Рецепти страв в пост без масла: гарячі страви, десерт, закуска

Багато людей дотримуються досить суворого посту. Це допомагає налагодити духовний і душевний стан, а також розвантажити організм. Нерідко, завдяки обмеженням позбавляються від харчової залежності. Тим не менш, обов’язково потрібно знайти рецепти страв в пост без масла і намагатися готувати різноманітну їжу. У організму повинна бути енергія для роботи і активного відпочинку.

Зміст

  • Гаряча гречка в горщиках
  • Холодна закуска-салат
  • Оригінальний десерт — пісний яблучний пиріг
  • Сухоїдіння — суп з крупою
  • Гаряча гречка в горщиках

    Їжа для всієї родини має бути ситним. Дуже зручно готувати в горщиках. Це дає можливість надовго зберегти блюдо гарячим. Не потрібно розігрівати, навіть якщо хтось затримується з роботи. Завдяки правильно підібраним інгредієнтів цієї страви, гречка виходить розсипчастою і дуже ніжною.

    Рецепти страв в пост без масла: гарячі страви, десерт, закуска

    Інгредієнти:

    • 2 ст – вода;
    • 1 шт – морква;
    • 2 шт – цибуля;
    • 500 гр – шампіньйони;
    • 1 ст – гречка;
    • сіль – за смаком.
  • Печериці ретельно промиваються, зчищається шкірка. Їх слід нарізати тонкими пластинами.
  • Морква чиститься і подрібнюється на крупній тертці.
  • Цибулю нарізати невеликими кубиками.
  • Моркву і цибулю з грибами злегка обсмажують на сковороді. Не потрібно використовувати масло, вистачить соку з печериць.
  • Гречку обов’язково потрібно ретельно промити.
  • Крупа змішується з овочами.
  • Маса викладається в горщики заливається водою, щоб продукти були покриті.
  • Готувати потрібно близько години при 180 градусах.
  • Подібна їжа відрізняється мінімальною кількістю калорій. Тому дане блюдо популярне не лише в піст, але і вчасно будь-якої дієти.

    Холодна закуска-салат

    З-за обмежень у харчуванні може виникнути нестача вітамінів і корисних речовин. Краще всього з цим впораються салати з фруктів і овочів. Варто використовувати сирі продукти, щоб термічна обробка не вбивала вітаміни і мінерали. Така їжа швидко готуватися і легко засвоюється. Відмінним прикладом буде салат.

    Рецепти страв в пост без масла: гарячі страви, десерт, закуска

    Інгредієнти:

    • 20 гр – волоські горіхи;
    • 1 ст. л. – мед;
    • 1 шт – лимон;
    • 4 шт – яблука;
    • 500 гр – гарбуз.
  • З гарбуза повністю знімається шкірка, м’якоть потрібно натерти на крупній тертці.
  • З яблук вичищаються насіння, а потім обов’язково потрібно очистити їх від шкірки. М’якоть також натирається на крупній тертці.
  • Горішки волоські подрібнюються, можна просто їх розчавити плоскою стороною ножа.
  • В якості заправки використовується сік лимона і мед. Пропорції можна регулювати по своєму смаку.
  • Це відмінна закуска, вона стане чудовим полуднем або пізньою вечерею. Також дуже легко взяти подібний салат з собою, можна буде не шукати місця громадського харчування, де є пісне меню.

    Оригінальний десерт — пісний яблучний пиріг

    Під час посту іноді дуже хочеться побалувати домашніх солодощами. Щоб не порушувати власні переконання і спробувати шматочок десерту, це може бути пісний яблучний пиріг.

    Рецепти страв в пост без масла: гарячі страви, десерт, закуска

    Інгредієнти:

    • 1 кг – яблука;
    • одна ч. л. – розпушувач;
    • 1 ст – цукор;
    • 1 ч. л. – кориця;
    • один ст – манка;
    • 1 ст – борошно;
  • Окремо потрібно змішати сухі компоненти тіста, маса повинна бути однорідною.
  • Яблука додаються дрібно порізаними і без шкірки.
  • Суха суміш присипається на форму.
  • Потім викладається рівний шар скибочок яблук.
  • Заливається шар медом.
  • Подібним чином повторюються дії, поки не закінчаться інгредієнти.
  • Запікати отриманий результат потрібно близько 40 хвилин в духовці.
  • Це оригінальний десерт, здатний зробити вечір в пост особливим. Всі приготування займає кілька хвилин, тому кожна господиня легко впоратися з цим завданням.

    Сухоїдіння — суп з крупою

    Багато практикують в пост максимальні заборони. Зокрема це може бути період сухоядения. Це означає, що продукти не можна піддавати термічній обробці, а також, що список дозволеної їжі досить мізерний. Тим не менше, і з нього можна приготувати повноцінний обід і дати організму потрібну енергію, головне докласти бажання.

    Крім безлічі різноманітних салатів, можна спробувати приготувати цей суп. Він буде холодним, але з поживною крупою і великою кількістю корисних овочів і зелені.

    Рецепти страв в пост без масла: гарячі страви, десерт, закуска

    Інгредієнти:

    • 0,25 ст – гречка;
    • 1 шт – помідор;
    • 1 шт — огірок;
    • 1 пучок – зелень.
  • Овочі повинні бути максимально дрібними, вони створюють подобу бульйону. Для цього огірок і помідор труться на тертці.
  • Гречку необхідно замочити у воді заздалегідь, краще всього на ніч. Це дозволить їй розбухнути без варіння і стати досить м’якою.
  • Залишається покришити зелень і перемішати всі компоненти. Вони заливаються водою.
  • Такий супчик ідеально підходить для поста, він зберігає легкість і не відволікає від духовного зростання. При цьому організм отримує необхідну поживну їжу.

    Також потрібно навчитися готувати ідеальний сніданок для поста. День розпочнеться продуктивно, якщо зробити кашу. Досить складно впоратися з подібною задачею без варіння, але варіанти є.

  • Вівсяні пластівці слід замочити водою кімнатної температури на 15 хвилин. Потім вони засипаються в блендер.
  • Беруться фініки. Їх краще порізати, а потім додати до пластівців.
  • В якості заправки ідеально підходить ложка меду і трохи ванілі.
  • Після перемішування з допомогою блендера виходить однорідна маса. Вона прикрашається цедрою, щоб була апетитна подача.

    Звичайно, в пост їжа займає далеко не найголовніше місце. Тим не менше, кожна господиня повинна знати рецепти страв в пост без масла, щоб нагодувати домашніх і підтримувати своє гарне самопочуття, завдяки споживанню всіх необхідних корисних речовин. Салати, каші, супи та другі страви можуть бути різноманітними навіть з мізерного списку дозволених продуктів.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь