Зміст
Пиріг без яєць в мультиварці буде таким же смачним, як і той в якому містяться яйця. Буває так, вирішиш щось приготувати, а потрібних інгредієнтів, таких як яйця, наприклад, немає. А ви вже налаштувалися на смачне чаювання, що робити, всі скасовувати? Ні! Цей рецепт буде прекрасним рішення виниклої, невеликий, проблеми. Пиріг виходить ніжним і трохи вологим.
Обсяг склянки, наведеного в рецепті, дорівнює 200мл.
Пиріг без яєць з какао в мультиварці
Інгредієнти :
- Борошно – 1,5 ст
- Какао-порошок – 3ст.л.
- Вода – 1ст.
- Масло рослинне – 50мл.
- Цукор – 1ст.
- Сіль – щіпка
- Розпушувач – 0,5 ч. л.
- Сода – 0,5 ч. л.
- Оцет – 1ст.л.
- Ванілін – 1гр.
- Кава розчинна – 1ч.л.
- Шоколадна глазур.
Як приготувати:
- У глибокій мисці змішуємо цукор, рослинна олія і воду. Збивати потрібно ретельно, щоб цукор повністю розчинився в рідині.
- Додаємо в отриману масу кави. Знову все добре перемішуємо.
- Соду гашену оцтом і додаємо до суміші.
- В окрему миску просіваємо борошно і змішуємо її з розпушувачем, сіллю і какао-порошком.
- Змішуємо отримані маси рідку і суху. Перемішуємо до однорідності.
- Маслом рослинним змащуємо дно і стінки чаші мультиварки. Переливаємо в неї отримане тісто.
- Час 45-50 хвилин, режим «Випічка». Враховуйте, що кожна мультиварка готує в залежності від своєї потужності, тому потрібно контролювати процес випічки і перевіряти готовність пирога дерев’яною паличкою.
- Після закінчення випічки пиріг з чаші бракує, нехай остигає прямо в ній.
- Остиглий пиріг можна прикрасити шоколадною глазур’ю, шматочками зефіру або шоколаду.
Приємного апетиту!
Пиріг з корицею і чорносливом без яєць в мультиварці
Дуже смачний пиріг, який готується без використання яєць. Пиріг виходить дуже ароматним завдяки поєднанню в ньому таких наповнювачів, як чорнослив і кориця. Дует цих інгредієнтів не залишить байдужим ні одного кулінарного гурмана, а з приготуванням його впорається навіть починаюча господиня.
Інгредієнти:
- Кава міцний – 100мл.
- Молоко – 2ст.л.
- Кориця – 2ч.л.
- Цукор – 50гр.
- Розпушувач для тіста – 2ст.л.
- Борошно – 200гр.
- Чорнослив – 100гр.
- Цукрова пудра – 1ст.л.
- Варене згущене молоко – 4ст.л.
Як приготувати:
- Для приготування нам знадобиться міцний чорний кави, а ось розчинна «В пакетиках» використовувати для пирога не потрібно. Заварюємо кави. Поки він гарячий розчиняємо в ньому цукор.
- Чорнослив промиваємо і очищаємо від кісточок. Нарізаємо очищений чорнослив на маленькі шматочки і додаємо в каву.
- В окремій глибокій мисці змішати просіяне, попередньо, борошно, корицю і розпушувач.
- Додаємо в суміш кави і чорносливу молоко.
- Тепер з допомогою сита акуратно, постійно перемішуючи, насипаємо борошняну суміш. Замішуємо тісто, за консистенцією нагадує сметану середньої густоти.
- Каструлю мультиварки змащуємо маслом. Виливаємо отримане тісто, розрівнюємо його.
- На одні годину включаємо режим «Випічка». Після сигналу про закінчення приготування ще 15-20 хвилин кришку відкривати не потрібно, щоб пиріг не осів від різкого перепаду температури.
- Акуратно виймаємо готовий пиріг. Для цього можна використовувати страву трохи менше діаметра, ніж чаша або підставку-пароварку. Пиріг внизу буде трохи темніше, ніж зверху, не лякайтеся, це нормально при випічці в мультиварці. Якщо ви хочете більш рівномірного кольору, то пиріг можна перевернути і випікати ще хвилин 10.
- Після того як пиріг трохи відпочине його потрібно розрізати на два коржі. Нижній корж змащуємо згущеним молоком, зверху кладемо другий.
- Прикрасити пиріг можна цукровою пудрою або полити шоколадною глазур’ю. Найпростіший рецепт шоколадної глазурі, це розтопити на водяній бані половинку шоколаду з шматочком вершкового масла, змішати все до однорідної суміші і прикрасити отриманою масою пиріг.
Приємного апетиту!