Ті, хто хоча б раз пробував коктейлі з Малібу, ні за що не забудуть цього дивовижного смаку. Лікер, на основі якого готують ці напої, є візитною карткової карибського острова Барбадос. Саме там місцеві жителі вирішили, що якщо змішати звичайний для цієї місцевості світлий ром з кокосовим екстрактом, то вийде чудовий алкоголь.
У статті:
- Особливості напою
- Лікер Малібу – з чим пити?
- Коктейль з Малібу – рецепти
- «Кокосовий рай»
- «Апельсиновий вечір»
- «Кола-кокос»
- «Пунш в раю»
- «Мексиканський пляж»
Особливості напою
Минуло всього кілька років з моменту випуску першої пляшки лікеру Малібу, а його популярність вже поширилася на величезні території по всьому світу. Сьогодні на питання, з чим і з чого п’ють Малібу існує безліч відповідей.
Малібу являє собою тягучу солодку рідину прозорого (з натуральним екстрактом кокоса) або матово-білого (з синтетичним ароматизатором) кольору. Фортеця цього напою становить трохи більше двадцяти градусів. У його складі – прості інгредієнти, які дуже поширені на Барбадосі: білий ром, чиста вода з природних джерел, а також екстракт пальми кокоса, отриманий натуральним або штучним способом, цукор.
Різновиди лікеру
На сьогоднішній день у продажу можна знайти не тільки класичний варіант Малібу, але і його різновиди, які виникли при додаванні до початкового рецептом додаткових інгредієнтів – манго, банани, маракуї і ананаса. Візуально в пляшках відрізняються ці різновиди за кольором горлечка.
Лікер Малібу – з чим пити?
Існує три способи вживання, які можуть стати відповіддю на питання, як правильно пити лікер Малібу:
Коктейль з Малібу – рецепти
З кожним роком в барних меню з’являється все більше варіантів коктейлів з використанням такого популярного лікеру, як Малібу. Багато з них ви можете легко приготувати самі, тому пропонуємо вам п’ятірку найпопулярніших коктейлів з Малібу в домашніх умовах.
«Кокосовий рай»
Цей варіант являє собою популярний коктейль середньої міцності, володіє легким вершковим смаком.
Кокосовий рай
Інгредієнти:
- 20 мілілітрів Малібу;
- 10 мілілітрів будь-якого світлого рому;
- 100 мл свіжого нежирного молока;
- 100 грам вершкового морозива.
Приготування: помістити всі перераховані складові коктейлю в блендер і добре збити до однорідної рідкої консистенції.
Подавати Кокосовий рай рекомендується у високій склянці з трубочкою, прикрашеному цедрою апельсина або ананасовій часточкою.
«Апельсиновий вечір»
Кислувато-солодкий цитрус поєднується зі смаками популярних лікерів, утворюючи новий оригінальний смак і зачаровуючий аромат.
Апельсиновий вечір
У складі:
- 75 мілілітрів соку ананаса;
- 60 мілілітрів соку апельсина (бажано свіжовичавленого);
- 45 мілілітрів Малібу;
- 30 мл лікеру Амаретто;
- 15 мілілітрів будь-якого світлого рому;
- сто грам колотого льоду.
Приготування: цей коктейль готується відразу в келиху. Спочатку на дно вкладається лід, потім алкогольні напої (ром після лікерів) і соки. Перемішати всі складові і подавати з трубочкою.
«Кола-кокос»
Кола-кокос
Це один з найпростіших варіантів солодких напоїв з екзотичним смаком, позбавлений всяких надмірностей. Він готується з лікеру і коли у співвідношенні один до трьох з додаванням кубиків льоду (близько ста п’ятдесяти грамів). Спочатку в келих відправляється лід, потім лікер, і все це заливається колою. Наприкінці слід перемішати рідину трубочкою і подавати з прикрасою часточкою лимона або лайма.
«Пунш в раю»
Один із самих літніх коктейлів. Поєднання інгредієнтів освіжає і дарує незабутній смак і аромат.
Пунш в раю
У складі коктейлю:
- 150 мл лікеру;
- 25 грам рафінованого цукру, сто мілілітрів свіжовичавленого яблучного соку;
- 200 мілілітрів води;
- один пятиграммовый пакетик чаю «Earl Grey»;
- 200 грам льоду;
- 50 грам ягід малини;
- один лимон, м’ята.
Приготування: звичайним способом заварити чай і охолодити його до двадцяти-двадцяти п’яти градусів. Свіжі ягоди малини помістити на дно літрового глечика (на чотири порції), розім’яти товкачем і залити чаєм, яблучним соком, лікером. Туди ж помістити цукор і лаймовий/лимонний сік. Додати лід і ретельно перемішати. Готовий коктейль подається у тому ж глечику, прикрашений листочками свіжої м’яти.
«Мексиканський пляж»
М’який тропічний коктейль запам’ятається не лише екзотичним смаком, але і довгим післясмаком.
Інгредієнти:
- 60 мілілітрів лікер Малібу;
- 90 мілілітрів мангового соку;
- 100 грам льоду.
Щоб отримати незабутнє задоволення, просто додайте в келих з льодом лікер і сік, а потім перемішайте трубочкою.
Список цих рецептів можна продовжувати практично нескінченно, тому зважившись пізнати нові смаки простих алкогольних напоїв, спробуйте більше експериментувати. Вашим друзям це обов’язково сподобається.