Найдорожче, відоме, старе вино в світі — огляд

Виноробство — досить давня технологія переробки винограду і перетворення їх на один із найбільш популярних і улюблених напоїв. Відомо, що вино виготовляли ще в Давньому Єгипті близько 3 тис. років до нашої ери. Але яке вино вважається найстарішим у світі, а також відомим і дорогим на сьогоднішній день?
У статті:

  • Самі старі вина в світі, не перетворилися в оцет
  • Херес де ла Фронтейра 1775: 50 000$
  • Chateau Lafite Rothschild 1784: 160 000$
  • Chateau d’yquem 1787: 90 000$
  • Мускат рожевий Магарач 1836
  • Rudesheimer Apostelwein (бочкове)
  • Найдорожчі в світі вина
  • Screaming Eagle 1992: 500 000$
  • Ch?teau Cheval Blanc 1947: 300 000$
  • «Ch?teau Lafite» 1980: 300 000$
  • Heidsieck 1907: 275 000$
  • Ch?teau Lafite 1869: 230 000$
  • Roman?e Conti 1945: 124 000$
  • Шато д’ікем 1811: 117 000$
  • Ch?teau d’yquem 1787: 100 000$
  • Масандра 1775: 44 000$
  • Royal DeMaria 2000: 30 000$

Самі старі вина в світі, не перетворилися в оцет

На сьогоднішній день існує поняття «елітне вино». До таких належать сорти, вироблені з найкращого винограду в господарствах, які протягом багатьох століть відточували свою майстерність у вирощуванні сонячної ягоди та переробки її в «напій богів». Такі види вин зазвичай вибираються з великої кількості представлених для дегустації, оскільки володіють неземними смаковими якостями та ароматом.

Найдорожче, відоме, старе вино в світі — оглядДуже цінуються і витримані вина, тобто ті, які мають тривалий термін витримки. Завдяки цьому при дотриманні правильних умов зберігання вино покращує свої характеристики. Для того щоб створити шедевр, сьогодні недостатньо просто виконати якусь технологію з переробки вина, а потрібно підійти до справи творчо і з наукової точки зору.

За твердженням фахівців, вина, виготовлені до 1700 року, сьогодні не придатні до вживання, оскільки вони найчастіше перетворюються у винний оцет. Але все ж є гідні старі напої, від яких цінителі отримують справжнє задоволення, пробуючи незвичайний смак і відкриваючи для себе чудовий аромат.

Херес де ла Фронтейра 1775: 50 000$
Найдорожче, відоме, старе вино в світі — оглядХерес де ла Фронтейра 1775 року у музеї вин в Криму

Іспанське вино «Херес де ла Фронтейра» є перлиною колекції кримського музею вин в Массандрі. Виготовлене з винограду 1775 року, воно має кілька цікавих історичних моментів. Так, відомо, що Хрущовим, керівником СРСР, у 1964 році було дозволено відкрити одну з пляшок для дегустації. Ті, кому пощастило спробувати напій, говорили про його відмінних смакових якостях. Також вже історичний факт, що пляшка «Хереса де ла Фронтейра» на початку дев’яностих була виставлена на аукціоні Сотбіс, і її придбав анонімний покупець за $50 тис. Це не останній раз, оскільки ще 2 рази проводився вивіз напою за межі країни, але вже з дозволу президента України.

Читайте також:
Пишні оладки на кислому молоці — 5 рецептів з фото покроково

Chateau Lafite Rothschild 1784: 160 000$
Найдорожче, відоме, старе вино в світі — оглядChateau Lafite Rothschild 1784 і 1787

Не можна не згадати і про «Chateau Lafite Rothschild». Пляшку цього вина належала колись Томасу Джефферсону, який був третім президентом Сполучених Штатів. А сьогодні вона знаходиться в колекції Ротшильдів, що складається з вінтажних вин в кількості до п’ятдесяти пляшок. Це вино виготовлене в 1787 році, і весь набір коштуватиме дуже дорого, якщо тільки цю пляшку вина оцінюють майже в $160 тис.

Chateau d’yquem 1787: 90 000$
Найдорожче, відоме, старе вино в світі — оглядChateau d’yquem 1787

Відомо і найдорожче вино з сорту солодких білих. Це «Chateau d’yquem», яка довгі роки була окрасою колекції компанії «Антік», як найбільш рідкісний екземпляр. Але потім, на початку XXI століття, була продана за $90 тис. анонімному колекціонерові з США. За його словами, вино 1787 року залишиться недоторканим, а значить, є шанс, що коли-то вона знову з’явиться на аукціоні.

Мускат рожевий Магарач 1836
Найдорожче, відоме, старе вино в світі — оглядМускат рожевий Магарач

Саме такими якостями володіє кримське вино «Мускат рожевий Магарач», що зберігається в льохах винотеки ВНДІ «Магарач», що знаходиться неподалік від Ялти. Це вино з винограду урожаю 1836 року в книзі рекордів Гіннеса, як найстаріше вино, виготовлене в Росії. На сьогоднішній день існує три пляшки цього напою.

Rudesheimer Apostelwein (бочкове)
Найдорожче, відоме, старе вино в світі — оглядRudesheimer Apostelwein

Найстарішим бочковим вином у світі можна вважати «Rudesheimer Apostelwein», виготовлення якого датується 1727 роком. Воно зберігається у винному погребі одного з бременських ресторанів. Тут зберігається дванадцять бочок з напоєм – на честь апостолів Ісуса Христа. І дуже цікаво, що «Rudesheimer Apostelwein» зберігається в посудині, що вміщає 3 тис. літрів і має назву «Бочка Іуди». Це вино не підлягає продажу, його підносять як дар видатним політичним діячам і представників монарших династій. Але паркан виробляють дуже рідко — останній був у 1950 році. Щоб вино не псувалося, замість взятого доливають молоде вино, але тільки з найкращого врожаю останніх років. Таким чином зберігають неперевершені смакові якості напою.

Читайте також:
Виноград Оригінал опис сорту, особливості вирощування та догляду (відгуки)

Найдорожчі в світі вина

Вважається, що процес старіння вина — це один з етапів, поліпшують його якість, тому дорогі вина, назви яких будуть представлені нижче, теж мають досить тривалий термін зберігання. Хоча є й винятки з правил.

Screaming Eagle 1992: 500 000$
Найдорожче, відоме, старе вино в світі — оглядScreaming Eagle

Найдорожчим вином, пляшка якого пішла з аукціону за півмільйона доларів, є «Screaming Eagle». Виготовлений з найкращого винограду врожаю початку 90-х років XX століття, воно дивує своїми смаковими якостями, де смак винограду відтіняють фруктові нотки. А дуже елегантний пурпурний колір вина робить його благороднішим.

Ch?teau Cheval Blanc 1947: 300 000$
Найдорожче, відоме, старе вино в світі — оглядCh?teau Cheval Blanc

На другому місці вино «Замку Cheval Blanc». Пляшка такого була продана на женевському аукціоні. Можна сміливо стверджувати, що це найкраще вино в світі, оскільки не тільки вік, а в його основі ягоди 1947 року, але і репутація — на найвищому рівні. Багато хто вважає цей напій кращим коли-небудь виробленим вином в провінції Бордо у Франції. Його придбали більш ніж за $300 тис. Термін його зберігання може досягати і 100 років, все одно вино буде шикарним. Так вже приготовлено.

«Ch?teau Lafite» 1980: 300 000$
Найдорожче, відоме, старе вино в світі — оглядCh?teau Lafite

Вино «Ch?teau Lafite», що належало Джефферсону, про який ми вже згадували, не тільки одне з найбільш старих, але і в першій п’ятірці по вартості. Ще в 80-х роках ХХ століття його викупив М. Форбс. І хоча сьогодні вживати його вже не варто, воно унікальне, з ініціалами третього президента Сполучених Штатів на пляшці. І сума, витрачена за нього за нинішнім курсом понад 300 000.

Heidsieck 1907: 275 000$
Найдорожче, відоме, старе вино в світі — оглядHeidsieck

Дивна історія напою «Heidsieck», який належав колекції останнього російського царя. Але його загубили, оскільки корабель, який перевозив напій, був потоплений. І тільки в кінці минулого століття вино було знайдено під уламками затонулого судна. Дана колекція розійшлася по 275 000 доларів за пляшку, хоча впевненості у якості вина із урожаю, зібраного в 1907 році, не було.

Ch?teau Lafite 1869: 230 000$
Найдорожче, відоме, старе вино в світі — оглядCh?teau Lafite

На четвертому місці за вартістю — «Ch?teau Lafite». Вино, виготовлене з винограду, зібраного в 1869 році, планували продати за $8 тис., але на аукціоні купив колекціонер з Азії більш ніж за $230 тисяч, оскільки цей напій вважається предметом розкоші в азіатських країнах і має там відповідну ціну.

Читайте також:
Рулети з лаваша з різними начинками — 5 рецептів з фото покроково

Roman?e Conti 1945: 124 000$
Найдорожче, відоме, старе вино в світі — оглядRoman?e Conti

«Roman?e Conti» — це дороге червоне вино, зроблене з винограду, який був створений в 1945 році на кращому з виноградників Франції. Всього було вироблено, з певних причин, тільки 600 пляшок. Ейфорія закінчення війни, висока якість напою, що має відмінну репутацію, а також мала кількість продукту дозволили продати колекцію за ціною майже $124 тис. за пляшку.

Шато д’ікем 1811: 117 000$
Найдорожче, відоме, старе вино в світі — оглядШато д’ікем

За твердженням фахівців, завдяки дивовижному врожаю 1811 року, були зроблені найкращі білі вина в історії. Цим пояснюється і їх нечувана вартість. Так, «Шато д’ікем» даного врожаю купив сомельє К. Ваннек, за $117 тис.

Ch?teau d’yquem 1787: 100 000$
Найдорожче, відоме, старе вино в світі — оглядCh?teau d’yquem

Почесне восьме місце за вартістю займає, знову ж таки, «Ch?teau d’yquem» , приготоване з урожаю 1787-го року. Дане біле вино було продано за $100 тис. в приватну колекцію жителя Америки. Дана пляшка була дбайливо переправлено через океан щасливому власнику.

Масандра 1775: 44 000$
Найдорожче, відоме, старе вино в світі — оглядМасандра

Для багатьох кримчан вино «Масандра» — це найкраще вино в світі. І з цим важко не погодитися, адже сама природа Криму сприяє дивовижного якості сонячної ягоди, і виноробна традиція налічує багато століть. Тому зовсім не дивно, що порівняно недавно за пляшку цього напою врожаю 1775 року продали майже за $44 000. Так як провину вже понад 200 років, не можна нічого стверджувати про смакові якості напою, але те, що вино раритетне — це безсумнівно.

Royal DeMaria 2000: 30 000$
Найдорожче, відоме, старе вино в світі — оглядRoyal DeMaria

На початку 2000-х років вино «Royal DeMaria» було куплено за $30 000. Тому воно посіло десяте місце в цьому списку. Цікавий напій технологією його виготовлення — виноград заморожується на лозі перед ферментацією. Тому напій ще називають «крижане вино».
Вино – це напій, що має історію, що йде вглиб століть, велику різноманітність смакових якостей, аромату, сортів, видів і так далі. І, як бачимо, його ціна залежить від багатьох факторів, найважливішим з яких є його вік. Але в той же час варто пам’ятати, що зайве воно може принести і шкоду організму, тому в усьому потрібно знати міру.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Як Зробити...