Поради

Найпростіше, ситне і досить смачне блюдо, яке можна легко приготувати в похідних умовах, –

Риба, приготовлена на вугіллі, володіє особливим смаком. При правильному приготуванні вона виходить соковитою всередині

Смак справжнього шашлику – це вибух, змішаний з ароматом диму, східних спецій і повітря.

Приготувати шашлик можна з усіх сортів м’яса, навіть соєвого. На Кавказі ж вважають, що

Домашні копченості – це дуже смачно і ароматно. А головне, завжди свіже м’ясо. Коптити

Коптильний апарат, створений з нержавіючої сталі, найчастіше використовується для копчення по гарячій методикою. Такі

«Мрія гурмана» – дуже знаменита марка в Росії. Однойменні апарати виробляються пермської компаній, яка

На копчення продуктів по холодній методикою (холодне копчення – ГК) потрібно набагато більше часу,