Пиріг з замороженою полуницею в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Сезон полуниці досить короткий, але багато господинь запасаються нею запас, заморожуючи в морозильній камері. Пиріг з замороженою полуницею в мультиварці — прекрасна можливість побалувати себе і своїх домашніх ароматною випічкою, запах і смак якої навіває спогади про тепле літо. Навіть якщо ви не змогли влітку заморозити полуницю, вона продається в багатьох супермаркетах за цілком доступними цінами.

Пиріг «Шматочок літа» в мультиварці

Цей рецепт є досить простим і універсальним. Полуницю в ньому цілком допускається замінювати на будь-які ягоди або фрукти (наприклад, яблука, груші, сливи тощо). До того ж, він виходить не тільки смачним із заморожених фруктів, але і з свіжих.

Інгредієнти:

• масло — 50 гр.;
• полуниця — 300 гр;
• борошно — 1 скл.;
• розпушувач — 1 ч. л.
• цукор — 3/4 стак.;
• яйця — 3 шт.

Як приготувати:

1. За допомогою міксера збити яйця разом з цукром і маслом. Туди ж покласти борошно і розпушувач і так само збивати, поки продукти не утворюють масу з консистенцією густої сметани.
2. Змастити чашу маслом, перекласти тісто, залишивши трохи менше половини.
3. Влаштувати поверх ягоди і розподілити залишене тісто зверху.
4. Встановити на мультиварці програму, найбільш підходящу для випічки і пекти 40 хвилин.

Пиріг з порізаної полуницею в мультиварці

Якщо ви заготовили або купили занадто велику полуницю, а хто-небудь з членів вашої сім’ї не дуже любить такі великі ягоди, вам більше підійде рецепт пирога, наведений нижче.

Інгредієнти:

• яйця — 3 шт.;
• цукор — 0,5 скл.;
• молоко — 0,5 скл.;
• вершкове масло — 120 гр;
• борошно — 2 скл.;
• гашене сода (для солодких пирогів рекомендується гасити її не оцтом, а соком лимона) — 1 ч. л.;
• полуниця — 150 гр.

Як приготувати:

1. Збити масло, попередньо витримували при кімнатній температурі. Поступово ввести в суміш яйця і досипати цукор.
2. Коли цукрові крупинки стануть зовсім не видно, ввести туди ж борошно, соду, залити молоко і змішати всі продукти.
3. Помістити в отримане тісто нарізану полуницю і ще раз змішати.
4. Змастити чашу жиром, перекласти в неї тісто.
5. Пиріг пекти в режимі «Випічки» близько 80 хвилин, потім вийняти з мультиварки і, при бажанні, прикрасити.

Полунична шарлотка в мультиварці

Цей пиріг кулінари пробували готувати з різними ягодами, але з полуницею він виходить більш ароматним, ніж з іншими. Для цього тесту відмінно підійдуть жимолость, смородина, малина, а також персики або яблука.

Інгредієнти:

• вершкове масло або маргарин — 150 гр;
• яйця — 3 шт.;
• цукор — 150 гр;
• борошно — 1,5 скл.;
• ягоди — 1 скл.;
• порошок для печива — 1 ст. л.;
• ванільний цукор — 1 гр.

Як приготувати:

1. Розтопити масло. Збити до стану білої піни цукор і яйця. Щоб не мити багато посуду і не змащувати мультиварку, багато господинь розтоплюють масло прямо в чаші на режимі «Випічка».
2. Влити олію, всипати ванілін і розмішати.
3. Засипати борошно і розпушувач і замісити всі разом.
4. Змастити мультиварку жиром, перелити в неї тісто і розкласти по поверхні полуницю.
5. Спекти, активувавши «Випічку» на 1 годину. Перевернути пиріг на відповідну посудину, остудити і додатково посипати цукровою пудрою або просто цукром.

Пиріг «Мрія ласуни» в мультиварці

Цей пиріг особливо подобається тим, хто не може жити без солодкого: начинка з полуниці з цукровою пудрою приводить їх у захват.

Інгредієнти:

• борошно — 300 гр;
• яйця — 2 шт.;
• ванілін — 2 пак.;
• вершкове масло — 100 гр;
• соняшникова олія — 5 ст. л.;
• сметана — 5 ст. л.

Для ягідної «серединки»:

• пудра — 100 гр;
• магазинна заморожена полуниця — 1 пак.

Як приготувати:

1. Залишити ягоди при кімнатній температурі, щоб розморозилися.
2. Збити яйця з цукровим піском в густу піну.
3. Додати сметану і знову збити.
4. Вершкове масло розтопити і влити в тісто, додати порошок для печива, борошно і ванільний цукор.
5. Змішати продукти до стану густої сметани.
6. Відріжте дві смуги пергаменту, розмістити їх в мультиварці хрестом.
7. Змастити чашу, перелити в неї тісто і вирівняти поверхню.
8. Злити з розмороженої полуниці воду, обваляти кожну ягоду в цукровій пудрі і розмістити на верху пирога.
9. Спекти пиріг на «Випікання», встановивши таймер на 85 хвилин.
   10. Перекласти пиріг на тарілку, прибрати пристали папір і посипати його цукровою пудрою.

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Увага! На відео зовсім інший рецепт!