соусу. Сметану з майонезом водою і розмішати і вилити на запіканку.
10. І, нарешті, можна включати «Випічку» на півгодини.
11. Через 20 хвилин насипати на запіканку сир.

Рибна запіканка з картоплею в мультиварці

Інгредієнти:

• Філе тріски або минтая – 600 гр.
• Помідор – 2 шт.
• Сир – 200 гр.
• Картопля – 1 кілограм
• Ріпчаста цибуля – 1 великий
• Майонез – 2 ст. ложки
• Сіль, приправи – на ваш смак

Як приготувати:

1. Картоплю помити, почистити, після чого порізати тонкими скибочками.
2. Ємність мультиварки змастити маслом, відразу помістити туди нарізану картоплю. Додати сіль і перець.
3. Рибу промити і нарізати. Викласти другим шаром.
4. Цибулину почистити, порізати кільцями. Помістити на рибу.
5. Помідори помити і нарізати. Це буде четвертий шар.
6. І, нарешті, останній шар – тертий сир, покритий майонезом. Тепер можна виставляти «Випічку» на 1 годину.

Рибна запіканка під сиром в мультиварці

Інгредієнти:

• Філе рибне – 500 гр.
• Яйце – 2 шт.
• Ріпчаста цибуля – 1 шт.
• Морква – 1 середня
• Твердий сир – 100 гр.
• Молоко – 80 мл (або половина мультистакана)
• Сіль, перець – на ваш смак
• Панірувальні сухарі — жменя. Можна також взяти скибочка білого хліба
• Соняшникова олія

Як приготувати:

1. Цибулину почистити і подрібнити. Моркву натерти на тертці. Потім посмажити овочі на режимі «Випічка».
2. Сухарі викласти в миску, залити молоком.
3. Філе покласти в комбайн і подрібнити разом з сухарями. Також можна скористатися м’ясорубкою.
4. З’єднати рибу і смажені овочі, влити яйце, додати сіль і перець. Гарненько перемішати. Також влити в суміш молоко.
5. Тепер влити суміш у каструлю і вирівняти верх. Залишилося лише встановити на 40 хвилин програму «Випічка».
6. За 10 хвилин до звукового сигналу висипати на запіканку натертий на тертці сир. Коли страва буде готове, дати йому постояти деякий час, щоб охололо.

Рибна запіканка з рисом в мультиварці

Інгредієнти:

• Рибне філе – 400 гр.
• Вода – 2 мультистакана
• Майонез – 2 ст. ложки
• Ріпчаста цибуля – 1 невеликий
• Рис – 1 мультистакан
• Адигейський сир – 200 гр. (замість нього можна взяти моцарелу, сулугуні)
• Молоко – 100 мл
• Яйце – 5 шт.
• Помідор – 4 шт.
• Панірувальні сухарі – для присипки
• Соняшникова олія – для змащування чаші
• Сіль, приправи

Як приготувати:

1. Рис промити і викласти в каструлю, після чого залити туди воду. Посолити і встановити режим «Розсипчастий рис» на 25 хвилин. Коли звариться, остудити.
2. У цей час цибулю почистити і подрібнити. Рибу помити і нарізати.
3. Помідори помити, зробити на них хрестоподібні надрізи. Покласти в миску і залити окропом. Через хвилину дістати і прибрати шкірку. Остудити і нарізати.
4. Коли рис охолоне, змішати його з рибою, помідорами, цибулею.
5. Яйця збити, потім влити до них молоко, додати майонез, сіль і приправи. Збити знову.
6. Після цього змішати з отриманою сумішшю фарш. Засипати тертий сир, перемішати.
7. Ємність мультиварки змастити маслом, обсипати сухарями і помістити в неї заготовку.
8. Тепер вибрати «Випічку». Для приготування страви потрібно 1 годину і 20 хвилин.
9. Коли буде готове, остудити і подавати.

Рибна запіканка з кольорової капустою в мультиварці

Інгредієнти:

• Філе риби (білої) – 1 кілограм
• Цибуля ріпчаста – 500 гр.
• Морква — 300 гр.
• Помідори – 2 шт. (можна взяти томатну пасту)
• Яйце сире – 1 шт.
• Цвітна капуста – 800 гр.
• Молоко – 150 мл
• Твердий сир – 200 гр.
• Соняшникова олія

Як приготувати:

1. Моркву слід почистити і натерти. Цибулю подрібнити. Потім викласти овочі в нагріту на олії сковорідку і обсмажити. Викласти в каструлю.
2. Рибу промити і порізати, після чого покласти на овочі. Включити мультиварку на 15 хвилин. Режим встановити «Випічка».
3. Тепер порізати цвітну капусту, зварити її. Варити протягом 10 хвилин. Після цього воду злити, капусту остудити і нарізати ще дрібніше.
4. Пора зайнятися приготуванням соусу. Для цього необхідно змішати яйця з молоком, сіллю і перцем. Також всипати приправу, якщо хочеться.
5. Помідори нарізати, також покласти в соус. Останній раз перемішати.
6. Тепер, коли риба практично готова, кришку мультиварки відкрити і покрити її кольоровою капустою. Потім залити соусом.
7. Сир натерти, посипати запіканку. Також можна додати трохи порізаних помідорів.
8. І в останній раз включаємо «Випічку» на півгодини.

Рибна запіканка з грибами в мультиварці

Інгредієнти:

• Морський язик – 600 гр.
• Печериці – 150 гр.
• Морква – 100 гр.
• Болгарський перець – 80 гр.
• Вершки – 200 мл (36%)
• Картопля – 600 гр.
• Ріпчаста цибуля – 120 гр.
• Часник – 5 зубчиків
• Селера – 70 гр. (стебло)
• Соус кімчі – 30 гр.
• Моцарелла – 130 гр.
• Зелень, сіль, приправи.

Як приготувати:

1. Картоплю слід почистити і тонко нарізати. Після цього посмажити на сильному вогні.
2. Цибулину і моркву почистити і нарізати. Селера і болгарський перець теж. Потім викласти все в сковорідку і обсмажити. Перед кінцем приготування всипати подрібнений часник. Якщо подобається імбир, можна і його додати.
3. Філе риби промити, нарізати.
4. Тепер можна формувати запіканку. Для цього першим шаром покласти картоплю, посолити її і поперчити. Поки достатньо буде половини картоплі.
5. Другий шар – риба, її теж слід посолити. Накрити овочами.
6. Свіжі гриби помити, нарізати, викласти на овочі.
7. Накрити все картоплею.
8. Тепер приготуємо соус для запіканки. Змішати тертий сир, соус кімчі, зелень. Вершки. Добре перемішати.
9. Останній крок – заливаємо соусом запіканку і на півгодини встановлюємо «Випічку». Коли буде готовий, посипати зеленню і сиром.

Приємного апетиту!