Вітаю вас! Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати овсяноблин для правильного харчування! У статті ви знайдете цілих 10 рецептів приготування овсяновлинов — ви майже два тижні будете правильно харчуватися овсяноблинами, а їх різноманітність вам не приїсться.
Овсяноблин принесе користь організму, скрасить дієтичне меню допоможе витримати дієту.
Корисні рекомендації
Використовуючи в режимі правильного харчування (ПП) рецепт овсяноблина, ви вирішите відразу кілька завдань:
- зможете контролювати свій апетит (маючи у своєму складі складні вуглеводи, вівсяні пластівці надають тривалу підживлення);
- Зумієте підкоригувати фігуру (не відчуваючи докучливого почуття голоду, ви легко відмовитеся від чергового непотрібного перекусу);
- Почистіть організм (вівсянка містить клітковину, яка «вимітає» з кишечника шлаки).
- Готувати це блюдо можна як з мелених, так і з цілісних пластівців. Ідеально підійдуть і вівсяні висівки. Будучи на дієті, доведеться відмовитися від цукру, але зате на цукрозамінник заборона не накладається.
1. З сиром
Збийте в мисочці білок і ціле яйце (підсолити масу). Нежирний сир розітріть, додавши молоко і борошно з вівсяних пластівців (15 г/10 мл/15 г). З’єднати обидві маси.
Сковороду з допомогою серветки змастіть олією, розжарте, налийте тісто. Підсмажте млинець з обох сторін, збавивши нагрівання (накрийте кришкою). Одна сторона готується приблизно 3-5 хвилин.
2. З сиром
Овсяноблин ПП, рецепт якого наведений нижче, сподобається тим, кому до душі прості рішення. Все що потрібно для приготування тіста – 2 яйця, мелені вівсяні пластівці (2 ст. л.).
Якщо бажаєте отримати більш хрусткий млинець, то пластівці не перемалывайте. Все з’єднайте, посоліть, залиште ненадовго. Підсмажте з одного боку, переверніть. Тонкий скибочку маложирного білого сиру покладіть на одну половину, накрийте другою і дочекайтеся, поки сир розплавиться.
3. З бананом
Яйце збийте, додайте сіль, замінник цукру, 30 г висівок або перемелених пластівців, розбавте знежиреним кефіром, дайте настоятися. Підсмажте млинець.
Приготуйте начинку, переробивши блендером 100 г нежирного сиру, невеликий банан і 1-2 ст. л. знежиреного молока. Намажте начинку на млинець.
Можете використовувати і інший рецепт. Збийте ціле яйце і пару білків з дрібкою солі, додайте жменю вівсяних пластівців і порізаний банан. Підсмажте млинець як зазвичай.
4. Без яєць
Овсяноблин можна приготувати навіть без яєць – цей рецепт особливо привабливий для вегетаріанців і для тих, хто дотримується посту. Норму пластівців у цьому рецепті доведеться збільшити до 1.5 ст.
Також вам будуть потрібні вівсяні висівки (55-60 г). З’єднайте ці компоненти, додайте щіпку дрібної солі, розбавте 250 мл сироватки. Можете підсолодити замінником цукру.
Дайте масі настоятися, щоб пластівці трохи набрякли. Підсмажте невеликі млинці з обох сторін.
5. Приготування в мультиварці
Помідор звільнити від шкірки, розріжте на четвертинки, покладіть в чашу блендера. Додайте туди яйце, сіль, спеції, рубану зелень і 40 г висівок або мелених пластівців. Переробіть.
Увімкніть режим Випічка. Чашу трохи змастіть, вилийте туди тісто і підсмажте з обох сторін.
6. На воді
Цей рецепт ідеально підходить для дієти. Яйце збийте з дрібкою солі, додати 80 мл води, 40 г пластівців і 15 г вівсяних висівок. Дайте настоятися і підсмажте.
7. З корицею
Зваріть вівсяну кашу з 1 ст. вівсяних пластівців. Додайте корицю (10 г), підсолоджувач і сіль (за смаком). Знявши з вогню, покладіть розпушувач (10 г) і добре перемішайте. Вбийте яйце. Через 20 хвилин підсмажте млинці.
8. З родзинками
Жменю родзинок помийте, распарьте, обсушити на рушнику. Яєчний білок збийте з сіллю і 10 г цукру. 50 г пластівців залийте 100 мл кефіру і залиште на 15 хвилин. Потім додайте 5 г розпушувача, білок, родзинки. Підсмажте блін.
9. З яблуками
1.5 ст. геркулеса залийте теплим молоком (2 ст.), підсолодіть, посоліть, залиште на 30 хвилин. 3 яблука почистіть, натріть на тертці, викладіть в геркулесову масу разом з збитим яйцем. Додайте 1 ст. вівсяного борошна. Підсмажте маленькі млинці.
Овсяноблин для правильного харчування може бути приготований за різними рецептами, але в будь-якому випадку це блюдо набагато корисніше виробів з пшеничного борошна вищого сорту. Ви цілком можете готувати вівсяні млинці і поза дієти – ними можна доповнити раціон всієї родини.