Азу в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Азу в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Якщо ви ще не пробували азу в мультиварці, саме час зробити це! А я розповім вам, як це зробити, запропонувавши на ваш вибір два рецепту. Але для початку поділюся маленькими хитрощами. По-перше, ви можете самі вирішувати, що додати в блюдо, однак, такі інгредієнти, як м’ясо, цибулю і солоні огірки, повинні бути у будь-якому випадку. По-друге, використання томатів обов’язково. Якщо їх немає, підійде і томатна паста. По-третє, перед тим, як змішувати продукти, що необхідно кожен з них піддати термічній обробці окремо. Для цього вам знадобиться не тільки мультиварка, але і сковорідка. А готувати продукти окремо необхідно для того, щоб овочі не розпалися, і блюдо не вийшло рідким.
Подавати азу слід зі свіжою посіченою зеленню. Відмінним варіантом буде петрушка. А тепер давайте приступимо до приготування!

Азу з свинини в мультиварці

Інгредієнти :

  • Свинина – 600 гр.
  • Томатна паста – 1 ст. ложка (або 2 помідори)
  • Часник – 1 зубчик
  • Цибулина – 1 середня головка
  • Мариновані огірки – за смаком
  • Сіль кухонна, спеції

Як приготувати:

  1. Цибулину слід очистити і нарізати тонкими кільцями. Покласти в чашу мультиварки, вливши туди соняшникову олію. Включити на 15 хвилин «Випічку» і обсмажувати, помішуючи.
  2. М’ясо промити ін нарізати. У склянку з водою додати томатну пасту, перемішати.
  3. Потім викласти в чашу м’ясо і розведену у воді томатну пасту.
  4. Видавити зубчик часнику, додати його в мультічашу. Нарізати мариновані огірочки і теж закинути в чашу.
  5. Посолити і поперчити страву, перемішати все.
  6. Вибрати на півтора-дві години «Гасіння». Після цього готову страву можна подавати гарячим.
Читайте також:  Самогонний апарат подвійної перегонки: рейтинг, своїми руками

Приємного апетиту!

Азу з яловичини з овочами в мультиварці

Азу в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Інгредієнти:

  • Яловичина – 400 гр.
  • Мариновані огірочки – 5 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Вода чиста – 2 склянки
  • Сіль поварена
  • Соняшникова олія – для смаження
  • Картопля – 800 гр.
  • Цибулина – 1 середня головка
  • Томатна паста – 2 ст. ложки (або томатний сік)
  • Часник – 2 зубчики
  • Перець чорний мелений

Як приготувати:

  1. Спочатку опрацюємо м’ясо. Його необхідно промити й нарізати шматочками.
  2. Цибулю з морквою промити, почистити і нарізати. Я нарізала цибулю кубиками, моркву – смужками. Зубчики часнику очистити і дрібно нарізати.
  3. Тепер ставимо на мультиварці режим «Смаження». Час – 20 хвилин. Кришку не закривати. На дно мультичаши влити олію.
  4. Коли нагріється, викласти м’ясо. Смажити 10 хвилин.
  5. Під час обжарювання, свинину слід перемішувати час від часу.
  6. Через 10 хвилин додати цибулю. Помішуючи, продовжувати смажити. Через пару хвилин засипати часник з морквою і обсмажувати залишився.
  7. У цей час нарізати мариновані огірочки.
  8. Перемкнути мультиварку на «Гасіння» чи «Томління». Необхідний час приготування: 1 годину і 10 хвилин. Якщо на вашій мультиварці неможливо встановити більше години, то спочатку можна включити таймер на 40 хвилин, після чого на півгодини.
  9. Викласти в чашу томатну пасту, мариновані огірки, влити склянку води. Посолити і поперчити страву, закрити кришку і готувати.
  10. Картоплю почистити і нарізати смужками. Коли пройде 40 хвилин, перекласти в чашу до м’яса. Налити трохи соняшникової олії і половину склянки води., якщо вона встигла сильно випаруватися. У будь-якому разі, вода посприяє тому, що м’ясо вийде ніжним.
  11. Перемішати готове азу і чекати закінчення приготування. Приємного апетиту!

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Читайте також:  Печиво на швидку руку в духовці — 5 рецептів з фото покроково

Увага! На відео зовсім інший рецепт!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь