Щука в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Щука в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Щука – дуже корисна і смачна риба, багата величезною кількістю вітамінів і мікроелементів. Водиться ця риба практично у всіх куточках нашої країни, тому багатьом господиням не раз доводилося її готувати. У тому випадку, якщо ви не хочете обтяжувати себе довгим процесом приготування, рекомендуємо рецепт страви з щуки в мультиварці. Приготовлена таким чином риба не буде сухою, до того ж, пристрій дозволить зберегти всі її корисні речовини.

Щука в мультиварці

Інгредієнти :

  • щука — 1-1,5 кг
  • борошно – 1-2 ст. ложки
  • вода – 1 стакан
  • ріпчаста цибуля – 2 шт.
  • масло рослинне – 2 ст. ложки
  • сіль, перець, інші приправи

Як приготувати:

1 Очистити щуку від луски, прибираємо плавники, хвіст і голову, вичищаємо нутрощі разом з чорною плівкою. Промиваємо тушку і поділяємо на порційні шматочки.

2 В окремій ємності змішуємо борошно, сіль, перець і спеції.

3 Обвалюємо в суміші шматочки щуки з усіх боків.

4 У каструлю наливаємо олію. Для приготування щуки вибираємо режим «Молочна каша», оскільки в цій програмі немає надто високих температур, а чаша прогрівається рівномірно. Якщо такого режиму немає, спробуйте приготувати рибу в режимі «Гасіння».

5 Викладаємо в ємність рибу і обсмажуємо її з двох сторін до такого стану, який вам більше до душі. Можна просмажити щуку до золотистої хрусткої скоринки, а можна вибрати більш ніжний варіант. Викладаємо шматочки на тарілку.

6 Ріпчасту цибулю чистимо від шкірки і ріжемо півкільцями, після чого обсмажуємо в мультиварці.

7 В суміш спецій і борошна додаємо склянку води, перемішуємо так, щоб не залишилося грудочок.

8 До цибулі, вже знаходиться в мультиварці, додаємо щуку. Сумішшю з води, борошна і приправ заливаємо вміст чаші. Соус повинен повністю приховувати рибу.

Читайте також:  Пиво: рецепти приготування в домашніх умовах

9 Ставимо пристрій в програму «Тушкування» на 30 хвилин.

! Страва подається з соусом, що утворився в процесі приготування рибки.

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь